Awopọ ti ẹfọ ilana ati sise awọn italolobo

O ti gbà wipe ẹfọ wá si Europe pẹlu awọn erekusu ti Crete. O jẹ awọn atijọ Romu. Ni Europe, ẹfọ tan nikan ni XVI orundun. First, awọn irugbin ni lati wa ni ya lati East, bi ẹfọ kò fẹ ni agbegbe afefe, gbe awọn irugbin ati ki o wà gidigidi gbowolori, o si wolẹ lori tabili nikan lati awọn richest eniyan. Níkẹyìn, ninu awọn XIX orundun, a French oluṣọgba isakoso lati gba awọn irugbin ti yi ọgbin, ati wipe niwon igba ẹfọ, bi daradara bi ṣe awopọ ti ẹfọ ilana fun wọn igbaradi o wa ni wiwọle si gbogbo eniyan.

Eleyi jẹ gidigidi wulo Ewebe ni a pupo ti Elo ti nilo fun dara lẹsẹsẹ ti okun ati orisirisi mikroelemetnov. O ti wa ni awon pe nigba ti sise ati frying ẹfọ daradara duro awọn oniwe-wulo ini. Jubẹlọ, nigba sise, diẹ ninu awọn biologically lọwọ oludoti ani ṣiṣẹ. Ti o ba ti ẹfọ lati je deede, significantly dinku ni ewu ti sese Ìyọnu adaijina ati gastritis, ati awọn oje ti ẹfọ le run gbogbo arun-nfa kokoro arun ni inu mukosa.

Laanu, ki jina, ko gbogbo Russians mo nipa awọn anfani ti-ini ti yi iyanu Ewebe, ki o si nkqwe ki ọpọlọpọ ṣe awopọ ti ẹfọ ilana fun wọn igbaradi jẹ ṣi aimọ si julọ Iyawo. Ẹfọ le ti wa ni pese sile pẹlu olu, minced eran, le ṣe ipẹtẹ na, pancakes, bimo, scrambled eyin ati Elo siwaju sii. Lo lati jẹ nikan ni funfun ori ti awọn ọgbin, ati awọn adjoining mọ leaves.

Fun diẹ ninu awọn awopọ ti o nilo boiled ẹfọ. farabale kabeeji akoko da lori awọn awopọ. Fun apẹẹrẹ, fun ohun omelette ẹfọ Cook 10 iṣẹju fun Salads - 20 iṣẹju fun awọn bimo-mashed ẹfọ nilo lati sise ni salted omi fun 30 iṣẹju ati fun awọn iyokù ti awọn awopọ ti wa ni boiled ẹfọ ni ko gbogbo.

Ti a nse kan ti nhu ati ni ilera satelaiti ti ẹfọ ilana fun wọn ni ko soro ati ki o ko gba Elo akoko. Ni igba akọkọ ti o le mura awọn bimo ti ẹfọ. Lati Cook o ti o nilo awọn wọnyi eroja: 2 ẹfọ, ọkan karọọti, ọkan ori ti alubosa, yo o warankasi, 2 eyin, bota ati alabapade ewebe.

Ni salted omi fun ọgbọn tabi ogoji iṣẹju, boiled ẹfọ ati Karooti. Ki o si awọn ẹfọ ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra tabi rubbed nipasẹ kan sieve. Alubosa finely ge ati din-din ni kan pan titi ti nmu kan brown, ni opin sise fi si alubosa grated warankasi. Yi adalu ti wa ni dà grated eso kabeeji ati Karooti, fi iyo lati lenu ati ti fomi setan eran omitooro. Awọn bimo ti wa ni fi lori kekere ooru ati ki o mu si sise kan. Nigba ti a tabili ni kọọkan ekan fi idaji kan boiled ẹyin ati pé kí wọn pẹlu finely ge ọya.

Kabeeji pẹlu olu ohunelo fun a akọkọ satelaiti, pese sile lati eroja: ya orisirisi awọn kochanchiki ẹfọ, 300 giramu ti olu, ọkan alubosa, ọkan karọọti, bota ati alabapade ewebe. Fun yi satelaiti boiled kabeeji 15 iṣẹju.

Ki o si o gbọdọ wa ni disassembled sinu florets ati ki o illa pẹlu sauteed olu ati ki o ge alubosa. Gbogbo irinše ti wa ni fi ni kan yan satelaiti, tú awọn ti o ku kabeeji omitooro, fi awọn grated Karooti o si fi ninu preheated adiro fun 30 iṣẹju. Ṣaaju ki o to kabeeji pẹlu olu mu si tabili, o ti wa ni sprinkled pẹlu finely ge ọya.

Ẹfọ le ṣee lo bi a nkún fun dumplings. Dumplings pẹlu eso kabeeji ohunelo ni awọn wọnyi eroja: 1 fun igbeyewo ti wa ni ya ago wara, ọkan ẹyin, iyo ati omi onisuga lori awọn sample ti a ọbẹ. Iyẹfun bi ti nilo, lati kan gan esufulawa. Fun awọn àgbáye o nilo lati Cook 200 giramu ti ẹfọ, 500 giramu ti minced eran, ti o dara ju Tọki, 1 ago wara, ọkan ori ti alubosa, iyo ati ata lati lenu. Lati ṣeto awọn nkún kabeeji akọkọ boiled ni wara, ati ki o si pẹlu awọn ti o ku eroja ni o wa ilẹ ni kan Ti idapọmọra. Ti o ba ti stuffing jẹ ju gbẹ, fi kekere kan wara ninu eyi ti jinna kabeeji. Setan dumplings ti wa ni yoo wa pẹlu yo o bota tabi ekan ipara.

Ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò ati ki o Cook titun awopọ ti ẹfọ ilana ni o wa ki o rọrun wipe ko si àkọsílẹ àríyànjiyàn maa dide.