Bawo ni lati ṣe itọ ọrọ ahọn: ọpọlọpọ awọn ilana

Bi o mọ, ẹlẹdẹ ahọn wa ni ko ki igba lo ninu sise, bi awọn malu. Sibẹsibẹ, o tun le ṣetun ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti n ṣe awopọ lati awọn oyin ati awọn saladi si awọn jellies. O wa ni pupọ pupọ, igbadun ati igbadun, nitorina o le ni a npe ni ẹbun kanna gẹgẹbi ọja malu. Sibẹsibẹ, kii ṣe gbogbo awọn ile-ile mọ bi a ṣe le ṣagbe ahọn ẹlẹdẹ kan. A mu ifojusi rẹ ni ọpọlọpọ awọn ọna ti ngbaradi awọn ounjẹ ti n ṣe awopọ lati ọja yii.

Bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ ahọn ni lọla

Yi satelaiti wa jade sisanra ti, elege ati ki o dun ati ki o yoo ni pato lati ṣe itọwo si gbogbo awọn ẹbi ẹgbẹ ati awọn alejo rẹ. Nitorina, fun igbaradi ti a nilo awọn eroja wọnyi: ede ẹlẹdẹ alade, agbọn, tomati, diẹ ninu awọn warankasi lile, mayonnaise ati epo-epo.

Ngbaradi ahọn ẹlẹdẹ jẹ ọrọ ti o rọrun. Ni akọkọ o nilo lati ṣin o, lẹhinna ge sinu awọn ege kekere. Foonu ti o wẹ ti wa ni ge sinu awọn ẹya meji, ti a fi sinu ọkọọkan si awọn ẹgbẹ-alaọgbẹ. Champignon gbọdọ wa ni wẹ, ge si awọn ege, eyi ti o wa lẹhinna ni ifunda silẹ. Warankasi bi lori kan grater nla. Awọn irugbin ti wa ni adalu pẹlu mayonnaise. Ibi-ipilẹ ti o yẹ julọ yẹ ki o to fun gbogbo awọn ege eran. Lubricate atẹ pẹlu iye kekere ti epo epo. A fi ori egungun gun lori rẹ ki o wa kekere aaye laarin awọn ege. Fun kọọkan nkan ti a gbe kan bibẹrẹ bibẹ pẹlẹbẹ, ati lori oke a fi adalu olu ati mayonnaise ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Ṣe ounjẹ wa ni adiro fun iṣẹju 7-10 ati ki o gbadun ohun itọwo nla ati arokan.

Ni asopọ pẹlu otitọ pe ninu satelaiti iṣaaju ti a lo ẹran ti a ti ṣetan, o yoo jẹ alapọ lati sọ nipa bawo ni o ṣe yẹ ki o fọ ahọn ẹlẹdẹ. Ni akọkọ, o nilo lati ṣan omi, lẹhinna a din ọja naa silẹ. Fi awọn akoko ati awọn turari ṣe itọwo ati ṣinṣo fun ọkan ati idaji si wakati mẹta. Leyin eyi, a mu eran naa jade, tẹ sinu omi tutu ati ti o mọ lati ara.

Bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ ahọn: aspic

Lati ṣeto yi dun satelaiti ti a nilo awọn wọnyi awọn ọja: gangan ẹlẹdẹ ahọn, tẹlẹ jinna eyin lati lenu awọn ẹfọ (Karooti, cucumbers, ata, be be lo ...), Bay bunkun, parsley, parsley root, gelatin ati omitooro.

Tun ẹran naa pẹlu ewe laurel ati root parsley, jẹ ki o tutu si isalẹ ki o si ṣe ti ge wẹwẹ. Oriṣi ede ti ntan lori satelaiti ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ẹyẹ, awọn ẹfọ ati awọn ewebe. Broth ti wa ni idapọ pẹlu gelatin lati isiro pe 3 agolo omi yoo beere 20-25 giramu ti lulú. Ṣẹda awọn jelly, kun ahọn ati ki o yọ wa satelaiti lati di ninu firiji.

Bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ ahọn: saladi ohunelo pẹlu ope

Ni ibere lati Cook kan ti nhu ati flavorful saladi ti ẹran ẹlẹdẹ ahọn ati pineapples, a nilo lati iṣura soke lori awọn wọnyi eroja: boiled ahọn - 300 giramu, warankasi - 150 giramu, akolo ope - 3 ago, dun ata, a clove ti ata, pomegranate awọn irugbin, iyo ati ata Ati mayonnaise.

Ọrọ, ata, warankasi ati awọn akara oyinbo ge sinu awọn ila, ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹ. Darapọ gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ, fi awọn irugbin ti pomegranate, ata, iyo ati mayonnaise. Nigbati o ba n ṣiṣẹ lori tabili, o le ṣe ọṣọ saladi pẹlu igi ti ọya.