Kekere warankasi casserole pẹlu apples - kí lati igba ewe

Jasi ọpọlọpọ awọn ti wa ni igba ewe ni ko gan bestowed oúnjẹ pe won ti fun wa ni awọn ọgba - porridge pẹlu lumps, Buckwheat porridge fun warà ati fun whatnot. Lonakona, Mo wa jade ti yi nọmba fussy. Ibilẹ ounje ti mo feran Elo siwaju sii. Ṣi, ti o wà ni mi ewe sadikovskom nkankan fun eyi ti mo ti yoo fi ayọ Thursday lọ si osinmi. Kí nìdí Thursdays? Bẹẹni, nitori ti o jẹ lori Thursday ni ọsan ti a ti nduro fun wa kekere warankasi casserole: apples, apricots, raisins, prunes, ki o si ma Curd pudding pẹlu elegede (elegede mo korira, ṣugbọn fẹ casserole ki jẹ gbogbo awọn ti o ani pẹlu kan elegede). Eleyi jẹ nikan ni satelaiti ti o jẹ ninu awọn ọgba Mo ti o kan jẹ titi ti opin, ṣugbọn o yoo ko ba ti kọ additives, ti o ba ti o ti laaye. Julọ, dajudaju, awọn ayanfẹ mi wà ni kekere warankasi casserole pẹlu apples, keji ibi je kan casserole pẹlu si dahùn o apricots, raisins ati awọn kẹta.

Loni, Mo ti ara mi ti mọ tẹlẹ bi o si Cook a oloyinmọmọ ati inu didùn ni akoko kanna agbo ilé rẹ. Nipa ona, ti won, bi mi, gbadun awọn casserole pẹlu apple nkún, jasi nitori ti mo igba Cook o. Ndin warankasi pẹlu apples jẹ gidigidi o rọrun ati ki o yara. Ti won yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja: 0,5 kg ti Ile kekere warankasi (tabi 2 akopọ ti itaja), 2 tbsp. ṣibi ti iyẹfun, 100g ti bota, 4 tbsp. ekan ipara, fanila (1 soso), 4 tbsp. ṣibi gaari, 2 eyin, breadcrumbs (o le lo diẹ semolina) fun ntan fọọmu, iyo lati lenu (ti o ba fẹ) ati, dajudaju, apples ninu awọn nọmba ti 2-3 awọn ege, ti o da lori iwọn.

Ngba lati igbaradi. A ya awọn ẹyin yolks lati awọn eniyan alawo funfun. Ni awọn yolks fi 2 tbsp. ṣibi gaari ati bi won titi ti dan. Ni awọn ọlọjẹ fi ku suga ati ki o whisk daradara ki o wà bi a nipọn foomu. Whisk aladapo dara - yiyara ati ki o dara, sugbon o le ṣee ṣe lai o. Ni jin ekan itankale Curd, fifi moomo vanillin, bota ati powdered suga yolks - illa titi ọra-. Next, lati awọn Abajade ibi-maa fi nà pẹlu gaari awọn ọlọjẹ ati ki o illa daradara lati gba kan isokan ibi-. Apples ni o wa mi ami-wẹ lati awọn mojuto ati Peeli ati ki o ge sinu tinrin ege. Peel ko le wa ni kuro lati apple, sugbon laisi pudding wa ni tutu.

Lubricates fọọmu yan bota ati pé kí wọn pẹlu breadcrumbs (tabi semolina) tinrin Layer. Tan kan Layer ti idaji awọn Abajade Curd adalu ki o si rọra flatten sibi. Ki o si tan ti apple ege ki nwọn ki o bo gbogbo dada ti awọn warankasi adalu ati "sheltering" Layer ku idaji Curd ibi-. Top lubricates ipara ati flatten lori dada. Iru Curd ndin pudding pẹlu apples ni a preheated adiro (200-220 ° C) fun nipa 40-45 iṣẹju. Awọn ti pari pudding le ti wa ni sprinkled pẹlu powdered suga lori oke, ati awọn ti o le ti wa ni pese pẹlu Jam, oyin, omi ṣuga oyinbo, Jam, ipara, bbl

Diẹ ninu awọn ẹya ara ẹrọ ati awọn italolobo lati mura:

1. Ti o ba ti warankasi ni ya ile, ra ni oja, tẹlẹ o gbodo ti wa ni koja nipasẹ kan sieve lati ṣe o Aworn. Esufulawa ninu apere yi yoo jẹ rọrun lati mu lati kan isokan ipinle.
2. Eniyan alawo funfun ati yolks pẹlu ko si akoko tabi ìfẹ ko le pin ati ki o illa paapọ pẹlu gaari. Ṣugbọn ti o ba ti whipping awọn ọlọjẹ lọtọ, casserole, a Elo diẹ elege ati airy.
3. Apples, bi tẹlẹ darukọ, le ti wa bó, ṣugbọn o le fi pẹlu rẹ. O le wa ni ge sinu awọn ege ki o si fi ni arin laarin awọn warankasi ibi- (bi darukọ loke), ati ki o le wa ni gbe lori oke ti Curd adalu ati die-die countersunk. Ekan ipara ninu apere yi ni ko wulo, ati casserole yoo ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa. Si tun tabi le wa ni ge apple dices ati ki o illa pẹlu Curd ibi-.

Fun awọn ololufẹ ti dun ati ni ilera lati je eyikeyi Curd pudding (pẹlu apples, berries, unrẹrẹ, candied eso, bbl) le di a ayanfẹ delicacy reminiscent ti ewe.