Yiyan eedu. BBQ Yiyan. Agbeyewo, Owo

Ni ṣonṣo ti awọn wiwa ona ninu awọn iṣẹ ti awọn opolopo ninu arinrin ilu kà sise sisanra ti browned eran pẹlu "ẹfin" ni iseda. Sugbon, o le ko nikan wa ni awọn eran ni a kebab tabi sisu, sugbon o tun apẹja pẹlu ẹfọ - akọkọ ohun ti awọn ọja ti wa ni pese sile ni vivo lori "gbe" ina tabi ina. Lati se yi afowopaowo le ti wa ni improvised ọna, Ologun pẹlu kan boṣewa ṣeto ti skewers. Sibẹsibẹ, lati ni ibamu pẹlu gbogbo awọn alaye ti awọn igbaradi ti iru awopọ bi daradara bi xo ara ti kobojumu airọrun, o jẹ pataki lati gba a edu Yiyan, eyi ti yoo ṣe awọn ilana diẹ rọrun lati mura ki o si faagun awọn wiwa ti o ṣeeṣe. Fun awon ti o wa ni ko faramọ pẹlu yi kuro tabi fẹ lati ni imọ siwaju sii igbalode tita nse grills, a nṣe yi Akopọ.

Oniru ati grilling ẹrọ

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn iyatọ ti yi ẹrọ. K grills le wa ni Wọn, ati awọn kan awoṣe ti awọn ìṣòro be pẹlu kan ọlọnà ati ki o kan ideri, eyi ti jẹ rorun lati ṣeto awọn kanna eran, eja tabi ẹfọ. Ni idakeji, ti o le ti wa ni a npe ni itanna ohun ọṣọ, awọn opo ti isẹ wa ni da lori awọn infurarẹẹdi egungun. Classic barbecue Yiyan edu yato si jin yika pan, eyi ti o ṣẹlẹ frying. Eleyi ikole pese a aṣọ ile pinpin ti awọn gbona igbi kọja awọn ṣiṣẹ dada lati yatọ si ẹgbẹ. Ohun pataki paati ni yi akanṣe - ọlọnà. Kàkà bẹẹ, awọn meji gratings. Ọkan ni eran, nigba ti awọn miiran - idana. Lati gba tolesese ti air inflow, pataki falifu ti wa ni ti pese ni awọn Yiyan. Kosi, yi ni awọn bọtini iyato lati barbecues.

Aleebu ati awọn konsi ti eedu Yiyan

Lonakona, eedu Yiyan ni won opo ti awọn isẹ ti wa ni igba atijọ. Ina ati gaasi counterparts wo igbalode ati ni diẹ ninu awọn ọna pese ti o ga iṣẹ. Ṣugbọn eyi ko ba se onibara yan gangan Yiyan eedu barbecue. Grilling connoisseurs fun o ààyò fun awọn wọnyi idi:

• Agbara sise lai ti awọn oju ojo.
• O le lo kuro bi ohun lọla tabi tandoor.
• Nibẹ ni a seese ti siga.
• Yiyan le lori akoko lati ṣetọju liLohun iṣakoso, nigba ti fifipamọ awọn edu idana.
• Boya awọn ifilelẹ ti awọn anfani ti iru si dede ni lati pese a oto adun. Bẹni gaasi tabi ina counterparts ni o wa ko ni anfani lati fi fun awọn eran adun ti o fi fun ẹyín, o si a "ifiwe" ina.

Ti a ba soro nipa awọn shortcomings, ti won wa ni kekere. O le, dajudaju, wa ni woye ati kekere kan akojọ awọn aṣayan, sugbon yi flaw jẹ seese, nitori awọn imo idagbasoke ti ifigagbaga ẹrọ ati awọn didara ti awọn igbaradi ti wa ni ko paapa fowo. Ṣugbọn, si awọn kedere awọn abawọn ti o le ni a ibile Yiyan fun ooru ibugbe, ti wa ni Wọn zatrachivaniya akoko lati iginisonu ti edu ati deede ninu grills ati irinse roboto.

idana agbara

Fun grills, lo pataki briquettes. Wọn ti pese a dekun iginisonu lai ibaje si itanna ati awọn wewewe fun awọn olumulo. Producing a idana lati yatọ si orisi ti igi, atẹle nipa subjecting awọn workpiece e. Awọn iwọn didun ti awọn ohun elo ti wa ni ṣiṣe nipasẹ awọn mefa ti awọn Yiyan -, lẹsẹsẹ, ju ti o jẹ, awọn ti o ga yẹ ki o wa ni awọn ipele ti idana agbara. Ni akoko kanna pataki lati mọ awọn olupese ati eyi ti fun wa edu briquettes fun grilling. Ninu awọn julọ ibuyin ninu awọn iyika ara wọn Griller burandi salai menuba Weber, Rainbow ati Kamado.

Ohun ti o jẹ ọja yi dara ju afọwọkọ? Akọkọ ti gbogbo iru edu-aje anfani ti. Ti o ni, nikan kan kekere iye ti idana fun nikan sise igba. Ni asa, eyi tumo si wipe edu Burns gun nigba ti pese ti o tobi ooru. Ni akoko kanna, idana aje ati ni ipa awọn ẹrọ be. Nítorí náà, amoye sọ, ti edu briquettes iná to gun ni seramiki si dede ti yika apẹrẹ. Lọna, irin onigun ti ikede ni kiakia "jẹ" taabu, pese kanna ipa ti gbona ifihan.

sise Awọn ẹya ara ẹrọ

Si dede barbecue pese ọpọlọpọ awọn anfani fun igbaradi ti awọn orisirisi n ṣe awopọ. Ti o ba ti sẹyìn o wà ni ẹrọ pẹlu kan ti o rọrun oniru ti o fun laaye brown sausages ati din-din ni eran ni ìmọ air, awọn igbalode barbecue Yiyan jẹ multifunctional kuro ti o lagbara sensitively ati waffles beki, ati ki o Cook Thai nudulu. To o lati so wipe o le ṣe gbogbo awọn ipilẹ awọn iṣẹ ti awọn wok, tandoor ati awọn kanna barbecue.

Bi fun awọn barbecue, ki o si, dajudaju, awọn ifilelẹ ti awọn idojukọ jẹ lori rẹ. Nipataki fun tita ranse air Yiyan eedu eleto, nipa ọna ti awọn ti sile le dari sise eran. Bi o mọ, ngbaradi a barbecue ni ìmọ air, sibẹsibẹ, ati awọn ideri le wa ni ti beere fun ni diẹ ninu awọn igba. Pẹlu awọn oniwe-iranlọwọ, awọn olumulo le rii daju awọn uniformity ti otutu ipa.

Agbeyewo ti shaha Griller si dede

Tẹlẹ awọn isuna ti ikede ti awọn brand ti wa ni yìn fun kan jakejado apoti, didara ohun elo ati ki o ergonomic eto. Bi o ti mu iye ti sipo ti wa ni pọ ati iṣẹ-- bi woye nipa awọn olumulo, o taara yoo ni ipa lori awọn didara ti igbaradi fun awọn dara. Biotilejepe julọ grills yi "ebi" wa ni ipo bi awọn kan ọpa fun barbecue, si tun ti o dara ju Onje wiwa delights ti shaha Griller afihan ni ṣiṣẹ pẹlu awọn steaks ati eja. Niyi ṣe awọn ti o gbagbe nipa awọn oja awọn ọja, ati awọn ẹja nigba sise tẹ oje ati pa ni kikun ibiti o ti oorun didun agbara.

Sugbon ko lai lodi. Ki grills beere itoju. Ki o si yi kan ko nikan lati nu iṣẹku lati eran tabi eja, sugbon tun kan pato igbese lati dojuko ipata irin. Awọn onihun so pe lẹhin ti kọọkan isẹ igba mu edu Yiyan pẹlu Ewebe epo, ki o si wa daju lati pese kan yẹ ipo ipamọ labẹ ideri ki o ni idaabobo lodi si ọrinrin fun u.

Ọja agbeyewo Landmann

Awọn ọja yi brand ye akiyesi ni o kere fun nkankan ti o nfun kan jakejado asayan ti grills, laarin eyi ti nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan ni gidigidi ifarada owo. Fun apẹẹrẹ, awọn boṣewa yika oniru ti wa ni pese pẹlu kan kekere ti ṣeto ti afikun awọn ẹrọ ati awọn ti wa ni ifoju-lati wa 3 ẹgbẹrun. Bi won. Ni ibamu si awọn olumulo, iru Yiyan Landmann pese iṣẹ ni akọkọ igbe, pẹlu ohun o tayọ barbecue. Dajudaju, nigbati akawe pẹlu Ere dede owole lati 20 ẹgbẹrun. Bi won., Eleyi ila yoo jẹ unattractive. Simple awọn ẹrọ ni akoko kanna ni kan pupo ti rere esi fun Ease ti transportation, Ease ti ijọ, ati, oddly ti to, pese bojumu gastronomic awọn agbara ti ounje. A le so yi ni a Ayebaye ojutu fun sise eran on ẹyín.

Ọja agbeyewo Weber

Lori awọn apẹẹrẹ ti Weber si dede le pinnu sibe miiran anfani ti a eedu Yiyan bi iru. Yi ominira lati ina. Idi ti ni sipo ti yi brand jẹ paapa ti ṣe akiyesi ni awọn iyi? Awọn o daju wipe ọpọlọpọ awọn iyin eedu Weber Yiyan rẹ arinbo, ergonomics ki o si iṣẹ-ṣiṣe pẹlu awọn ti o dara. O ti wa ni, fun awọn ku kọja ọlaju ibi ti o wa ni ko si ipese agbara, wọnyi si dede le wa ni bi awọn ti aipe ojutu. Awọn onihun tun akiyesi fòye ti awọn alaye ati atilẹba oniru ti o ni ko wa loorẹkorẹ ko fun iru ẹrọ, sugbon si tun ti "Weber" kuna lati lorun rẹ egeb ati darapupo ẹya ara ẹrọ. Ohun ti o le wa ni wi nipa awọn owo - ọja yi tun le dije fun ipo ninu awọn julọ gbowolori ninu awọn oniwe-onakan. Incidentally, o jẹ tọ recalling duro igun kan ti Weber, ti didara soro nipa awọn pataki ona olupese lati se agbekale awọn oniwe-ọja.

Agbeyewo ti Big Green Egg

Ti o ba ti Weber ile dúró jade lati awọn lapapọ nọmba ti onse ni laibikita fun ergonomics ki o si awọn atilẹba oniru, awọn Big Green Egg fun wa si dede ti o ọpọlọpọ awọn ti a npe ni a otitọ imo ya. Awọn oto Yiyan oniru ti o gan wulẹ bi a ńlá alawọ ewe ẹyin, gbà lẹgbẹ lenu, ti o wa ni ko ni anfani lati tun awọn miiran eedu grills. Reviews tun akiyesi pe lati ṣe o ṣee ṣe nikan ko si ibile eran n ṣe awopọ, sugbon o tun pizza, ati diẹ ninu awọn olumulo iyin ati borscht jinna ni kuro Big Green Egg. Ni anu, awọn iye owo ti iru ẹrọ diẹ ẹ sii ju ni ibamu si awọn didara. Ṣugbọn, ti eni niyanju a kere ra awoṣe alabọde, eyi ti o ti pese anfani lati sopọ microcontroller pẹlu kan àìpẹ. Awọn wọnyi ni awọn afikun fa awọn iṣẹ-ti grills, eyi ti yoo ni ipa lori awọn ohun itọwo ti ounje.

owo

A orisirisi ti awọn aṣa, ohun elo, oniru awọn ẹya ara ẹrọ ati iṣẹ-ti awọn okunfa ati ibú ti awọn owo julọ.Oniranran. Ni awọn isuna apa ijọba awọn oniru grills, eyi ti le ti wa ni ra fun 3-5 ẹgbẹrun. Bi won. Awọn wọnyi ni o wa kanna si dede lati olupese Landmann ni awọn ipilẹ ti ikede. Ti o ba fẹ kan ni kikun barbecue Yiyan edu pẹlu ti mu dara si iṣẹ-, ergonomics ati igbalode oniru, o yẹ ki o wa ni iṣiro lori iye ti 15 si 25 ẹgbẹrun. Bi won. Nipa ona, ni yi ẹka ni o wa ti o dara ju si dede lati Weber. Siwaju si, awọn owo ipele ga soke si kan Ere ati paapa iyasoto ti awọn aṣayan, eyi ti o ni awọn ile-ile awọn ọja ati awọn Big Green Egg. Awọn wọnyi ni grills ti wa ni ifoju-ni 50 ẹgbẹrun. Bi won. ati loke.

Awọn ẹya ẹrọ miiran fun grilling: kini lati ro?

Lai ti awọn ipilẹ iṣeto ni ti awọn kuro, kari Griller ni o ni nigbagbogbo ni ọwọ ṣeto ti assistive awọn ẹrọ, ti o ba pẹlu agbọn ati awon fun roasting gbogbo ti o tobi eja tabi o tobi ona ti eran. Ma ko ni le laiṣe ati skewers. Ki nwọn ki o nikan wa ni ti a ti yan lati kan alagbara, irin ati ki o ma ṣe gbagbe nipa awọn ayidayida apakan. Paapa ti o ba ti o ba gbero lati lo awọn Yiyan fun awọn ọgba, ni ibi ti nibẹ ni o le ko ni le to idana irinṣẹ, o yoo beere pataki curling awọn ọja. Ko yẹ ki o ni ohun rara ati awọn nilo fun a fẹlẹ, pẹlu iranlọwọ ti awọn eyi ti o le wa ni loo si awọn dada ti awọn obe tabi marinade ọja. Awon ti o fẹ lati gba jo si equipping ti awọn ọjọgbọn olounjẹ, yẹ ki o wa ni niyanju ati ki o kan oni thermometer. Ni Russia, yi ẹrọ jẹ ṣi kan Rarity, sugbon ni Europe, ani awọn ololufẹ pẹlu awọn oniwe-iranlọwọ mọ awọn ìyí ti afefeayika ti eran.

ipari

Awọn asa ti sise eran awọn gbagede lekan si nini ni gbale ni odun to ṣẹṣẹ. Ohun sanlalu ibiti o ni eyi ti gbogbo eniyan yoo ni anfani lati yan awọn yẹ barbecue grills, confirms yi aṣa. O yoo dabi wipe o wa ni o wa ọpọlọpọ yiyan, pẹlu awọn kekere-iye owo awoṣe barbecues ati siwaju sii to ti ni ilọsiwaju technologically ina grills. Idi ti wa ni erogba si dede idaduro awọn eletan? Eleyi jẹ gba nitori awọn didara ti pese awopọ. Sugbon o jẹ pataki lati ÌRÁNTÍ awọn aṣa ti sise eran ni iseda, bi daradara bi awọn ti ododo ti awọn Yiyan ara.