Pastries pẹlu onjẹ: ilana pẹlu awọn fọto

Hearty ati flavorful pies sitofudi pẹlu onjẹ ni o wa gan gbajumo gbogbo agbala aye. Nitorina, fere gbogbo orilẹ-ède ni o ni awọn oniwe-ara ọna ẹrọ fun ngbaradi iru awopọ. Iyalẹnu ti nhu wa ni flaky, iwukara ati iyanrin pastry pẹlu onjẹ. Ilana bi pies yoo wa ni sísọ ni oni article.

General iṣeduro

O ni ko si ikoko wipe idaji ninu awọn aseyori da ni ọtun esufulawa. Ti o wa ni tan-asọ ti o si ọti, ti o ti wa ni kún ami-finnifinni iyẹfun. Ki o ti wa ni sated pẹlu atẹgun ati ki o mu awọn esufulawa diẹ airy. To setan pies ra ina ọra-lenu, won fi didara epo, ko margarine. Pese awọn ohunelo mayonnaise le wa ni awọn iṣọrọ rọpo pẹlu adayeba wara, kefir tabi ekan ipara.

Bi fun awọn nkún, eyikeyi eran le ṣee lo fun awọn oniwe-igbaradi. O ko le wa ni ju ọra ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, adie tabi Tọki. To pastries pẹlu onjẹ, ilana eyi ti o le ri isalẹ, tan jade siwaju sii sisanra ti o si tutu, ninu awọn stuffing ti wa ni igba fi kun eru ipara. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile iranlowo minced poteto, eso kabeeji, olu ati iresi. Pẹlu yi setan-ṣe awọn ọja ba wa tenilorun.

Australian paii

Yi dani, sugbon ti iyalẹnu dun paii wa ni se lati iyanrin ati puff pastry. A apa ti awọn eran ti wa ni afikun a npe ni ki-stuffing Vegemite o nsoju pataki kan lẹẹ da lori iwukara jade. O ni o ni kan pato aroma ati tẹnu mọ awọn ohun itọwo ti eran. Lati ṣeto awọn esufulawa o yoo nilo:

• 100 giramu ti bota.
• ½ teaspoon iyọ.
• 150 giramu ti iyẹfun.
• 3 tablespoons ti yinyin omi.

Bi yi pastry pẹlu onjẹ jẹ ko nikan a igbeyewo, sugbon tun nitori ti awọn nkún, awọn loke akojọ yẹ ki o wa tesiwaju. Ni afikun, o ti wa ni ṣe:

• A iwon ti ilẹ eran malu.
• Tobi Isusu.
• Tablespoon ti iyẹfun.
• omitooro gilasi.
• A teaspoon ti Vegemite ati thyme.
• 50 giramu ti ẹran ara ẹlẹdẹ.
• A tọkọtaya ti tablespoons ti awọn tomati obe.
• Iyọ, ewebe ati turari.

Lara ohun miiran, o ni lori ọwọ ni lati le ri kan Layer ti setan puff pastry ati awọn ẹyin apo.

The alugoridimu

Yan àkara pẹlu onjẹ ni a kuku eka ilana ti o le ti wa ni pin si orisirisi rọrun awọn igbesẹ. O yẹ ki o akọkọ ya a igbeyewo. Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni dà sinu awọn ekan sifted iyẹfun ati ki o darapọ o pẹlu awọn iyọ, ge bota ati yinyin omi. Gbogbo gan ni kiakia rú, ati awọn Abajade ibi-ni ti yiyi sinu kan rogodo ki o si fi ninu firiji.

Bayi o to akoko lati mura rẹ toppings. Lati ṣe eyi ni a frying pan din-din awọn ge ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ge alubosa. A iṣẹju diẹ nigbamii fi kun si wọn mince ati ki o ipẹtẹ gbogbo on kere ooru. Nigba ti o ti eran ayipada awọ, ni a pan wọn iyẹfun ati din-din kekere kan. Ki o si iwaju stuffing tú omitooro ati awọn tomati obe, ti igba pẹlu iyo ati turari, ge ọya ati Vegemite. Gbogbo illa daradara, bo pẹlu ideri ki o si ipẹtẹ nipa idaji wakati kan.

Ni isalẹ ti awọn onigun fọọmu, greased pẹlu Ewebe epo, kaakiri awọn tutu shortbread esufulawa. Tan lori oke ti chilled eran nkún. Field ti ojo iwaju paii bo pẹlu kan Layer ti puff pastry, pa soke egbegbe, Pierce ni orisirisi awọn ibiti pẹlu kan orita, fẹlẹ pẹlu ẹyin apo ki o si fi ni lọla. Beki o ni kan boṣewa ọgọrun kan ati ọgọrin iwọn. Gangan ni idaji wakati kan ti o ti wa ni kuro lati lọla, laaye lati dara die-die ki o si sin.

puff pastry

Awon ti o fẹ lati pamper wọn feran eyi pẹlu nkan dun, yoo esan rawọ si miran o rọrun ohunelo fun yan ni lọla pẹlu awọn eran. O ti wa ni ti o dara ti o je awọn lilo ti ra puff pastry. Eleyi le significantly din awọn ilana ti igbaradi ti pies. Lati ṣe iru kan itọju beforehand wa ni ipamọ nipa gbogbo awọn pataki awọn ọja. Ni akoko yi, iwọ yoo nilo:

• A iwon ti pari puff pastry.
• 350 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu eran.
• Tọkọtaya alubosa Isusu.
• 50 giramu ti iyẹfun.
• Adie ẹyin.
• ½ teaspoon iyọ.
• 50 milimita ti Ewebe epo.

ọkọọkan ti sise

Bi yi puff pastries pẹlu onjẹ se lati ra iyẹfun, o le lẹsẹkẹsẹ ṣe a stuffing. Ni a frying pan din-din ge alubosa. Nigba ti o ti wa ni die-die browned, o ti wa ni ranṣẹ si awọn meji iru minced eran ati ki o tẹsiwaju lati Cook titi pipe evaporation ti omi bibajẹ.

Kọkọ defrosted puff pastry iwukara itankale lori awọn iṣẹ dada, pé kí wọn kekere kan iyẹfun, eerun o si ge ni aijọju dogba onigun mẹrin. Ni aarin ti kọọkan ninu wọn si fi awọn tutu nkún ati ki o fara lẹ pọ awọn egbegbe lati dagba patties. Abajade ologbele-pari naficula ni pan, fẹlẹ pẹlu lu ẹyin ki o si fi o ni lọla, preheated si ọkẹ mẹsan iwọn. Lẹhin nipa ogun iseju ti hearty ati flavorful ndin puff pastry pẹlu onjẹ yoo jẹ patapata šetan fun lilo.

Quick oyinbo on kefir

Awọn ọna ti jẹ ki o rọrun ti o le mu ani awọn alakobere Cook ni rọọrun. Iru eran paii ni yio je kan gidi boon fun awon to ẹniti igba airotẹlẹ awọn alejo ju. Lati knead awọn esufulawa o yoo nilo:

• A gilasi ti iyẹfun ati buttermilk.
• Nipa ½ teaspoon yan omi onisuga ati iyo.
• A bata ti eyin.

Niwon iru pastries pẹlu onjẹ jẹ ko nikan a igbeyewo, sugbon tun àgbáye ni awọn loke akojọ ti wa ni ṣiṣe kekere awọn afikun. Ni afikun si awon irinše ṣaaju ki o to yoo nilo:

• 350 giramu ti minced eran ti eyikeyi.
• Bata ti olori alubosa.
• Iyo ati turari.

Apejuwe ti awọn ilana

Akọkọ ti gbogbo, o yẹ ki o mura rẹ igbeyewo. Lati ṣe eyi ni ọkan ekan, darapọ wara, iyọ, yan omi onisuga ati eyin. Moomo ti a dà ami-sifted iyẹfun ati daradara pò. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a nkanigbega ati ki o ni kanna batter.

Ni awọn nigbamii ti igbese, o le san ifojusi si awọn nkún. Lati mura a ekan ninu ọkan ni idapo minced eran ati minced alubosa. Gbogbo awọn wọnyi fi diẹ ninu awọn iyọ, ti igba pẹlu turari ati aruwo.

Awọn apẹrẹ ti yan dà idaji awọn wa igbeyewo. Tan lori oke ti nkún. Gbogbo awọn ti yi tú awọn esufulawa ku si fi wọn ni lọla. Ngbaradi iru kan ndin eran ni ọgọrun kan ati ãdọrin iwọn fun nipa ogoji iṣẹju.

Rustic paii pẹlu ọdunkun esufulawa

O yẹ ki o wa woye wipe gẹgẹ bi awọn ohunelo ti wa ni gba gan flavorful ati tenilorun satelaiti. Nitorina, o le kuro lailewu waye si awọn ẹbi ale. Awọn saami ti yi akara oyinbo ni elege ọdunkun esufulawa. Lati ṣe yi ti nhu pastries pẹlu onjẹ kan ṣubu lori rẹ Iduro, ṣe ipese ti gbogbo pataki. Ni idi eyi, o ni ni ọwọ lati wa ni:

• 200 giramu ti poteto ati alikama iyẹfun.
• Adie ẹyin.
• A mẹẹdogun ti a pack ti bota.
• Iyọ.

Gbogbo awọn wọnyi awọn ọja ba wa ni pataki fun dapọ ina ọdunkun esufulawa. Lati ṣe awọn nkún, gbọdọ wa ni abojuto ti o ya lati ni ni ọwọ ri:

• Idaji kan kilo ti ẹran ẹlẹdẹ eran.
• A bata ti alubosa ati Belii ata.
• A o tobi pọn tomati.
• 100 milliliters ti Maalu wara.
• A bata ti eyin.
• Iyọ, turari ati kekere kan grated warankasi.

Ọkọọkan awọn igbaradi

Ti ha o si fo poteto dà salted omi ati sise titi tutu. Lẹhin ti yi, ti o ti di ofo ati awọn excess omi ti wa ni pò sinu kan puree. lati gba a pupo ti fi kun bota, aise ẹyin ati alikama iyẹfun. Gbogbo wa ni daradara pò titi ti dan ati ki o yọ si awọn ẹgbẹ.

Bayi o ni akoko lati se stuffing. Lati mura ni a frying pan sere din-din awọn minced eran. A iṣẹju diẹ nigbamii fi kun si o ni ge alubosa, wẹwẹ tomati ati itemole ata. Gbogbo awọn yi aruwo din-din lori kekere ooru, saropo lẹẹkọọkan. Lẹhin iṣẹju diẹ awọn pan wa ni kuro lati ooru, ati awọn oniwe-akoonu ti won tutu ni yara otutu.

Asọ ti ọdunkun esufulawa boṣeyẹ pin ni apẹrẹ fun yan, ko ba gbagbe lati fẹlẹfẹlẹ kan ti rim. Tan lori oke ti tutu nkún ati ki o fọwọsi o pẹlu adalu wara, iyọ, turari ati nà eyin. Ngbaradi Bekiri ati eran ni lọla, kikan soke si meji ọgọrun iwọn, nipa wakati kan. Ki o si awọn akara oyinbo ti wa ni wọn pẹlu grated warankasi ati ki o duro fun miiran iṣẹju mẹwa. Nigba ti lori dada ti awọn ọja ni yio je kan lẹwa ti nmu erunrun, o ti wa ni kuro lati lọla ati ki o laaye lati dara die-die ki o si sin.

iwukara akara oyinbo

Ni ibamu si awọn ọna ti ṣàpèjúwe ni isalẹ wa ni iyalẹnu ti nhu pastries pẹlu onjẹ (ilana pẹlu awọn fọto o ti le ri ni oni article). O daapọ daradara sisanra ti o si tutu àgbáye tinrin mimọ. Lati ṣeto yi akara oyinbo ti o yoo nilo:

• 800 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ.
• 200 milliliters ti omitooro.
• Ti o tobi alubosa.
• 12 giramu ti sare-anesitetiki gbẹ iwukara.
• 500 milliliters ti wara.
• Adie ẹyin.
• 100 giramu unsalted bota.
• Tọkọtaya tablespoons gaari.
• 6 agolo funfun ga-ite iyẹfun.
• Awọn yolks ti awọn meji eyin.
• Iyo ati turari.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ninu ni ibẹrẹ igbese ti o nilo ya eran. Rẹ Wẹ, tú omi tutu ati ki o ranṣẹ si iná. Nigba ti o yoo jẹ lati Cook, o le san ifojusi si igbeyewo. Lati ṣe awọn ti o ni ọkan eiyan darapọ idaji awọn wa ooru wara, iwukara ati ki o kan teaspoon gaari. Gbogbo illa daradara ki o si fi si ọkan ẹgbẹ. Iṣẹju mẹwa lori dada ti awọn froth yoo han, o nfihan pe o jẹ akoko lati gbe lori si awọn tókàn ipele.

Ni a lọtọ ekan, darapọ awọn ti o ku gbona wara, nà iyọ ẹyin, yo o bota ati gaari. Ko si tun fi awọn approaching sponge ati awọn ami-finnifinni iyẹfun. Daradara adalu esufulawa bo pelu kan afinju asọ ki o si fi ni kan gbona idaji wakati kan.

Ni àkókò, o le pari sise awọn nkún. Jinna eran kuro lati omitooro, itemole pẹlu kan Ti idapọmọra ati ki o ranṣẹ si awọn frying pan pẹlu kekere kan sisun alubosa. Moomo ti a dà sinu 200 milimita ti omitooro ki o si pa awọn ideri nipa meje iṣẹju.

Bọ soke ni esufulawa ti wa ni pin si meji unequal awọn ẹya ara. Ni o tobi nkan ti wa ni ti yiyi sinu kan tinrin Layer lori kan yan atẹ ati naficula, awọn ti gbe yan iwe. Top boṣeyẹ kaakiri awọn nkún ati ki o bo pẹlu awọn esufulawa iṣẹku. Fara zaschipyvayut eti, ati awọn ọja ara smeared pẹlu ẹyin yolks, nà pẹlu kekere kan omi, ki o si nu lọla. O kan ogoji iṣẹju ni rẹ Iduro browned flavorful pastries han. Iyẹfun, eran ati ki o kan bit ti sũru - ti o ni gbogbo awọn ti o nilo lati Cook a hearty ti ibilẹ awọn itọju.

Greek paii

Awọn be ti yi ti nhu satelaiti oriširiši ti o rọrun ki o ni imurasilẹ wa awọn ọja, julọ ti eyi ti o wa nigbagbogbo ninu iṣura ni kọọkan hostess. Sibẹsibẹ, lati yago fun eyikeyi unpleasant awọn iyanilẹnu, ṣayẹwo ilosiwaju boya o wa ni ni ìka rẹ:

• Packing ra igbeyewo.
• A iwon ti ilẹ eran malu.
• 300 giramu ti a ri to kekere-yo warankasi.
• A bata ti aise eyin.
• 250 giramu wara-kasi.
• 2 alubosa Isusu.
• Ìdìpọ ti alabapade ewebe.
• Iyo ati turari.

Bi yi pastry pẹlu onjẹ lati kan itaja ti wa ni ngbaradi awọn esufulawa, o le lẹsẹkẹsẹ ṣe a stuffing. Lati ṣẹda o ni kan pan, greased pẹlu bota, sisun mince. Ki o si kun u passaged alubosa, ge ẹyin ati warankasi. Ko si tun fi ami-grated warankasi ati ki o ge parsley. Gbogbo awọn wọnyi fi diẹ ninu awọn iyọ, ti igba pẹlu ayanfẹ rẹ turari ki o si rọra rú.

A ra ami-tutunini ati ki o thawed esufulawa ti wa ni pin ni idaji ati yiyi jade lori kan iṣẹ dada sere dusted pẹlu finnifinni iyẹfun. Ọkan ninu awọn nikan ibusun tan ni awọn fọọmu greased pẹlu Ewebe epo. Top boṣeyẹ kaakiri eran nkún. Gbogbo awọn yi ti ni bo pelu kan keji nkan ti iyẹfun ki o si rọra zaschipyvayut eti. Beki kan akara oyinbo pẹlu kan boṣewa ọgọrun kan ati ọgọrin iwọn. To idaji wakati kan nigbamii ti o le wa ni kuro lati lọla ati ki o sin pẹlu tii.