Bawo ni lati beki ni adie, tips lati ara ẹni iriri

Adie - o jẹ nigbagbogbo a idan wand, fun awọn ọna kan ọsan tabi fun a ajọdun onje. Ma ko ni le bẹru lati Cook o, a kekere afikun si awọn ibùgbé ilana jẹ ki o gba awọn orisirisi akojọ, pẹlu nikan kan adie. Nigbagbogbo ti oro kan nipa awọn isoro ti bi o lati beki adie, ki o wa ni jade sisanra ti, ko si dahùn o jade ni lọla.

Awọn julọ fihan ona lati gba sisanra ti eran - marinating. O ti wa ni lo fun roasting adie awọn ẹya bi gbogbo okú jẹ soro lati fi ninu marinade. Ṣaaju ki o to beki adie pẹlu ami-marinating, o yẹ ki o wa ni ge lengthwise nipasẹ awọn igbaya ati ki o pada. Kọọkan idaji bi won adalu ata, ti o ba ti o ba fẹ ewebe, won le tun ti wa ni wọn eye. Oṣiṣẹ iwaju idaji pade sinu kan ti o dara satelaiti, o le jẹ kan ounje eiyan pẹlu kan ideri. Yó awọn marinade. On o da awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti, awọn adun ati awọ ti ndin adie.

Nibi ni o wa diẹ ninu awọn aṣayan fun marinades. Illa ni dogba ti yẹ ti awọn Ayebaye soyi obe, tomati ketchup ati oyin. Eleyi marinade pese kan lẹwa imọlẹ ati danmeremere erunrun ti pari adie. Miran ti irisi: gilasi funfun gbẹ tabi ologbele-gbẹ waini adalu pẹlu oje ti idaji kan lẹmọọn. Nítorí náà, bi ti nhu rosoti adie marinade iranlọwọ, o jẹ tọ experimenting pẹlu awọn oniwe-tiwqn nipa fifi gaari tabi oyin si fẹran rẹ. O ti wa ni ṣee ṣe lati pa awọn eran lati 30 iṣẹju lati meji-ọjọ mẹta.

Ṣaaju ki o to beki ni adie, o jẹ pataki lati yọ kuro lati awọn marinade, imugbẹ pa excess ito. Sere epo a yan dì, fi awọn adie awọn ege ara lori oke. Awọn preheated to 180 iwọn lati fi awọn yan lọla fun 40 iṣẹju. Awọn akoko le ti wa ni dinku si 30 iṣẹju ti o ba ti ẹjẹ yoo gba sile lati duro jade pẹlu onigi skewers prick awọn thickest ẹya ara ti awọn okú.

Lori awọn ajọdun tabili ni o ni a iye iru ti ounje ni yoo wa. Bawo ni lati beki ni adie gbogbo, ki o di ohun ọṣọ ajọ? Ni ibere, o nilo lati yan diẹ ẹ sii ju apapọ okú àdánù ti nipa idaji a kilogram. Ju Elo ni ko tọ mu, o jẹ diẹ soro lati mu si fẹ majemu, ati kekere le jẹ to sisanra ti.

Lẹhin ti awọn eye ti wa ni yàn, o gbodo ti ni rinsed daradara pẹlu omi, gbẹ pẹlu kan toweli. Bayi o jẹ pataki lati bi won ninu pẹlu turari ati iyo. Won le wa ni sile lati lenu awọn hostess, sugbon o jẹ wuni pe ninu turari paprika to wa. O ko nikan ni o ni kan dídùn, harmonious aroma ti eran, sugbon tun yoo fun awọn adie kan imọlẹ iboji ti ndin Peeli di kan ti nhu osan-nmu kan awọ.

Pese awọn okú le wa ni ndin gbogbo, ko nikan ni pan, sugbon tun lori kan skewer, ti o ba ni ipese pẹlu a gaasi tabi ina lọla. Skewered adie ti wa ni jinna fun 40 iṣẹju. O jẹ ko pataki lati omi awọn oje lati yi awọn iwọn otutu mode.

Ti o ba ti tutọ ni ibi idana nibẹ, a adie ndin ni lọla. Pelu ọkan ibi ti awọn eye yoo ko ni le ju sunmo si awọn gbona dada. Lọla preheated to 200-220 iwọn lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun lori eran, ati oje ṣàn. Lẹhin ti 10-15 iṣẹju, awọn iwọn otutu yẹ ki o dinku to 180 iwọn, setan lati din-din. Maa gbogbo ilana gba to 50-55 iṣẹju. Yọǹda ni lati tumosi emitted puncture eran oje. Ti o ba jẹ ko o, ni adie ti šetan.

Nibẹ ni ona miiran lati beki kan adie pẹlu ko si isoro. Boya a ko gba ni yi lẹwa didan erunrun, sugbon dun sisanra ti eran ẹri. Fun yi ọna ti o yoo nilo a apo fun yan. Cook awọn adie ni awọn apo le ni ni a mora lọla tabi ni awọn makirowefu. Igbaradi ti awọn bošewa okú ara - fifi pa iyo ati turari, ati awọn Cook - ni kan makirowefu adiro ni o pọju o wu ni 45-50 iṣẹju. Ni a mora adiro - nigba ti on apapọ ooru.