"Kiyesara oti fodika" (saladi): orisirisi awọn ilana

"Kiyesara oti fodika" - a saladi, eyi ti o le ṣàfikún wọn igba otutu oja. Eleyi appetizer ni o dara fun eyikeyi àse. Ilana pẹlu alaye awọn ilana le ti wa ni ri ninu awọn article. A fẹ o nla aseyori ni ibi idana!

gbogbo alaye

Ni àgbàlá ni Oṣù, ati awọn ti o ni akoko lati ṣe ipalemo fun igba otutu. Saladi "Ẹ ṣọra oti fodika" O ti wa ni a rọrun ati ailewu tẹtẹ. O ni kan didasilẹ ati ki o lata lenu, ni idapo pelu eyikeyi ọti-ohun mimu. Oriṣi le je boya nikan satelaiti ati je pẹlu boiled poteto tabi barbecue. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ti awọn oniwe-iyatọ.

Ibile saladi "Ẹ ṣọra oti fodika" fun igba otutu

Pataki eroja:

• suga - to fun 5 awọn ohun kan. l.;
• Kikan (9%) - 200 milimita;
• mu 1 kg ti pọn awọn tomati, Karooti, alubosa, eso kabeeji, kukumba, ati ki o dun ata;
• G - 5 tsp ..

marinade:

• omi - 2, 5;
• Kikan (9%) - 100 milimita;
• suga - 200 giramu to;
• ko siwaju sii ju 60 g ti iyo.

Awọn wulo apa

1. Ẹfọ wẹ omi lati tẹ ni kia kia. Yọ husks lati alubosa. Ara ti wa ni ge sinu tinrin idaji-oruka. Ti o ko ba fẹ alubosa, o le din awọn oniwe-o yẹ ninu awọn saladi.
2. Shred kukumba ege ati Karooti - cubes. Ohun ti o wa nigbamii ti igbesẹ? Ege ti karọọti tú farabale omi. Akoko fun 10-15 iseju. O jẹ pataki lati soften awọn Karooti.
3. Ata ge sinu awọn ila, ati awọn tomati - ege. O le kan gige awọn eso kabeeji.
4. Ni a ekan, darapọ ge ẹfọ ki o to. Pé kí wọn pẹlu turari. Fi fun idaji wakati kan. Nigba akoko yi ti won o kan bẹrẹ soke ni oje.
5. Jẹ ki a ngbaradi awọn marinade. Ni a saucepan ti farabale omi fi suga ati ki o kikan. Akoko pẹlu iyo. Fifi awọn iná titi pipe itu ti awọn eroja.
6. Illa saladi. Kaakiri o sterilized pọn. Kun gbona marinade. Kọọkan idẹ ideri pẹlu kan ideri.
7. Isalẹ ti pan ti a bo pelu kan ti o tobi toweli tabi atijọ sheets. Fi awọn pọn ti saladi. Tú sinu omi pan, ki o ti ko ami awọn ọrùn 5 cm. Mu lati awọn sise fun 15-20 iṣẹju. Fara jade idẹ lati awọn pan ati ki o yipo wọn.

Ti o ba fẹ lata ounje, o le fi wọn si saladi kekere kan gbona ata. Sugbon o kan ma ko overdo o.

Saladi "Ẹ ṣọra oti fodika": ohunelo lai cucumbers

Akojọ ti awọn ọja:

• 1 kg ti Karooti, alubosa ati mora dun ata;
• ọkan seleri root;
• gbona obe (iyan);
• tomati - 2 kg;
• 4 Art. l. iyọ ati arinrin suga;
• 1.5-kilogram kabeeji;
• ata ni a ọlọnà;
• kikan - 2 tbsp. l.

alaye ilana

Igbese nọmba 1. Wẹ ẹfọ labẹ nṣiṣẹ omi. "Kiyesara oti fodika" - saladi, eyi ti o ti asa pese sile pẹlu awọn lilo ti cucumbers. Sugbon ni yi ohunelo, o yoo wa ko le gbẹyin.

Igbese nọmba 2. kabeeji shinkuem. A lọ ata sinu awọn ila, alubosa - idaji oruka, ati awọn eso ti awọn tomati - ege. Karooti kọja nipasẹ awọn grater. Gbogbo awọn yi, ni afikun si awọn eso kabeeji, fi papo ni a saucepan. Kí nìdí ni o bẹ? Shredded eso kabeeji yẹ ki o wa fi kun ni opin. Ki o si ko ni akoko lati soften ati ki o wà crispy. Eleyi jẹ gidigidi pataki fun ipanu kan "Ẹ ṣọra ti oti fodika." Saladi a tun eerun soke fun igba otutu. Ni àkókò, fi awọn ikoko pẹlu awọn awọn akoonu ti iná. Steamed ẹfọ akoko ni 7-10 iṣẹju. Nigba ti o ti karọọti ti šetan, fi awọn eso kabeeji, awọn tomati ati turari. Simmer fun iṣẹju diẹ.

Igbese nọmba 3. Nítorí, a ti pese a ipanu "Ẹ ṣọra ti oti fodika." saladi gbona dà sinu ni ifo pọn. Bayi eerun soke wọn tin lids.

miran ti aṣayan

Food ṣeto:

• 250 milimita ti refaini epo ati kikan (9%);
• suga - to fun 5 awọn ohun kan. l.;
• ya 1kg ti kukumba, pọn tomati, alubosa, eso kabeeji, ata ati karọọti sisanra ti;
• G - 5 tsp ..

ilana ti igbaradi

Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni fo. Shred kukumba ege, ati awọn tomati - ege. Awọn iyokù ti awọn ẹfọ yẹ ki o wa ge sinu awọn ila. A fi gbogbo awọn ti o ni kan ti o tobi gba eiyan. Ko si tun tú awọn kikan. Pé kí wọn pẹlu turari. Fi fun 60 iṣẹju. Nigba akoko yi, shredded ẹfọ idapo, fun oje. Kini tókàn? Saladi precipitated yi lọ yi bọ awọn oje ni a pan, fifi epo. A duro titi ti farabale ojuami. Ki o si a fi fun awọn saladi sise fun iṣẹju diẹ. Ewebe adalu decompose sinu ni ifo bèbe. Top tú boiled oje. Mo ti wà awọn ti o kẹhin ifọwọkan - awọn bèbe eerun eeni.

ni paripari

Bayi o mọ bi o si mura saladi, "Ẹ ṣọra oti fodika" fun igba otutu. On o si fun ara rẹ ni pataki vitamin. Lẹhin awọn saladi oriširiši ti awọn orisirisi iru ẹfọ (tomati, cucumbers ati bẹ bẹ lori).