Eso "Okan ninu awọn ti Dragon" (pitahaya). Bi nibẹ pitaya

Bayi, ninu awọn akoko ti ilujara, eyi ti nikan nla, unrẹrẹ le wa ko le ri lori selifu ti wa oja! Awọn julọ ajeji ni irisi - ni a eso lati Vietnam, "ọkàn ti collection." Bristling bi a hedgehog, alawọ ewe abere, sile eyi ti o hides awọn pupa tabi eleyi ti awọ-ara, awọn eso jẹ fraught pẹlu elege ati ki o fragrant ara. O resembles bota ipara pẹlu Poppy irugbin - ki thickly aami gbogbo oyun inu ti aami dudu awọn irugbin. Ati ohun ti jẹ "ọkàn ti collection" to awọn ohun itọwo? Bi o ati idi ti o jẹ? Lori yi ati ọpọlọpọ awọn ohun miiran ti o kọ lati yi article.

Oti

Bíótilẹ o daju wipe bayi eso ni "ọkàn ti collection" ti wa ni o kun wole lati Tropical awọn orilẹ-ede ni South-East Asia, awọn birthplace ti awọn ọgbin ti wa ni Central ati Latin America. Awọn atijọ Aztecs ti gun ti lo awọn eso fun ounje, pipe wọn "pitaayya". Nibi, ninu eso, nibẹ wà miiran awọn orukọ. O ti wa ni a npe ni "pittahayey", "kanga Dragoni oju", "prickly pia". Englishmen mọ ọ bi awọn collection eso, sugbon ni Thailand o ti wa ni a npe ni "keumangkon". Ṣugbọn bi ọpọlọpọ ninu awọn orukọ ti eyikeyi eniyan yoo ti fun un yi eso, ati awọn ti o ni akojọ si bi Hylocereus ti o muna ijinle sayensi classification. Ati julọ pataki: pitahaya ni o daju - ni awọn eso ti awọn cactus! Bẹẹni, nikan lianoobraznye ko dagba ni ogbele asale, ati ninu awọn tutu Tropical igbo. Pittahayya irugbin egbin mẹrin si mefa ni igba odun kan, awọn oniwe-eso aaye gba transportation. Eweko daradara fara ni iru kan afefe, ati ki bayi fedo lopo ni Sri Lanka, India, awọn Philippines, Vietnam, Thailand. Dagba wọn ni Israeli, Australia, Japan.

Ohun ti o jẹ eso ti "Okan ninu awọn ti Dragon"

Yi kekere eso (gbogbo lati ọgọrun giramu to a iwon pyadidesyati). Awọn ohun ọgbin ni o ni mẹta orisi. Meji ti wọn ni a funfun ti ko nira. O ti wa ni a ofeefee (Hylocereus megalanthus) ati pupa (Hylocereus undatus) pitahaya, awọn fọto ti o ri. Awọn kẹta ni irú - Hylocereus costaricensis - kostorikansky, pataki. Ara ti awọn eso, bi daradara bi awọn awọ ara wa ni ya ni awọn awọ ti ẹjẹ. Jasi yi ni irú o si fi a sonorous orukọ ti eso - "ọkàn ti collection." Awọn ohun itọwo ti awọn eso ko ni agba ni awọ. Yellow pittahayya owo kekere kan diẹ sii, sugbon nikan nitori ti o ti wa ni ṣọwọn fedo ni Asia. A ara awọ le ti wa ni ṣiṣe nipasẹ bunkun-sókè outgrowths. Ti o ba ti won wa ni ewe, inu awọn eso ni yio je kan funfun obe pẹlu awọn irugbin. Ti o ba ti leaves ni o wa pinkish, ẹran-ara ti awọn eso jẹ pupa.

Ohun ti wa ni je

Lianopodobny pitahaya cactus, Fọtò o ti le ri, gan lẹwa awọn ododo. Ńlá funfun ounjẹ wa ni fi han nikan ni alẹ ati ni exude kan to lagbara, dídùn aroma. Ni yi iyi, awọn ododo ti wa ni lo bi awọn kan flavoring tii (bi Jasmine). Nipasẹ han lẹhin ogoji ọjọ. Àrùn cactus je bi alabapade ẹfọ. eso irugbin na le ti wa ni kore lẹhin osu meji ti aladodo pores. Dajudaju, awọn eso ti wa ni lo nikan ni awọn oniwe-aise fọọmu. Pittahayyu le wa ni silẹ bi lọtọ satelaiti fun desaati, ṣugbọn o le tun ni o ni awọn eso saladi. Awọn ti ko nira ti wa ni kile sinu kan puree, ti nhu so pọ pẹlu orombo wewe. Irugbin ni o wa gidigidi wulo, sugbon ni ibere fun wọn lati asa nipa ara, ti won nilo lati lenu. Sibẹsibẹ Cieza De Leon, akọkọ European ti o se apejuwe pittahayyu ninu rẹ "Chronicle of Perú" (senturi kẹrindilogun), nmẹnuba awon ohun ini ti yi eso. Awọn ọkunrin ti o jẹ ni o kere ọkan kekere eso ti awọn pitaya, ito ati feces fun igba diẹ, ti wa ni ya ni awọn awọ ti ẹjẹ. Yi lasan ni a npe ni psevdogematuriey, ko si si ipalara si ara, o ko ba so, ki ma ṣe dààmú.

Awọn lilo ti "collection ọkàn"

Pitaya - eso, ọlọrọ ni iron, kalisiomu ati irawọ owurọ. O tun ni vitamin B1, B2, B3, E, a pupo ti C ati PP. Pittahayya aadọrun ogorun omi. Fats, polyunsaturated ati awọn ti o ti wa ni ti o wa ninu kekere kan iye. Ni gbogbogbo, a eso onje. O ti wa ni ko kan paapa dun, ki o le wa ni kuro lailewu run diabetics. Eso lowers idaabobo, arawa ni ma, nse ni normalization ti awọn nipa. O ti wa ni wulo fun hypertensive alaisan, bi mildly lowers ẹjẹ titẹ. Ni afikun, pittahayya ninu pàtàkì nkan na - ẹda, eyi ti idilọwọ awọn Ibiyi ti free awọn ti ipilẹṣẹ ti o fa akàn. Sibẹsibẹ pittahayyu pẹlu pele nilo lati wa ni lo fun awọn eniyan pẹlu àrun kidinrin.

Bawo ni lati yan a pọn eso

Maa eso "Okan ninu awọn ti Dragon" ni o ni a dan ara jẹ pupa, ti sami pẹlu ṣẹ growths. Bawo ni mo se mọ ohun ti wa ni pamọ inu? Ni awọn eso pọn? O jẹ rorun lati mọ nipa titari o pẹlu rẹ ika. Ti o ba ti eso jẹ asọ, dídùn omi, ki mellow. eso lenu akọkọ ti ọpọlọpọ awọn itiniloju. O si wà kekere kan rerin, wishy-washy, kekere kan dun. Awon ti o ti wa ni saba si awọn ọlọrọ lenu ti Mango, ma ko riri o. Ṣugbọn pittahayyu yẹ "raskushat": fun igba akọkọ sami pe yi ni - "dun kiwi pẹlu awọn irugbin", ba a ori ti onírẹlẹ onitura ọra-nira. The aroma lati pittahayi mouthwatering. Ṣugbọn o yọ kuro, o jẹ pataki lati ooru inu oyun. O ni gbogbo nipa kan pọn pitaya. Ti o ba ti eso ti wa ni banuje tete, o yoo jẹ oyimbo obu. Ṣugbọn awọn pọn eso jẹ rorun lati nu ọwọ - bi o ba ti sọ peony petals.

Bi nibẹ pitaya

Maa awọn eso ti wa ni yoo wa daradara. Ge ti o ni idaji ati ki o yoo lori kan awo pẹlu kan desaati sibi. Je kuro ara lati awọn egungun, ati awọn prickly rind asonu. Nibẹ ni ona miiran ti sìn. Bakannaa, awọn eso ti wa ni ge ni idaji ni inaro, ṣugbọn bọ e eso ọbẹ, ko kan sibi. Ninu apere yi pittahayyu ge bi kekere melon tabi elegede - ege. Lati yago fun evaporated iyanu adun "Dragon Heart", awọn eso ti wa ni yoo wa chilled. Sibẹsibẹ, ko overdo o ati ki o di pitaya. Awọn oniwe-lenu ati ki o jẹ ko gidigidi expressive. O le wa ni sọnu bi kan abajade ti hypothermia. Nitorina, o jẹ ko pataki lati darapo o pẹlu miiran unrẹrẹ tabi onjẹ ti o ni a imọlẹ, full-bodied lenu. Lara wọn pittahayya "sọnu", ati awọn ti o ko ba riri ti o nṣi. Eso pẹlu pupa ti ko nira ni o ni a diẹ oyè adun, ṣugbọn pẹlu kan funfun - diẹ ti won ti refaini. Ni afikun, awọn ile rẹ pitaya ṣe ibilẹ waini, preserves, jams. Gbiyanju lati ọṣọ awọn Drakensberg mashed eso pẹlu orombo yinyin ipara.

Legends

The Aztecs wọ eso "Okan ninu awọn ti Dragon" ọpọlọpọ aroso. Wọn ti wa ni gbogbo bakan se alaye awọn ajeji orukọ pitaayi. O ti gbà wipe ni kete ti gbé awọn Yucatán dragoni. Ti nwọn si kolu abule ati mu a pupo ti ipalara. Ọpọlọpọ awọn alagbara lọ sí ogun pẹlu awọn dragoni. Ki o si nibẹ wà nikan ọkan - awọn alagbara julọ ati buburu. O tutọ sinu iná Akikanju, ṣugbọn awọn Aztecs - abori eniyan, ki o si dipo ti ọkan silẹ ọmọ ogun wá miiran. Níkẹyìn, awọn dragoni ti a ti re si ojuami ti iná ti tẹlẹ lọ. O tutọ jade ọkàn rẹ si kú. Nipa ona, lati awọn stems ti awọn àjara, cactus ṣe oogun. O stimulates awọn ẹjẹ eto.