Kini omi ṣuga oyinbo

Ni sise igbalode, awọn ilana diẹ ti o yatọ, ti o lo awọn eroja to ṣe pataki. Ni akoko kanna ọkan nigbagbogbo ni lati koju si otitọ pe eroja ko ṣe bẹ, ṣugbọn ni orilẹ-ede ti ko ṣe, eyiti o tumọ si pe iye owo fun o yoo jẹ giga. Ọkan iru ọja ni oka omi ṣuga oyinbo.

A ma nlo ni sise bi igbaradi, ati awọn ohun elo ikọja-aiṣedeji ati isansa ti ko ni ipilẹ ṣe pe o ṣe pataki. O tun ṣe akiyesi pe o ti fi omi ṣuga oyinbo igba diẹ si awọn ọja naa ki o le ṣe igbadun igbadun wọn pẹ ki o si ni itọwo diẹ ti o dara.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn orisi omi ṣuga oyinbo meji wa, ti o yatọ si ara wọn ni awọ. Wọn ti pin si imọlẹ, ti o jẹ omi ṣuga oyinbo kan, ati dudu, eyiti o jẹ caramel tẹlẹ.

Ilana ti ṣiṣe omi ṣuga oyinbo yii jẹ ohun idiju. O ti wa ni da lori awọn atunlo ti agbado lilo sahareniya kopa taara ti imi acid. Iru ilana yii patapata nfa ifarahan ti ṣiṣe ọja yi ni ile, eyi ti o tumọ si pe o jẹ dandan lati ra tabi ri iyipada kan.

Ni iwọn nla, omi ṣuga oyinbo ti oka ni o wa ni US. Nibẹ ni o ti wa ni lo bi aropo ohun ọgbin ṣuga si ti wa ni igba ti a lo fun awọn igbaradi ti chocolates tabi awọn miiran confections. Ni orilẹ-ede wa, iṣeduro ọja yii ni opin. Ni otitọ, o le sọ pe o wa ni isinmi. Nitorina, ni wiwa ibi ti o ti ra cornstarch tabi omi ṣuga oyinbo, ọpọlọpọ wa lati pinnu pe o dara lati ra wọn lori aṣẹ, lẹhinna a le ra wọn tẹlẹ ṣaju ọjọ ipari.

Sibẹsibẹ, awọn igba wa nigbati omi ṣuga oyinbo ko le ra, ati pe o wa ninu apo-ẹrọ naa jẹ dandan. Lati ṣe eyi, o le lo iru iyipada kan, eyiti o ni fere gbogbo awọn ini rẹ, ṣugbọn o rọrun lati mura ni ile. Bayi ni aropo ti jẹ invert ṣuga oyinbo, mo si ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile.

Lati ṣeto o o yoo nilo:

- suga - 350 g;

- omi gbona - 155 milimita;

- 1,5 g ounjẹ onisuga;

- 2 g citric acid.

Ni akọkọ, o nilo lati tu suga ninu omi ati ki o fi omi citric wa nibẹ. Lẹhin eyi, fi adalu sinu igbona, ti a bo pelu ideri, lori ina. Ni idi eyi, diẹ ninu awọn onjẹ gbagbọ pe yoo jẹ diẹ ti o tọ lati fi citric acid lelẹ lẹhin igbati.

Omi ṣuga oyinbo yẹ ki o wa ni sisun fun iṣẹju 40, lẹhin igbati o ba ṣiṣẹ o yẹ ki a gba ọ laaye lati tutu. Lẹhin ti, awọn ṣuga ti wa ni kun ni tituka ni a spoonful ti omi onisuga. Gegebi abajade ti awọ yi, ọpọlọpọ awọn foomu ti wa ni akoso. Nigbati o ba sọkalẹ, omi ṣuga omi yoo ṣetan. Lo o lẹhin ti o ti tutu patapata.

Bayi, omi ṣuga oyinbo ti o fẹ lati ra ni jẹ iṣoro, ṣugbọn fere gbogbo eniyan le ṣetan ounje invert gẹgẹbi aropo. Ni afikun, yoo jẹ diẹ din owo, ati ninu awọn ipo ani paapaa dara julọ.