Awọn ẹja ọti oyinbo ti o dara ati ẹwà: ọna atilẹba ti sise

Ti o ba ti sunmi pẹlu ibùgbé pancakes, lẹhinna dipo wọn o le mura awọn pancakes ti o dara fun aroun. O ṣe akiyesi pe a ṣe wọn ni kiakia ati irọrun. Sibẹsibẹ, ninu ilana ti frying iru ohun idanilaraya bẹẹ, iwọ yoo ni lati fi ipa ti o pọju ati iṣaro ṣe. Lẹhinna, lati gba ọja didara ati atilẹba, iwọ ko nilo lati lo ladle lasan, ṣugbọn igo kan pẹlu iho kan ninu ideri.

Bi o si Cook elege pancakes ti nhu ati ki o dani

Awọn ohun elo pataki:

• 3% wara titun - 700 milimita;
• Eyin eyin ti iwọn iwọn - 2 pcs.
• A tabili ti omi onisuga - 1/3 ti kan ti o wa fun eso didun kan;
• Iyẹfun alikama - 6-9 tobi spoons (fi ni lakaye);
• Titi tabili - 2-3 pinches kekere;
• Bọtini laisi "kikoro" - 1 soso tabi 160-170 g;
• Gbẹpọ ti granulated - 1,6 tobi sibi;
• Epo epo sunflower, odorless - 57 milimita (fun ounjẹ ounjẹ roasting).

Ilana ti igbaradi ti ipilẹ

Openwork pancakes lori omi ni o wa ju Bland ati ki o ko gidigidi dun. Nitorina, lati ṣeto iru ohun elo didun yii, o yẹ ki o lo 3 ogorun wara tuntun. A gbọdọ dà sinu awọn n ṣe awopọ meji-lita, kikan-kikan, ki o si pa iyẹfun ounjẹ tabili. Lẹhin ti yi gbona mimu ni ti a beere lati tú tabili iyọ, suga ati ki o lu 2 eyin ki o si fi awọn iyẹfun. Lati ṣe awọn pancakes ti o dara julọ ti o dara ati laisi lumps, gbogbo awọn eroja wọnyi jẹ wuni lati darapọ pẹlu alapọpo. Gegebi abajade ti o ti npara, o yẹ ki o gba omi iyẹfun daradara. Ti o ba lojiji, o nipọn, lẹhinna o le tun fi diẹ diẹ sii ti omi ti o wọ.

Itọju itọju

Lati awọn pancakes ti o dara julọ ni ibamu si orukọ atilẹba wọn, wọn gbọdọ ṣe sisun ni pan-frying, lilo kii ṣe ladle tabi ṣibi nla kan, ṣugbọn igo igo kan. Fun idi eyi, omi igo omi kan yoo ṣiṣẹ daradara. O nilo lati fọ, lẹhinna ṣe iho ninu ideri pẹlu iwọn ila opin ti 5 millimeters. Siwaju sii ninu apo eiyan, o ṣe pataki lati gbe eja pancake omi ati tẹsiwaju si frying rẹ.

Ṣaaju ki o to ngbaradi awọn pancakes eleyi, o yẹ ki o gba pan, ki o si tú 5-6 awọn koko nla ti epo epo, ki o si fi agbara mu ooru si ẹfin. Lẹhin eyẹ, ni awo-pupa ti o pupa, o nilo lati fi ipilẹ pancake jade. Pẹlu iranlọwọ ti igo ṣiṣu ati iho kan ninu ideri, o le ṣẹda awọn iyatọ ti o yatọ patapata ati awọn aworan fifẹ. Nigbati abawọn isalẹ wọn jẹ browned, tọkọtaya yẹ ki o wa ni titan pẹlu aaye ati ki o tun ṣe sisun ni apa keji.

Fun awọn ẹlẹgẹ pancakes ti o dara julọ ko ni ẹwà nikan, ṣugbọn tun ti nhu, wọn gbọdọ wa ni ti a bo pẹlu bota titun ni irufẹ gbona. Nigbana ni awọn ti pari ọja ni a nilo ni ẹẹkan ti a fi wepọ ni awo mẹta kan ki o si fi apẹrẹ awo.

Bawo ni lati sin si tabili ni ọna ti o tọ

Openwork pancakes, jinna lilo kan ike igo, o yẹ ki o wa ni gbekalẹ si awọn alejo ni fere podostyvshem tabi gbona. Pẹlupẹlu si iru ẹgbọn ounjẹ ti o dun ati pe o jẹ dandan lati sin tii ti oyin, oyin, Berry tabi eso Jam, wara ti a rọ, Jam ati awọn didun lete pẹlu eyi ti awọn pancakes yoo di pupọ tastier.