Yi iyanu eja Siberian whitefish

Ọkan ninu awọn ti o dara ju ere eja ni Siberian whitefish, whitefish je ti si awọn ẹbi (ti o tun wa si Sisiko, whitefish, whitefish ati ọpọlọpọ awọn miiran eja). Ojo melo muksun ipari ti 40-45 cm ati ki o kan àdánù ti nipa 2-3 kg. Diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan de ọdọ kan ipari ti 75 cm ati ki o kan àdánù ti 8 kg. Niwon yi ariwa eja, whitefish gbé fere gbogbo awọn pataki Siberian odò: awọn Irtysh, ob, Yenisey, Lena, lori Taimyr Peninsula adagun, bi daradara bi desalinated omi ti awọn ob ati Yenisei ète. Muksun pin unevenly ni Siberia, preferring tutu ati ki o mọ omi. Julọ whitefish aye ni ob ati taz Bay ati ni Yenisei.

Awọn tiwqn ti awọn whitefish onje da lori awọn akoko. Ni awọn summertime eja whitefish kikọ sii kun lori benthic crustaceans ati molluscs. Awọn ti losoke ounje ni igba otutu ni zooplankton.

Bi awọn miiran ologbele eja whitefish lati etikun omi ti awọn Arctic Ocean si ibi ti Spawning ijira mu ki ọpọlọpọ awọn ibuso. Maa whitefish Spawning run bẹrẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin opin ti awọn yinyin sisan. Lọ soke odò, ibi ti Spawning whitefish Gigun nikan lati awọn isubu (pẹ Kẹsán-tete Oṣù). Awọn gan kanna Spawning bẹrẹ pẹlu awọn ibere ti Ibiyi ti akọkọ yinyin (maa n ni Oṣù) ati ki o dopin nigbati awọn omi otutu ti wa ni lo sile si 4 ^{° C} (i.e., ibikan ni Kọkànlá Oṣù).

Fun Spawning eja whitefish prefers ibi ibi ti awọn isalẹ jẹ Iyanrin tabi pebbly, ati fun - sare to. Nọmba ti eyin da lori awọn iwọn ti kọọkan pato olukuluku. Nipa ona, fun Spawning whitefish ba gbogbo odun. Nigba aye re awọn eja spawn ni igba pupọ (maa mẹta tabi mẹrin). Ati awọn ti o daju wipe agbalagba ọkunrin ni o wa nipa ọdun mẹwa, ati awọn obirin - ani nigbamii, whitefish mu gidigidi jẹ ipalara si eniyan. Ti o ni idi ti awọn olugbe ti yi eja nilo a gbẹkẹle Idaabobo.

Ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni ti awọn Urals ati Siberian funfun ẹja ipeja ti ni idinamọ. Ati ibi ti o ti wa ni idasilẹ, ipeja ti wa ni ti gbe jade nipa ipeja awọn atukọ labẹ iwe-asẹ ati ki o muna ni opin titobi.

Bi fun idaraya ipeja, awọn whitefish ti wa ni mu lori fly. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe eyi ni a gan whimsical ẹja, ati bayi fun aseyori ipeja ni pataki lati parí gbe soke ni ìdẹ bamu si kan pato ounje mimọ ti awọn ifiomipamo. Ki awọn mu lori ìdẹ tabi nyi whitefish - eja aworan ti o jẹ gan lọpọlọpọ anglers.

Miiran whitefish whitefish o yatọ si ga soke steeply sile ori ara. Boca whitefish ni fadaka, pada dudu, belly ati bia funfun.

Bi pẹlu gbogbo awọn gbe ni tutu omi eja whitefish jẹ gidigidi oily. Sisanra ti, tutu, ati ki o ga-agbara sare utilizable eran Yato si ọra acids wulo fun awọn ara marundinlogun a ọpọ ti awọn eroja ati ki o kakiri eroja. O ni oludoti bi chromium, sinkii, molybdenum, ati ki o tun wulo fun awọn aifọkanbalẹ eto ati awọn circulatory eto ti bàbà àti bromine.

Ti whitefish le Cook ohun ti iyalẹnu ti o tobi nọmba ti nhu ati ni ilera awopọ. Rẹ sisun, boiled, iyọ, mu tabi paapa je aise. Frozen whitefish nigbati defrosting da duro gbogbo awọn oniwe-onje-ini.