Awọn Japanese tii jẹ wulo?

Alawọ ewe tii ti wa ni ka lati wa ni ohun je ara ti ko nikan ni Chinese sugbon tun Japanese asa. Olugbe ti oorun orile-ede jẹ paapa otito fun ohun gbogbo ti o ti sopọ pẹlu yi fragrant mimu. Japanese tii ayeye jẹ soro lati se apejuwe ni kan diẹ gastronomic awọn ofin, o ni ohun aworan ti o fun laaye lati se aseyori ibamu pẹlu awọn ayika. Lẹhin ti kika yi article, o yoo ko nipa awọn ifilelẹ ti awọn orisirisi ti awọn mu.

A kekere kan itan

Japanese akọkọ kẹkọọ ti aye ti tii nipa mẹrinla sehin seyin. Eleyi sele ọpẹ si awọn Buda monks, ti o ti lo o fun iṣaro ati gbogbo iru awọn ti rituals. Pẹlu awọn itankale ti asa ti Zen ati awọn pọ gbale ti yi mu.

Maa di asiko ki-ti a npe tii-idije, kọọkan egbe ti eyi ti o wà lati mọ awọn ite ti awọn ohun itọwo ati awọn Oti ti awọn mu. Lẹyìn náà, ó bí wiwọle ati ki o rọrun Japanese, ko ini si awọn ipo ọla.

Ni awọn kẹdogun orundun ni Japan bẹrẹ lati ṣii akọkọ ile-iwe, eyi ti o kọ awọn subtleties ti tii ayeye.

Awọn julọ gbajumo orisirisi

O yẹ ki o wa woye wipe Japanese tii o yatọ si lati Chinese counterparts ṣokunkun iboji ati ọna ti processing awọn leaves. Ọkan ninu awọn ti o dara ju alawọ orisirisi kà "Gyokuro". Fun Pipọnti mimu ti lo ko ju gbona omi, awọn iwọn otutu ti eyi ti o jẹ ko siwaju sii ju ọgọta iwọn. O ti wa ni characterized nipasẹ kan ìwọnba, die-die dun adun ati sese adun.

Ko kere gbajumo laarin awọn olugbe ti awọn oorun orile-ede gbadun a Japanese tii bi "Saint". Ni awọn oniwe-gbóògì iroyin fun nipa 75% ti lapapọ. Yi orisirisi ti wa ni po ni daradara-tan plantations. Julọ niyelori ti awọn oniwe-irú ti wa ni ka lati Hsinchu. Jọ ati awọn ami-steamed leaves ọmọ- ni a iṣẹtọ tinrin rinhoho, ati ki o nikan ki o si rán jade lati gbẹ. O yanilenu, awọn akọkọ gbigba ni Elo kere kanilara ati tannins. Japanese tii ti awọn keji gbigba ti a npe ni nibancha, ati awọn kẹta - senbancha.

Bi o wulo yi mu?

Awọn oniwe-pataki agbara won daradara mọ ani si wa ti o jina baba wọn. Oto ọna, eyi ti ṣe Japanese alawọ ewe tii, gba wa lati sọrọ rẹ bi ọkan ninu awọn julọ wulo ohun mimu. Akọkọ ti gbogbo, o iranlọwọ lati teramo awọn ma, mu fojusi ati iranti.

Deede agbara ti yi mimu nyorisi kan kun awon ti ẹjẹ eto ati ki o din idaabobo awọ ipele ninu ẹjẹ. Ni afikun, alawọ ewe tii ti gun a ti mọ bi ọkan ninu awọn alagbara julọ antioxidants, eyi ti o wa Elo ti o ga ṣiṣe ju wipe ti blueberries, owo tabi Atalẹ. Tun o ri pe o ti kan ti o dara idena si awọn Ibiyi ti iyanrin ni gall àpòòtọ ati Àrùn okuta.

Tii "Japanese Linden"

Eleyi mimu ni o ni a gan oto adun, nitori si ni otitọ wipe o pẹlu awọn ti o dara ju orisirisi ti alawọ ewe tii, adayeba didun epo, osan Peeli, chamomile ati Linden tanna. O si ti wa ni characterized nipasẹ to po lopolopo to sese adun pẹlu oyè egboigi awọn akọsilẹ. Eleyi Japanese tii ni o ni a oto lenu pẹlu kan die-die kikorò ati astringent aftertaste pẹlu abele tanilolobo ti Mint.

Subtleties ti Japanese tii Pipọnti

Dajudaju, Elo da lori awọn orisirisi ti awọn mu. Ṣi, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn itọnisọna gbogbo ti o waye si gbogbo awọn Japanese teas. Akọkọ ti gbogbo, a yẹ ki o ranti pe ti won ti wa ni muna ewọ lati pọnti farabale omi. O ti wa ni dara lati lo omi ostuzhennoy to 60-65 iwọn, eyi ti o ti dà sinu preheated kekere tanganran teapot. Japanese fidani wipe awọn diẹ gbowolori ite tii, awọn kekere omi otutu to wa ni lo fun awọn oniwe-igbaradi. Ti o ba kuna lati ṣe bẹ le ba ga didara nkanmimu.

Fun tobi wípé, a le wo yi ilana nipa awọn apẹẹrẹ ti tii Sencha, kà ọkan ninu awọn julọ gbajumo orisirisi. Fun awọn ti o tọ igbaradi ti awọn nkanmimu, eyi ti o kan ìwọnba lenu, iwọ yoo nilo nipa 80 milliliters ti omi ati meji tablespoons tii leaves. O ni awọn nọmba ti eroja apẹrẹ fun mẹta eniyan. The teapot, kún pẹlu tii leaves, tú chilled to 60-70 iwọn boiled omi ati awọn awọn akoonu rú. Lẹhin ọkan ati idaji si meji iṣẹju pari mimu le ti wa ni dà sinu agolo.

A diẹ awon mon

Diẹ ti wa elegbe ilu mọ pe awọn Japanese ife fun tii, lo fun ibile ayeye ko ni kapa. Won iwọn didun ni 50-150 milimita.

Awọn Japanese, ni idakeji si awọn Chinese eniyan gbagbo wipe mimu tii ko le nikan gbona, ṣugbọn tutu. Yato si awọn Ayebaye ewe orisirisi, nwọn igba lo kan tonic ofeefee tii, brewed ni ibamu si awọn Chinese ohunelo.