Pickled apples: awọn lilo ti awọn ọja ati ipalara

Apples - lai a iyemeji, ni ko nikan ti nhu, sugbon tun oyimbo wulo ọja. Ati ọpọlọpọ awọn eniyan ni o wa nife ninu ibeere nipa bi o lati tọju awọn wọnyi eso ni igba otutu. Nipa ti, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ibi ipamọ ti awọn ọja, ṣugbọn ti wa ni di increasingly gbajumo pickled apples - awọn anfani ti yi satelaiti gan tobi. Ọpọlọpọ awọn onisegun ati nutritionists so lati ni ninu awọn onje ti ọja yi, bi o ti iranlọwọ lati xo ti àdánù isoro ati ki o jẹ ẹya o tayọ gbèndéke ọpa.

Pickled apples: kalori ati tiwqn

Dajudaju, iru kan satelaiti ni awọn kan gan dídùn lenu. Ṣugbọn nibẹ ni o wa miiran mon wipe o wa ni tọ mọ ti o ba ti o ba ti lọ lati ṣeto awọn pickled apples. Awọn anfani ti deede agbara ti ọja yi gan ni.

Lẹsẹkẹsẹ o jẹ tọ kiyesi wipe awọn akoonu ti amuaradagba ati ki o sanra ni a satelaiti to kekere. Ṣugbọn carbohydrates, paapa eka, ti o jẹ indigestible ọgbin awọn okun ti wa ni bayi ni tobi awọn nọmba. Jubẹlọ, apples nigba ti láti tọ idaduro Vitamin tiwqn - nwọn ni awọn kan ti o tobi iye ti ascorbic acid, Vitamin B (thiamine, B12, B5, B6, B2, B9), bi daradara bi vitamin A, E, D ati biotin.

Nibẹ ni o wa awọn ibaraẹnisọrọ ohun alumọni, paapa irin, kalisiomu, potasiomu, aluminiomu, vanadium, koluboti, ohun alumọni, iodine, soda, nickel, efin, selenium, titanium, irawọ owurọ, strontium, chromium ati sinkii.

Caloric akoonu ti ọja yi ni jo mo kekere. 100g pickled apples ni lati 40 si 69 kcal (ti o da lori awọn ti lo marinade awọn ọja).

Pickled apples: wulo ini

Ni pato, ọpọlọpọ awọn amoye so wipe lati akoko si akoko lati se agbekale a iru ọja ni onje bi a gbèndéke ọja. Nítorí náà, bi wulo pickled apples?

Fun kan ibere ti o jẹ kiyesi, bi ọpọlọpọ awọn miiran unrẹrẹ, wọnyi unrẹrẹ ni o wa ọlọrọ ni ti ijẹun okun. Ni Tan, awọn okun ti wa ni a adayeba stimulant ti darí ifun agbeka. Ti o ni idi apples niyanju fun awon eniyan na lati ounjẹ isoro, ni pato, lati jubẹẹlo àìrígbẹyà.

Nibẹ ni o wa miiran ti oogun-ini ti o ti pickled apples. Awọn lilo ti wọn jẹ bactericidal-ini - ni diẹ ninu awọn iye iru satelaiti ni anfani lati normalize pipo ati ti agbara-ini ti awọn oporoku microflora.

Lori awọn miiran ọwọ, ọja yi jẹ ọlọrọ ni vitamin. Jubẹlọ, ti o ba ti lo fun awọn igbaradi ti oyin, alabapade ṣẹẹri leaves, raspberries, currants ati awọn miiran eweko, awọn ipele ti vitamin ati awọn ohun alumọni mu ni igba pupọ. Nipa ti, o ni o ni anfani ti ipa lori ti iṣelọpọ. A ga akoonu ti ascorbic acid (Vitamin C), stimulates awọn ma eto ati iyi awọn aabo-ini ti awọn oni-iye.

Bawo ni lati mura apples fun láti tọ?

Ti o ba wa ni nife ninu bi o lati ṣe pickled apples, ki o si yẹ ki o mọ pe ko gbogbo orisirisi ti eso wa ni o dara fun iru sise. Julọ RÍ eniyan so lati lo fun idi eyi ite "Antonovka". Tun dara Titovka, aniisi ati Pippin. Gbogbo awọn ti awọn apples gbọdọ wa ni daradara túbọ, sugbon ni akoko kanna ri to.

O ti wa ni ko pataki lati tutu fan eso - apples nilo lati dubulẹ ni itura kan, dudu ibi fun 1 - 2 ọsẹ. Nikan ki o si ti won le to awọn jade ki o si w daradara. Ni ko si irú ko le wa ni wetted pẹlu eso bibajẹ, bi ani awọn slightest abawọn le ja si ni otitọ wipe ikogun gbogbo awọn apples!

Nipa ona, fun láti tọ ti o nilo kan onigi agba ati irẹjẹ (onigi Circle tabi awo lori eyi ti dubulẹ ni fifuye). Nibẹ ni o wa mẹta orisi ti láti tọ - kan ti o rọrun, dun ati ekan. Yan eyikeyi ohunelo, a irin-nipasẹ ohun ti awọn ohun itọwo yẹ ki o ra rẹ eso.

Ekan pickled apples ni bèbe

Ni rọọrun lati Cook ekan apples - ti lo fun láti tọ gilasi pọn. Lati ṣe eyi ti o nilo kan ti o dara omi ṣan awọn apples ki o si fi wọn ni pọn. Lati ṣeto awọn simẹnti, lati wa ni tituka ni 10 liters ti omi 120 g gaari ati awọn kanna opoiye ti iyọ. Tú apples pataki iye ti ojutu ati ki o sunmọ ṣiṣu ideri. Nwọn gbọdọ wa ni fipamọ ni a gbẹ, dudu, itura ibi.

Sise apples ati eso kabeeji

Ekan apples le wa ni jinna pẹlu ẹfọ. Key Eroja - 3 kg ti apples (pelu ko gba ju tobi unrẹrẹ), 4 kg ti eso kabeeji ati ki o 2 - 3 Karooti. First, gige awọn eso kabeeji, grate Karooti ati ki o illa ẹfọ. Fi awọn "saladi" 3 tablespoons ti iyo ati meji tablespoons gaari. Titari ẹfọ si awọn ọwọ titi ti oje bẹrẹ lati duro jade, ki o si fi fun 1 - 2 wakati.

Bayi dubulẹ jade awọn ọja fẹlẹfẹlẹ - isalẹ Layer ti ẹfọ lori oke ti a Layer ti apples, ati bẹbẹ lọ Lower ati oke Layer - kabeeji ati karọọti. Lori oke ti gbogbo eso kabeeji leaves. Tú awọn eroja tẹlẹ squeezed oje ti eso kabeeji. Ti o ba jẹ ko ti to, o le ṣeto awọn marinade - kan gilasi ti boiled tutu omi, tu a tablespoon gaari ati iyọ. To nhu apples won gba, akọkọ ọsẹ meji han wọn ni yara otutu, ati ki o si fa kan ni itura dudu ibi fun ọsẹ meji.

Pickled apples pẹlu oyin ati Mint

Dajudaju, o le Cook dun ati pickled apples. Ni anfaani ti ọja yi ni yio je paapa ti o tobi, niwon diẹ ninu awọn afikun eroja mu awọn mba ini ti awọn eso. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• pọn apples;
• alawọ ewe leaves ti ṣẹẹri, iPad, Mint;
• omi;
• oyin;
• iyọ;
• malt tabi rye iyẹfun;

Lati bẹrẹ dubulẹ jade ni isalẹ ti ojò fi oju currants. Top pẹlu meji apples ati ki o bo pẹlu kan Layer ti ṣẹẹri leaves. Yi ti ni atẹle nipa meji fẹlẹfẹlẹ ti apples ati peppermint Layer ni o ni apples. Lori oke ti eso gbọdọ wa ni bo pelu ọgbin leaves (o le lo oriṣiriṣi) ki o si fi meji sprigs ti alabapade Mint. Bo apples ki o si fi kan Circle lori oke ti fifuye.

Next, o le tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti brine. Mẹwa liters ti gbona omi, tu 200 - 300 g ti oyin, fi 100 g ti malt tabi rye iyẹfun ati 150 g ti iyo. Kun apples pẹlu kan ojutu, lai yọ wọn lati awọn laisanwo.

Jeki eso ni kan omi jẹ pataki fun 4-6 ọsẹ. Desirably, awọn yara ti a pa ibakan otutu - 15-18 iwọn Celsius. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe bi láti tọ omi ipele yoo dinku - ni awọn igba miiran, yoo nilo lati mura ohun afikun iye ti brine. The omi ipele kò gbọdọ subu ni isalẹ awọn Circle pẹlu awọn fifuye.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe nibẹ ni o wa miiran ilana fun pickled apples. Lẹhin ti gbogbo, fun láti tọ o le lo orisirisi kan ti ewebe ati turari, pẹlu Lafenda, eweko, oloorun ati bẹ lori. D. O da lori gbogbo ara rẹ lenu lọrun.

Le apples jẹ ipalara ti?

Awọn ga akoonu ti vitamin ati awọn ohun alumọni yoo fun ẹya unambiguous idahun si ibeere ti boya awọn pickled apples wulo. Lori awọn miiran ọwọ, ko gbogbo eniyan le nigbagbogbo gbadun awọn ohun itọwo ti ọja yi. Yi satelaiti ti ni idinamọ fun awon eniyan na lati pọ acidity ti inu oje. O ti wa ni tun ko niyanju fun gastritis, peptic ulcer ti Ìyọnu ati ifun.

Lati njẹ pickled apples yẹ ki o kọ ńlá ẹdọ arun, ifun, ti oronro. O ti wa ni ko pataki lati jẹ wọn, ati nigba exacerbation ti onibaje arun ti awọn ti ngbe ounjẹ eto. Ni afikun, o jẹ tọ considering ohun ti o wa ni anfani ti dede agbara ti nikan pickled apples - pelu awọn lilo ti awọn ọja, awọn oniwe-ilokulo le ja si pataki to gaju.

Pickled apples slimming

Bayi a ni oye ti o wa ni pickled apples, anfaani ati ipalara ti ọja yi, a ti wa ni tun daradara mọ. O yẹ ki o wo pẹlu miiran pataki oran. Ni pato, ọpọlọpọ awọn eniyan wa ni nife ninu boya o le lo a iru onje fun ọdun àdánù.

Nitootọ, wọnyi apples wa ni characterized nipasẹ kekere kan kalori ati ki o ga okun akoonu. Nitorina, lati lo wọn nigba ti onje jẹ itewogba. Niwon awọn satelaiti jẹ fere ko si amuaradagba ninu awọn isan idagbasoke, o yoo ni ko si ipa. Sugbon lati sanra o le ṣee lo lati xo.

Bi tẹlẹ darukọ, pickled apples ni kan tobi iye ti vitamin ati awọn ohun alumọni, ti o jẹ lalailopinpin pataki nigba kan ti o muna onje - pelu ihamọ lori ounje, rẹ ara yoo gba to eroja.