Julọ ti nhu tomati adjika: awọn ohunelo fun igba otutu

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati Cook adjika tomati. Ilana le yan, ti o da lori awọn olorijori ipele ti awọn hostess, bi a iṣẹtọ o rọrun ati siwaju sii eka. Bi o si Cook julọ ti nhu adjika ti tomati fun igba otutu? Ti o dara ju ilana gbà ninu wa article. Sugbon mo fẹ lati ṣe akiyesi ti o daju wipe kọọkan ti wa ni o yatọ si lenu lọrun. Nitorina, to jiyan wipe o jẹ òfo, jinna lori kan pato ohunelo, julọ ti nhu - o jẹ ko wulo. Wọn ti wa ni gbogbo si awọn iye, "julọ ti nhu." Ati awọn ti o fẹ jẹ tirẹ tẹlẹ.

Adjika "Ni Home"

Ti o ti wa ni nwa fun a ohunelo fun julọ ti nhu adzhika? Ki o si gbiyanju yi ọkan. Adjika, jinna ni ibamu si awọn ohunelo, o ni o ni kan ìwọnba adun, lai nmu sharpness. Ni afikun, yi ọna ti sise ni o ni awọn oniwe-ara adun - o apples. Won ni ki Elo ni ipa lori awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti, ti o di pipe iranlowo si eyikeyi garnish.

Akojọ ti awọn eroja:

• nipa meji kilo ti awọn tomati;
• Ọkan kilogram ti apples (cultivar unimportant);
• ọkan kilogram ti Karooti;
• ọkan kilogram ti ata;
• ọgọrun giramu ti gbona ata;
• ọgọrun kan ati ki aadọta milliliters kikan;
• ọgọrun kan ati ki aadọta giramu gaari;
• Meji ọgọrun milliliters ti sunflower epo;
• Meji ọgọrun giramu ti ata;
• Aadọta giramu ti iyo.

Akọkọ ipa ni yi ohunelo ti fún tomati bi nwọn ti nlo pẹlu turari, fun ohun extraordinary lenu. Lati yi o telẹ wipe awọn tomati ni lati wa ni ewe ati ki o ko onilọra.

Ọna ti igbaradi. Lati aso-fo tomati stalk lati wa ni ge. Siwaju si, ti o ba awọn tomati ni kekere titobi, ti won ti wa ge si meji ege, ti o ba tobi iwọn, ki o si sinu merin. Apples ti wa ni bó ati awọn mojuto kuro. Karọọti lati w ati ki o mọ. Dun ati ki o gbona ata awọn irugbin kuro. Gbogbo minced pẹlu kan mincer, ati ki o si awọn Abajade àdánù naficula ni a Bottomed ekan tabi Kettle. Lẹhin ti o, gbogbo adalu daradara pẹlu kan onigi sibi, ati ki o gbe lori adiro. Adjika boiled fun 60 iṣẹju, ṣugbọn o yẹ ki o aruwo nigbagbogbo. Tẹlẹ ni opin (nipa meje - iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to opin) ti o fẹ lati fi ata, suga, iyọ, kikan. Lẹhin ti yi satelaiti lẹẹkansi adalu daradara boiled ati bottled lori bèbe.

Adjika pẹlu horseradish

Pataki eroja:

• nipa meji kilo ti pupa tomati;
• ọkan kilogram ti ata;
• Ọdunrun giramu ti ata;
• Ọdunrun giramu ti gbona ata;
• Ọdunrun giramu ti horseradish (ọkan alabapade root);
• Meji ọgọrun giramu ti iyo;
• Meji ọgọrun milliliters kikan (beere fun 9%).

Ọna ti igbaradi. Tomati nilo lati w ati ki o ge wọn stalk. Ata daradara fo, yọ awọn irugbin, ge awọn stalk. Horseradish ati ata ilẹ, ti mọtoto ati ki o ge sinu gidigidi kekere awọn ege (diẹ ninu awọn Iyawo Ile fẹ lati lọ wọnyi eroja ni kan eran grinder). Dun ati kikorò ata pẹlu awọn tomati ran nipa kan eran grinder. Next o nilo lati fi iyọ, kikan, itemole ata ati horseradish. Lẹhin nipasẹ dapọ merges gbogbo awọn kobojumu omi bibajẹ. Abajade ibi-decompose lori bèbe ati ki o sunmọ kapron lids. O ti wa ni ti o dara ju ti o ti fipamọ ni awọn firiji lori isalẹ selifu. Maa o wa ni nipa 3 liters adzhika.

Adjika pẹlu ata ati awọn tomati

Adjika julọ ti nhu tomati ati ata fun awọn mejeeji egeb ti ńlá (ata), ati fun awon eniyan ti ko ba fẹ lata ju workpiece.

Pataki eroja:

• nipa meta kilos ti awọn tomati;
• 1 kg ti dun ata Bulgarian;
• 500 g ata;
• 150 giramu ti gbona ata;
• ọgọrun giramu ti iyo;
• meta tablespoons gaari.

Ọna ti igbaradi. Lakoko, o nilo lati yọ gbogbo awọn irugbin lati ata. Nigbana ni, yọ stalk ati ki o waye ata pilled. Ati ki o nikan lẹhin ti gbogbo awọn loke awọn igbesẹ, o le bẹrẹ lati w gbogbo awọn ẹfọ. Ki o si kọja nipasẹ kan eran grinder Belii ati ki o gbona ata. Abajade adalu ti wa ni afikun si awọn iyo ati gaari. Lẹhin ti ipari gbogbo awọn wọnyi awọn igbesẹ, o nilo lati fi awọn satelaiti ni awọn firiji fun ọjọ kan. Ni owuro gbogbo awọn excess ito rinsed ni pipa. Lẹhin ti sise adjika gbe sinu preformed parison ati ki o si lẹẹkansi gbe ninu awọn firiji fun ipamọ.

Adjika "Kiev"

Diẹ ninu awọn jiyan wipe yi julọ ti nhu adjika. Kore ni igba otutu, o yoo ni itẹlọrun paapa julọ ti refaini palates. Ni afikun, lati mura o lẹwa rorun.

Pataki eroja:

• 5 kg ti awọn tomati (pọn);
• ata (1 kg);
• apples acid (1 kg);
• karọọti (1 kg);
• Meji tablespoons ti iyọ;
• 2 adalu suga;
• idaji lita ti Ewebe epo;
• dudu ati pupa ata (ọkan tablespoon.);

First a nilo lati w gbogbo awọn ẹfọ. Ata ti mọtoto ti awọn irugbin ati ki o ge jade ni mojuto. Ki o si Peeli awọn tomati (lati ṣe awọn ti o yiyara ati ki o rọrun lati se eyi, o ti wa ni niyanju lati kun awọn tomati pẹlu farabale omi fun marun - meje iṣẹju). Lẹhin ti o, gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni itemole ni kan eran grinder. Abajade lẹẹ ti wa ni afikun si awọn bota, suga, iyọ, turari. Next, awọn Abajade adalu ti a gbe lori awo ati ki o jinna titi awọn ti o fẹ iwuwo. Lẹhin awọn oniwe-lẹsẹkẹsẹ ye lati tú sinu kan ti gbaradi gba eiyan. Tọjú pelu ni itura ibi - firiji, ipilẹ ile, cellar.

Adjika ni Armenian

Pelu awọn ipari ti awọn ilana sise, adjika ṣe lori yi ohunelo, kì o fi ọ ati awọn rẹ alejo alainaani si awọn oniwe-lenu.

Pataki eroja:

• nipa 5 kg ti awọn tomati (pọn);
• 0.5-1 kg ti ata;
• 0,5 kg ti kikorò capsicum;
• Iyo (lati lenu).

Ọna ti igbaradi: ẹfọ yẹ ki o wa fo ati ti mọtoto ti awọn irugbin ati mojuto. Ata, ata ati awọn tomati ni o wa ilẹ ni kan eran grinder. To iyọ wa ni afikun si awọn Abajade ibi-. Nigbana ni, awọn satelaiti yẹ ki o wa ni ohun enamel ikoko fun akoko kan ti mẹwa lati ijọ mẹdogun. Akoko yi ti o nilo lati adjika fermented, nigba ti o jẹ pataki lati aruwo ni gbogbo ọjọ. O ṣe pataki lati ranti wipe tomati oje lati wa ni drained ki o to awọn ata ati ata ti wa ni afikun si awọn satelaiti. Ti o ba ti o ba se ko, ki o si yoo dabi adjika iyọ insufficiently.

Adjika "restless ẹlẹṣẹ"

Yi ohunelo ni pipe fun egeb ti "ńlá" sensations. Lẹhin ti gbiyanju a adjika, gbogbo eniyan yoo riri awọn oniwe-turari.

Pataki eroja:

• nipa 2 kg ti awọn tomati (pupa);
• ogún ege ti dun ata;
• mẹwa - meedogun ona ti gbona ata;
• 400 giramu ti ata;
• mẹta duro ti horseradish;
• meji parsley;
• dill meji tan;
• mẹrin tablespoons ti iyọ;
• mẹrin tablespoons gaari;
• kikan lati lenu (beere fun 9%).

Ọna ti igbaradi. Ṣaaju ki o to ngbaradi yi satelaiti o nilo lati daradara wẹ gbogbo awọn ẹfọ, ati ki o gbà wọn lati awọn irugbin ati stalks. Lẹhin ti o nilo lati gige ẹfọ lilo kan eran grinder tabi idapọmọra. Abajade lẹẹ ti wa ni afikun si awọn iyọ, suga ati kikan bit. Gbogbo daradara adalu o si dà sinu kan asọ-gbaradi pọn. Banks ti wa ni pipade pẹlu polyethylene bọtini.

Adjika "yadrena"

Eleyi adjika ni awọn fẹran ti gidi awọn ọkunrin. O nlo daradara pẹlu fere gbogbo onjẹ, ṣugbọn n ni pataki kan lenu pẹlu eja n ṣe awopọ.

awọn ọja:

• nipa marun kilo ti awọn tomati (pọn);
• marun tabi mefa olori awọn ata ilẹ;
• ọgọrun giramu ti iyo;
• ọkan gbona ata;
• mefa ti o tobi horseradish;
• ọkan Belii ata.

Ọna ti igbaradi. Ẹfọ ti wa ni fo ninu omi tutu, kuro gbogbo awọn irugbin ati awọn stalk, ki o si wa ni ki o majemu ti ni kan eran grinder. Abajade lẹẹ ti wa ni afikun si awọn iyo ati itemole ata ilẹ. Ki o si awọn satelaiti ti wa ni daradara adalu, lẹhin eyi ti o le ti wa ni tan lori awọn gbaradi gba eiyan. Itaja ni firiji ni pataki.

Adjika "Adjara"

Yi adjika, eyi ti o ti ṣe lori igba ti awọn ibaraẹnisọrọ eroja bi gbona pupa ata ati ata ilẹ. Nipa ti, fun ayipada kan ti lenu ati ki o fi miiran ẹfọ ati turari. O ti wa ni ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo. Ipalara le jẹ nikan awọn oniwe-nmu lilo.

eroja:

• nipa marun kilos ti awọn tomati;
• ọkan kilogram ti Karooti;
• kilogram ti ata;
• marun - mẹwa nkan gbona ata (lati lenu);
• idaji kan kilo ti alubosa;
• idaji lita ti Ewebe epo;
• Marun - ni ori meje ti ata;
• Iyo (lati lenu).

Mi ẹfọ. Next, tomati nilo lati gba bikòße ti awọn mojuto ati peduncle, ata mọtoto ti awọn irugbin. Ki o si ti o nilo tomati, Belii ata ati alubosa pin si 2-4 awọn ẹya ara. Gbogbo awọn eroja ti wa ni scrolled ni kan eran grinder. Naa wa ni afikun si Ewebe epo, iyo ati awọn ami-itemole ata ilẹ. Gbogbo wa ni daradara rú pẹlu kan onigi sibi ki o si fi lori ina. Sise akoko - wakati meji. Lorekore aruwo. Lẹhin ti sise, awọn satelaiti gbọdọ wa ni ti fẹ si awọn bèbe ati eerun.

Adjika "Home"

Ohunelo fun awọn julọ ti nhu ile adzhika ninu apere yi ni o dara ti awọn satelaiti ẹya rorun lati mura. Tun tọ kiyesi ni wipe awọn òfo pese sile ni ọna yi optionally wa ni fipamọ ni itura ibi. Paapaa nigba ti o ti fipamọ ni kan gbona yara adzhika lenu ti yi ko deteriorate.

Adjika "Home" julọ ti nhu ṣẹlẹ ni irú nigba ti o wa ni ngbaradi lati lo ẹfọ po ni ibusun wọn. Nítorí, awọn akojọ ti awọn ọja:

• nipa marun kilo ti awọn tomati;
• ọkan kilogram ti ata;
• Meedogun ona ti gbona ata;
• 250-300 giramu ti ata;
• 450-500 giramu ti horseradish;
• 200 milliliters iyọ;
• 400 milliliters kikan (beere fun 9%);
• 400 giramu gaari.

Ọna ti igbaradi. Ẹfọ yẹ ki o wa fo ninu omi tutu, ki o si yọ awọn irugbin, mojuto ati Peeli. Ki o si ohun gbogbo ti wa ni ilẹ ni kan eran grinder, pẹlu awọn irugbin lati ata. Ki o si fi iyọ, kikan, suga ati awọn ami-ge ata ilẹ cloves. Aruwo ohun gbogbo pataki lati infuse awọn Abajade adalu gangan 50 iṣẹju. Sise adjika ko wulo. Lẹhin ti akoko kan ti o le kuro lailewu tú adjika igo.

Afihan lori awọn ibeere ti awọn ohun ti julọ ti nhu adjika, a gbọdọ ranti awọn ti o daju wipe awọn ohun itọwo didara ti awọn workpiece ti o pese o šee igbọkanle dale lori iye ti seasonings ati awọn ti yẹ ti awọn oluranlowo eroja. Nigba ti awọn oniwe-igbaradi le kuro lailewu fi oju inu ki o si fi si awọn ti wa tẹlẹ ohunelo nkankan ti ara rẹ. Ti o ba ti ṣàdánwò ni aseyori, ki o si awọn nigbamii ti akoko, o le ikore kan ti o tobi nọmba ti igo pẹlu dun ati ki o wulo adzhika.