Bi o ni kiakia Pickle makereli mẹta rọrun ona

Iyọ makereli ni ife fere ohun gbogbo. O Sin bi ohun o tayọ appetizer, gan ti o dara pẹlu boiled poteto tabi mashed, ti nhu on a ipanu. Sugbon o kan kan awọn ọna ati ki o dun Pickle makereli ko le gbogbo hostess. Bi o si Cook eja jẹ Elo siwaju sii appetizing ati diẹ wulo ju ohun ti wa ni tita ni itaja, ki o si ma ko na kan pupo ti akoko?

Bi o ni kiakia Pickle makereli?

Ni igba akọkọ ti ọna ti o gba nipa wakati kan. Duro, nigbati o ba wa setan lati je, fere ko wulo. Ya ẹja meji, idaji kan lita ti omi, iyo polstakana mẹta pea allspice, Bay bunkun. Mu omi lati kan sise, iyọ, o si fi Bay bunkun ati ata. Sise fun iṣẹju marun, ki o si fi lati dara awọn brine. Nu ni eja lati inu, ke ori rẹ ki o si fi omi ṣan daradara. Lọtọ lati awọn loin ẹhin, ge ti o si sinu ipin. Fi awọn eja ninu awọn tutu brine ati itaja ni firiji. Nigba ti wakati ti yoo prosalivatsya makereli, o le Cook awọn poteto fun garnish. Perederzhivat eja ni brine jẹ ko wulo, awọn ohun itọwo jẹ ko kanna. Yọ brine, fi omi ṣan awọn fillets, Pat gbẹ ki o si sin.

Bi o ni kiakia Pickle lata iyọ makereli?

Ti o ba fẹ diẹ lata ẹja salting o ni kan lata marinade. Awọn satelaiti yoo jẹ setan ni mẹwa wakati. Ọpọlọpọ awọn ti awọn imuposi mudani awọn igbaradi laarin kan diẹ ọjọ, ki yi ọna ti o jẹ si tun lẹwa sare. Iwọ yoo nilo meji makereli, mẹta tablespoons ti iyọ, meji alubosa, aadọta milliliters ti 9% kikan, ọgọrun kan ati ki o aadọta giramu ti Ewebe epo, marun Ewa dudu ata, meji Bay leaves, cloves, pupa ata. Ṣaaju ki o to ni kiakia Pickle makereli, ge awọn eja ori, iru, gills, yọ àwọn nǹkan ki o si w o ni omi. Yọ Peeli, yọ awọn irugbin ati bibẹ awọn fillet. Alubosa, Peeli ati gige awọn oruka. Illa epo pẹlu kikan ati turari. Fi awọn fillets ni a ekan, pé kí wọn pẹlu iyọ, gbogbo aruwo ki o si fi fun tọkọtaya kan ti iṣẹju. Fi awọn alubosa ati ata ki o si tú awọn marinade ti epo. Fi awọn eja ni a eiyan pẹlu kan ideri, ideri ki o si gbigbọn. Fi fun mẹwa wakati ni yara otutu ati ki o fun wakati kan diẹ ninu awọn firiji mọ. Makereli ti šetan fun sìn.

Bi o ni kiakia Pickle makereli pẹlu turari?

Miran ti o dara ọna ti dekun salting eja. O wa ni jade gidigidi fragrant ati ki o ni lati Cook kekere kan to gun. Ṣaaju ki o to ni kiakia Pickle makereli, o mọ ki o gutted okú, ge ori, iru ati lẹbẹ. Pín fillets ni idaji, bi won ninu pẹlu iyo ati fi fun mẹrindilogun wakati ni a ike to eja prosolilas. Lẹhin ti awọn akoko kan lati awọn okú mu ese iyọ, fi omi ṣan ni tutu omi ati Pat gbẹ pẹlu napkins. Pé kí fillets dudu ata, itemole ata, fi kan diẹ awọn ege ti ìgbàlode. Gbe awọn eja ni a wiwọ titi gba eiyan, fi o ni kan firiji, ati meji wakati nigbamii makereli le ti wa ni je si awọn tabili. Bi ti tẹlẹ aba ti ṣe awopọ, yi jẹ apẹrẹ fun poteto bi a ẹgbẹ satelaiti.