Bawo ni lati fi awọn gun awọn warankasi ninu firiji? Bi o Elo warankasi ti wa ni fipamọ ni awọn firiji?

Bawo ni lati fi awọn gun awọn warankasi ninu firiji? Nitõtọ atejade yii ifiyesi kan tobi nọmba ti "homemaker" ti o deede ra fun ebi re yi gan lata lati lenu onjẹ.

Warankasi - kan ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn ọja

Nitootọ, egeb ti parmesan ati mozzarella ni orilẹ-ede to. Lọwọlọwọ, awọn ibiti o ti cheeses jẹ nìkan iyanu fun awọn oniwe-orisirisi, ati gbogbo eniyan ni o ni anfaani lati yan awọn ọtun didara ati owo "Maalu" ọja. O ti wa ni awọn ibaraẹnisọrọ eroja ti pizza, diẹ ninu awọn orisi ti gbona ati ki o tutu Obe, Salads. Esan, o jẹ gidigidi pataki wipe awọn n ṣe awopọ ti pese wà alabapade, ki awọn ibeere ti bi o lati se itoju awọn gun awọn warankasi ninu firiji, o jẹ awon lati ọpọlọpọ. O jẹ tun ye ki a kiyesi wipe awọn loke ti a npè ni ọja jẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ, vitamin ati amino acids, ṣiṣe awọn ti o kan niyelori ilera.

Ti o ko ba ni ibamu pẹlu awọn to dara ipamọ ipo "asiwere Maalu" ti awọn ọja, o ni kiakia ibinujẹ, awọn oniwe-irisi ati ki o lenu ibùjẹ. Ṣugbọn, awọn ibeere ti bi o lati se itoju awọn gun awọn warankasi ninu firiji, manageable, kò si si ẹnikan, ṣugbọn pupọ. Jẹ ki a ro o ni diẹ apejuwe awọn.

Iṣakojọpọ yẹ ki o wa ti o tọ

Ti o wù u lati ko bi lati pa awọn gun awọn warankasi ninu firiji yẹ ki o pa ni lokan pe lati ṣetọju "adayeba" lenu ti kọọkan nkan ti awọn ọja gbọdọ wa ni leyo we. Ni akoko kanna, ma ṣe lo awọn baagi ṣiṣu to ni eyi ti awọn warankasi ti wa ni nìkan "ceases lati simi." Nipa ti, yi nyorisi kan wáyé ni palatability ti awọn ọja. Ni afikun, nibẹ ni a ewu ti kokoro arun, eyi ti o jẹ ko kan ọjo ifosiwewe.

Considering awọn ibeere ti bi o lati fi awọn warankasi ninu firiji, o yẹ ki o wa tẹnumọ wipe bi gun bi ko deteriorate ri ite ọja. French warankasi, eyi ti o ni a oyè adun, o ti wa ni niyanju ṣaaju ki o to gbigbe ti o ni firiji ounje ewé fiimu. Swiss warankasi, eyi ti o ni ko si iru kan pato wònyí, ti wa ni ti o dara ju fi ninu ohun enamel tabi gilasi gba eiyan. O ko le fi ipari si awọn "Maalu ọja" ni awọn iwe, nitori ti o ni kiakia bẹrẹ lati dagba stale ati ekan. Tabi, o le kan si alagbawo awọn parchment.

Itaja kan ni itura ibi

Ti o ba ti ile rẹ ti ko ba pese fun awọn ipilẹ ile tabi cellar, nikan ni aṣayan lati pa awọn didara ti awọn ounje jẹ loke awọn firiji.

Jubẹlọ, o jẹ gidigidi pataki lati mo daju awọn ti o tọ otutu iṣakoso (6 to 8 iwọn Celsius) ati ọriniinitutu (90%). Eleyi jẹ esan ọkan ninu awọn ifilelẹ asiri bi o lati fi awọn warankasi ninu firiji.

Yẹra liLohun extremes

"Maalu" ọja ko ni fẹ ayipada ninu otutu. Gbogbo awọn yi ṣẹda awọn ewu ti o yoo bẹrẹ lati isisile si, deteriorate ki o si yi wọn adayeba adun. Lati gbe iru ewu, nigbagbogbo ti o gbe awọn warankasi lori isalẹ selifu ti firiji.

Ibi ipamọ yẹ ki o wa ni pipin

O yẹ ki o wa woye wipe awọn warankasi tabi mozzarella fa odors ti won ayika, ki, bi a ti tẹlẹ tẹnumọ loke, o ti wa ni ko niyanju lati fi yatọ si orisi ti kasi ni kan nikan package. Ni afikun, kọọkan ti wọn ni o ni awọn oniwe-ara oto adun, ati awọn ti o yoo wa ni a asise lati tọju wọn ni a ekan tabi eiyan.

Awon ti o ba fiyesi nipa oro ti bi o lati pa awọn warankasi ninu firiji, o nilo lati mọ pe ọja yi ko yẹ ki o ibagbepo ẹfọ, unrẹrẹ, ounje pẹlu kan pato aroma.

O yẹ ki o tun ko gbagbe lẹhin gba ipari si wọn ni ṣiṣu ewé, nitori awọn warankasi ti wa ni ko nikan fa awọn aroma, sugbon tun pin o.

Maa ko ni ge awọn erunrun

Titoju warankasi ninu firiji yoo jẹ, ti o ba ti o ko ni yọ awọn erunrun lati awọn ọja. O faye gba o lati se itoju awọn didùn-kasi. O ṣe pataki lati jẹri ni lokan awọn miiran pataki ikoko - ko si ye lati kọkọ-ge warankasi, bi o ti yoo fa o si gbẹ jade. Gbọdọ wa ni ge gangan ni iye ti awọn ọja eyi ti o lati je.

Maa ko se akojopo

A ko yẹ ki o gbagbe awọn ofin ti kò si ninu awọn warankasi ko le wa ni fipamọ fun gun ju, paapa ti o ba jẹ a ọja, eyi ti o ti ti ṣelọpọ lori ilana ti aise wara. Lọ si Ile Onje itaja, ma ko ra kilos kasi - o ni ṣiṣe lati ra kan kekere iye ti Roquefort tabi edema. Ni ọna yi ti o yoo ko gba laaye "stale" ọja ni ile. Gba, o dara ni kete ti lati be ni fifuyẹ to ti paradà gbadun awọn didun adun ti alabapade warankasi.

Awọn ẹya ara ẹrọ ibi ipamọ ti awọn kekere warankasi

Warankasi ṣe pẹlu ọwọ wọn, ko yẹ ki o wa ni fipamọ ni awọn firiji fun gun ju: o jẹ ti o dara ju lati lo o ni ounje fun 3-4 ọjọ.

A leti o lẹẹkansi: ma ṣe gbiyanju lati fi o ni kan ike apo - pa o ni gilasi kan tabi enameled eiyan.

Awọn ẹya ara ẹrọ ibi ipamọ ti awọn brine cheeses

Awon orisi ti cheeses bi feta, feta suluguni ati optimally gbe ni kan brine tabi pataki kan omi ni ibere lati se itoju awọn didara ti awọn wọnyi awọn ọja. Fun yọ iyọ iru warankasi ni akọkọ ge ati ki o si sinu wara ti nipa 8-9 wakati.

Ni pato, awọn warankasi lẹhin Ríiẹ ko ni ikogun a gan igba pipẹ, nigba ti suluguni yi didara ni ko. Sibẹsibẹ, awọn ojutu si isoro yi ko ni tẹlẹ, "Georgian" warankasi gbọdọ wa ni fipamọ ni ohun airtight eiyan kún pẹlu brine. Ni idi eyi, o yoo jẹ alabapade fun osu meta.

ibi ipamọ aye

Fun ọpọlọpọ awọn ti Pataki julọ pataki ni ibeere ti bi o Elo warankasi ti wa ni fipamọ ni awọn firiji. Idahun si da lori ohun ti ona ti "asiwere Maalu" ti awọn ọja ni ibeere. Ni pato, lile warankasi ni ile ko le ikogun to 7-10 ọjọ. Asọ orisirisi idaduro freshness fun 3 ọjọ, bi nwọn ni kiakia dagba atijọ.

Bi jina bi ilọsiwaju warankasi, ti o duro alabapade kan fun 2 ọjọ, lẹhin eyi farasin gbogbo awọn ohun itọwo ati ki o wulo awọn agbara ti awọn ọja. Bayi wipe o mọ nipa bi Elo warankasi ti wa ni fipamọ ni awọn firiji.

General iṣeduro

Ti o ba ti awọn ọja si tun je gbẹ lori "Maalu" idi kan tabi miiran, o jẹ ṣee ṣe lati rectify awọn ipo nipa Ríiẹ o ni wara. Ti o ba ti warankasi m akoso, o jẹ pataki lati ge ti o, ati awọn ti o ko ni ko nilo lati jabọ awọn warankasi: fi o bi ohun eroja ni gbaradi satelaiti. Fa awọn "selifu aye" ti eyikeyi warankasi yoo igbale pack.