Olu. Caloric akoonu ati palatability

Alayeye ati ki o gbajumo champignons wa fun lilo gbogbo odun yika, ati ki o elege adun feran nipa fere gbogbo eniyan. Itan fihan wipe awọn fedo olu akọkọ han nipa a ẹgbẹrun ọdun seyin ni Italy ati ni kiakia tan kakiri aye. Ni lati odunrun 17je orundun Europe akoko lati ṣe awọn ogbin ti olu French. Nitorina, jasi, orukọ wọn ni nkan ṣe pẹlu awọn French ede, «champignon» - Olu.

O gbooro daradara ni tutu ile ati ti o dara ninu ohun si ipamo yara. Modern imo ero si ti fi awọn ogbin ti olu ni san, awọn ilana ti wa fere patapata otomatiki, ati bi awọn kan esi, wọn gbóògì jẹ gidigidi ni ere.

Lati ọjọ, ni gbogbo kitchens ti awọn aye ti o le wa awopọ, eyi ti o wa bayi bi ohun eroja olu. Caloric iye ti awọn wọnyi olu ni kekere ati ki o jẹ nikan 27.4 kcal fun 100 giramu. Eleyi mu ki awọn iye ti ounje awọn ololufẹ, ti bá wọn, gẹgẹ bi awọn opolopo ninu awọn onibara - obirin.

O ti wa ni nikan adayeba wipe awọn nọmba ti awọn kalori champignons ti oro kan nipataki eniyan ti o ti wa ni wiwo won àdánù ati awon ti o fẹ lati padanu àdánù. Fun iberu nibẹ ni ko si idi! Ani kalori sisun olu, jinna ni epo, jẹ nikan 43 kilocalories fun 100 giramu ti ọja.

Ọdun àdánù, ti o jẹ pataki kalori sisun olu, ati ope a dun onje, o le mura kan ti nhu saladi ti Faranse onjewiwa (nikan ti o ba ti o ṣe ọsan fun awọn niwaju kan iwonba iye ti poteto).

Kekere iwonba ge ege olu yẹ ki o din-din ni epo. Ki o si din-din titi ti nmu kan brown ege nikan meji boiled poteto. Fi ni kan saladi ekan, fi ọkan wẹwẹ kukumba ati 2 radish, bi daradara bi kekere cubes ewe apple - idaji. Plus, finely ge kan diẹ sprigs ti dill, Basil, parsley ati 2 ata ilẹ cloves. Eroja illa, akoko pẹlu bota, ata ati iyo. Si tabili titi ti olu ati poteto ni o si tun gbona.

Ati awọn miiran n ṣe awopọ pẹlu olu ti wa ni yato si nipasẹ wọn kekere kalori.

Awọn sayin delicacy bimo, mashed poteto, ninu eyiti awọn ifilelẹ ti awọn eroja olu, ni ibamu si boṣewa kalori ohunelo jẹ nikan 52 kcal fun 100 giramu ounje.

Ọkan ninu awọn puree bimo ilana:

300 giramu ti alabapade tabi tio tutunini sisun olu ati alubosa, iyo ati fifi a bit Olu seasonings fun adun ati soyi obe adun. Lu ni a idapọmọra ati ki o yi lọ yi bọ sinu kan saucepan, eyi ti o fi kan gilasi ti wara ati ki o lenu fun sweetness ati sisanra ọra ipara. Cook fun o kan meji iṣẹju, tú sinu kan ekan, o nri funfun croutons lori oke ati ibuwọn a bit ti ata bota. Ki o rọrun, ati awọn satelaiti ti šetan!

Ati awọn wọnyi isiro ni o wa fun awon ti o wa ni nife ninu bi ọpọlọpọ awọn kalori ni olu, jinna lai ohun opo ti afikun eroja: boiled olu - kalori ko koja 30 awọn kalori fun 100 giramu, akolo olu - awọn caloric akoonu ti ko siwaju sii ju 25 awọn kalori fun 100 giramu.

Ni afikun si awọn kekere kalori olu, ju gbogbo, olokiki fun awọn akoonu ninu awọn oniwe-tiwqn ohun opo ti awọn eroja. Yi niyelori awọn ọlọjẹ, Organic acids, ohun alumọni, vitamin E, PP, D ati Group B, eyi ti, ni yi lẹkan ori nilo ko alaye ti won anfani ti ipa lori awọn eniyan ara.

Fun adherents ti a iyo-free onje olu godsend nitori ti awọn kekere akoonu ti soda, ati awọn isansa ninu awọn tiwqn ti awọn wọnyi elu sugars faye gba diabetics to ase ki nhu ati ki o yè ọja.

Miran ti pataki aspect: awọn olu ni ohun doko ikolu lori awọn eniyan ara, npo si awọn oniwe-ajesara. Nipasẹ iwadi biologists, nwọn si ri oludoti ti mu iye ti awọn antiviral amuaradagba yi ni ẹyin ni akoko ti Idaabobo, bi daradara bi àsopọ titunṣe.

Nibi ti won ti wa ni, olu, darapọ kekere kalori ati ki a orisirisi ti wulo ini.