Minced eran malu. Awọn ohunelo fun o

Ọpọlọpọ, ri awọn lo ri aworan ti dun eran n ṣe awopọ lori ami tabi Windows ti awọn onje tabi awọn cafes, igba ma ko mọ pe o wa ni fihan. Ma ija agbara awọn ipe "nkepe o lati lenu ti nhu eran n ṣe awopọ!" Fa ohun koju be lati be yi fanimọra idasile. Ati boya gbiyanju lati Cook fun ara rẹ?

Kebab - o jẹ a gan olokiki eran satelaiti ti wa ni igba ti pese sile awọn enia ti Central Asia, awọn Aringbungbun East ati awọn Caucasus. Kọọkan abínibí asiri ni sise kebab ti eran malu, ati ni ọpọlọpọ igba, ati ọdọ-agutan. Lati ṣeto yi dun ati appetizing satelaiti, o gbọdọ tọ yan awọn eran ti a odo eranko. O gbodo ko ni le agbalagba ju odun kan. Ati awọn ti o si tẹlẹ ni iru ohun pataki eroja, bi a ọdọ-agutan, ki o si a le bẹrẹ ṣiṣe kebab ọdọ aguntan. Biotilejepe awọn aṣọ ati awọn miiran irú ti eran. Eleyi jẹ ọrọ kan ti awọn olukuluku lenu.

Nítorí náà, a tẹsiwaju si awọn igbaradi ti awọn orilẹ-awopọ ti awọn oorun ipese ilana ti yoo ran Oríṣiríṣi awọn akojọ ti ebi re tabili.

Minced eran malu. ohunelo

O ni ko gidigidi lati Cook yi eran satelaiti ni ile. Fun awọn manufacture ti minced eran fun kebab ti a nilo kekere kan nkan ti eran gige. O ni kekere kan iye ti sanra, ati awọn eran le wa ni awọn iṣọrọ lọ ni kan eran grinder. Yi lọ o nipasẹ kan eran grinder ki o si fi awọn finely ge alubosa. Kini ni ikoko? Awọn kere ti o isisile si alubosa, awọn juicier gba awọn aitasera ti stuffing lẹhin ti awọn alubosa ati eran ti wa ni adalu.

Ko si ona lati se lai awọn afikun ti turari ati ewebe. O ti wa ni ninu apere yi wulo cilantro, iyo ati dudu ata.

Nibẹ ni miran pataki ojuami ni igbaradi ti kebab eran malu. Ohunelo lightness ti yi satelaiti ni o rọrun, sugbon lai complying pẹlu rẹ satelaiti ni ko ni ọna ti a yoo fẹ lati ri ki o si gbiyanju o. O ti wa ni daju lati wa ni daradara adalu ati ki o ja si pa awọn stuffing. Ki o si wa siwaju sii viscous ati ki o olubwon xo excess air. Awọn ti pari stuffing fi ninu firiji fun nipa wakati meji to meji ati idaji.

Lẹhin ti itutu gùn stuffing lati firiji ki o si tẹsiwaju si Ibiyi kebab eran malu. Ohunelo sise yi ti nhu satelaiti ni wipe o gbọdọ tẹsiwaju lati moistened ọwọ ti minced fọọmu kekere awon boolu, ati nigbati ti ti pẹlẹpẹlẹ wọn lori skewers lati tan wọn ni ohun oblong apẹrẹ. Pẹlú awọn egbegbe, nibẹ ni ibi ti awọn skewer, o jẹ pataki lati pa soke ni ihò ni wiwọ wipe ko si air wà inu. Ati ki o nibi awọn julọ awon akoko wá. Lori awọn kikan Yiyan rọra tan skewers pẹlu kebab. Pataki, wọnyi sausages ti minced eran igba tan si eran daradara ndin ati ki o browned erunrun si i lara lati gbogbo awọn mejeji boṣeyẹ.

Nigba ti kebab ti šetan, yọ kuro lati awọn skewers ati ki o gbe lori kan lẹwa jakejado awo.

Ni ìkọkọ ti a le pin kekere kan ba omoluabi, lẹhin eyi ni ohun elo fun minced kebab wa ni airy, crumbly ati rirọ. O kan ni ṣiṣe awọn ti o pataki lati yi lọ nipasẹ awọn eran orisirisi igba kan eran grinder pẹlu kan itanran akoj. Ni ibere lati di ani Aworn stuffing, Rẹ ni wara ati muffin illa pẹlu onjẹ. Ṣugbọn yi ni ikoko ti sise ni ile, won le wa ni lo nikan fun awọn Iyawo Ile. Professional olounjẹ ko asegbeyin ti si iru awọn ọna ti mímú eran.

Kebab ti eran malu, awọn ohunelo ti eyi ti a ti so fun o, ni o ni awọn oniwe-ara abuda, ati, ni akoko kanna, o ni lẹwa o rọrun ilana sise. Lorun rẹ titi, o le ni rọọrun, Sin yi iyanu eran satelaiti, ki leti wa ti wa ayanfẹ barbecue. Lẹhin ti gbogbo, on, ati awọn miiran delicacies yi pẹlu awọn olfato ẹfin lati iná.