Royal pilaf atilẹba ohunelo pilaf pẹlu adie.

Ti o ti ko ba gbọ ti iru kan ti nhu ati nutritious Ila ṣe awopọ bi pilaf? Pilaf ilana nibẹ ni o wa ki ọpọlọpọ awọn ati awọn ti wọn wa ni ko gbogbo se lo ni igbalode sise. Fun apẹẹrẹ, ni odun to šẹšẹ o ti di gidigidi gbajumo pilaf ohunelo pẹlu adie, ọpẹ si kekere, akawe pẹlu miiran orisi ti pilau, caloric ati wiwa ti awọn oniwe-constituent awọn ọja.

Ni igba atijọ awọn enia ti awọn East, iresi ti a kà a ni idi healthful satelaiti. Àlàyé nipa eyiti mo ọmowé ati ologun XI orundun - Avicenna si bojuto pilaf exhaustion ti ijoye. Nitootọ, lẹhin ti ẹya exhausting ti ara laala tabi gun wakati ti ija lori Oju ogun, o jẹ hearty risotto ti o dara ju ọna lati mu pada ki o si mu ilera. Ati loni, ti nhu pilaf pẹlu adie, ti o ba ko ni anfani lati ni arowoto gbogbo amojukuro, ki o si, o kere, lati pelu idunnu soke ẹnikẹni ti o ti pinnu lati gbadun o.

Nibẹ ni o wa ailopin awọn aṣayan fun pilaf. Sibẹsibẹ, lãrin wọn, awọn didaba ni isalẹ ohunelo dúró jade fun awọn oniwe-originality ati ki o tayọ lenu.

Royal pilaf.

Pataki eroja:

Fun pilaf 1 alabọde adie òkú; ago iresi; karọọti 1 pc.; 3-5 cloves ti ata; alubosa 1 pc.; seasoning mix (barberry, Korri, dudu ata, paprika); iyọ; Ewebe epo.

Fun awọn esufulawa: eyin 2 PC.; 1 ¼ ago wara; nipa 4 agolo iyẹfun; 2 tablespoons ti Ewebe epo; 1 teaspoon yan omi onisuga; iyọ.

Bíótilẹ o daju wipe awọn igbaradi ti pilaf pẹlu adie fun yi ohunelo gba igba pipẹ - o jẹ iwongba ti a ọba onje, jẹ daju lati ọfẹ eyikeyi isinmi tabili.

Bayi, awọn ọna ti igbaradi:

Ni ilọsiwaju adie òkú pin si kekere awọn ege, fi ni kan saucepan tabi jin frying pan, fi Ewebe epo ati ki o brown titi ti nmu kan brown. A aatem, tú awọn adie kekere iye ti farabale omi, fi iyo ati simmer, ideri pan pẹlu kan ideri ki o si din ooru, titi jinna.

Rice (dara gun ọkà), w daradara, fi ni kan pan (pelu pẹlu kan nipọn isalẹ), ati ki kekere kan lori ina pẹlu epo. Tú awọn iresi pẹlu omi, fi iyo ati sise titi ti tutu.

Karooti ge sinu awọn ila, alubosa kekere cubes ati ki o din-din wọn ni Ewebe epo ni opin fifi finely ge ata ilẹ. Adie fara niya lati awọn egungun o si fi si ẹfọ, nibi tun fi jinna iresi, fi turari ati din-din gbogbo papo fun iṣẹju diẹ. Fun afloat dara.

Next, mura awọn esufulawa, bi beere nipa awọn ohunelo fun pilaf pẹlu adie:

Ni ekan kan tú awọn wara, fi awọn ẹyin ati ki o illa daradara. Kù iyẹfun, fi omi onisuga, iyo ati laiyara tú sinu ẹyin-wara adalu. Fi Ewebe epo ati ki o knead awọn esufulawa, ki o di asọ ti rirọ.

Lori tabili, floured, eerun awọn esufulawa sinu kan onigun merin apẹrẹ nini kan sisanra ti 1 cm. Dubulẹ ni arin ti iyẹfun sitofudi pẹlu pilaf, gbe eti ati ki o fara pọ. Ndan awọn oke ti awọn ọja adalu ti nà ẹyin apo ati wara, fi kan lori pan, tẹlẹ greased. Preheat adiro ki o si beki ọba pilaf ni 180 ° C titi ti esufulawa jẹ patapata iwe setan.

Fun awọn nkún ti awọn ọba pilaf jẹ daradara ti baamu, ju, awọn wọnyi ohunelo pilaf pẹlu adie:

Adie òkú lati ge bi ni išaaju ohunelo, ati sere-sere din-din o pẹlu ge Karooti ati alubosa. Adie ati ẹfọ pọ sinu a saucepan, fi wọn si meji agolo ma nwaye jinna adie omitooro, iyo ati ata ati ki o mu lati kan sise.

Ni awọn farabale omitooro lati tú kan gilasi ti fo iresi ati ki o Cook gbogbo papo titi ti setan.

Yi pilaf le fi ami-jinna ati si dahùn o unrẹrẹ, won yoo fun afloat elege aroma ati ki o iwongba ọba lenu.

Ni ipari, o yẹ ki o wa ni fi kun wipe yi ohunelo pilaf pẹlu adie, fun ti ọrọ, ati awọn miiran ilana pilaf ni ko laibaje Canon. O ti wa ni, akọkọ ti gbogbo, Titari awọn Creative àwárí ki o si wiwa Imọ kọọkan ebi.