"Petchenkin": ti nhu saladi (ohunelo)

Gala ajekii ni o wa nigbagbogbo dun - nigbati akojọ ni gbogbo gbaradi ati awọn ti a le bẹrẹ ayẹyẹ. Sibẹsibẹ, awọn isinmi akoko jẹ gidigidi troublesome fun awọn hostess. Ati awọn ibakcdun bẹrẹ ni awọn ipele ti idagbasoke ti awọn akojọ. O nigbagbogbo fẹ lati wù awọn onibara nkankan awon, sugbon irokuro ni diẹ ninu awọn ojuami bẹrẹ lati isokuso. A fẹ lati pese lati Cook "Petchenkin" - a saladi ni ko nikan ti nhu ati ki o yangan, sugbon o tun wulo gidigidi. Ni afikun, awọn satelaiti ti o yatọ si tenderness ati juiciness, ki o jẹ daju lati di awọn julọ gbajumo ti gbogbo ibiti o.

Saladi "Petchenkin": awọn ohunelo ati awọn eroja

Ko si ohun Super gbowolori tabi nla, awopọ lati wa ni beere fun. Akọkọ ohun - awọn freshness ti awọn ọja ati awọn won harmonious apapo. Ohun tio wa akojọ pẹlu:

1. Kosi ẹdọ. Ẹlẹdẹ nibi categorically ko dara - ju greasy. Pẹlu malu yio dryly ati arínifín. Byproduct nilo eyikeyi eye tabi eran aguntan. Paapa dun saladi "Petchenkin" pẹlu adie ẹdọ adalu pẹlu malu. Total àdánù - kan eni ti a kilogram.
2. Cucumbers fit ati pickled ati salted. Lenu gba ti o yatọ, sugbon se ti nhu. Yẹra duro ayafi ti embodiments ninu eyi ti awọn kikan ro ju kedere. Cucumbers ya kan mejila.
3. Eyin - marun awọn ege. O ti wa ni wuni wipe awọn apo wà imọlẹ, fere osan - sugbon o jẹ pataki ayafi fun awọn darapupo hihan awopọ.
4. Nigbamii ti ohun ti yoo lọ ni "Petchenkin" (saladi), - mẹrin Karooti. Root fun kanna idi ni o dara lati ya a oyè awọ.
5. Mẹrin Isusu ni o wa alubosa, o le ya awọn funfun saladi. Labẹ awọn wiwọle nikan pupa dun - o ni roasting ilosiwaju ati ki o ko gidigidi dun.

Fun impregnation nilo mayonnaise. Niyanju ina, fun saladi ati ki o yoo jẹ gidigidi tenilorun.

igbaradi ilana

Ṣaaju ki o to kọ "Petchenkin" (saladi), o nilo lati ṣe diẹ ninu awọn ipalemo. Byproduct jinna si ase wiwa ni sere salted omi, lẹhin ti itutu ni ilẹ. Ti o ba ni a eran aguntan ẹdọ, o yẹ ki o wa ńlá bi won, ti o ba adie - gige kan pẹlu ọbẹ ni a eni. Cucumbers ge ni kekere cubes. Bi won ko so - saladi yoo imugbẹ ni kiakia. Karọọti jinna (ko si looseness!) Ati kẹta tabi awọn Korean trowel tabi gan isokuso, ti o jẹ ninu ile. Alubosa ati ge sinu aami onigun titi ti nmu kan sisun ni Ewebe epo. Dara boiled eyin, ya awọn eniyan alawo funfun ati yolks lori. First bi won ninu awọn ti o tobi awọn eerun, awọn keji - kan itanran Crumb. Ki o si ti o le bẹrẹ lati ṣẹda awọn ik satelaiti.

oriṣi ijọ

Nipa ara, "Petchenkin" - siwa saladi, ati nibi akọkọ ohun lati ma kiyesi a ọkọọkan. Kọọkan ọja ti wa ni greased pẹlu mayonnaise: ẹdọ diẹ daa, eyin ati Karooti siwaju sii subtly. Ijọ ti gbe jade ni ibere yi.

1. Idaji awọn ẹdọ.
2. Idaji ti sisun alubosa.
3. Idaji ti cucumbers.
4. Gbogbo Karooti.
5. Gbogbo ẹyin eniyan alawo.

Awọn ti o ku idaji ninu awọn ọja ti wa ni afikun ni kanna ọkọọkan; lori oke kan ti a ti saladi wọn pẹlu apo Crumb. Ṣaaju ki o to gbe kan aṣetan lori tabili, o nilo lati fun u kan tọkọtaya ti wakati lati infuse.