Japanese pancakes: ohunelo

Japanese Pancake faramọ si gbogbo Japanese - a ibile satelaiti ti o wulẹ bi meji àkara pẹlu fillings inu. Dorayaki ko nigbagbogbo wò bi yi, ṣaaju ki o ti wa ni ṣe ti nikan kan Pancake. Ohunelo títúnṣe Bekiri "Usagi" ni twenties ti o kẹhin orundun.

Iyanu orukọ "dorayaki" gangan lati Japanese ọna "sisun Gong." Ni ibamu si Àlàyé, yi ni irú ti confection se nipa a dara peasant, vyzharivaya Japanese Pancake on a gbagbe ti ndún, ti o ṣàbẹwò awọn Samurai. Awọn gaju ni irinse ti a lo dipo ti frying.

Japanese yan pancakes, a ohunelo ti o ti di gbajumo ita ti Japan, le ṣee lo bi a nkún pasita ANKO, eyi ti o ti se lati adzuki ewa, brown suga ati iyo. Agbegbe bakeries lo lati fi dorayaki chocolate ati ki o nipọn Jam, ki fun European afe ni ìrísí nkún ni ko ti to dun lenu.

Kekere Japanese pancakes: bi o si Cook?

o rọrun eroja ti o le wa ni awọn iṣọrọ ra ni sunmọ fifuyẹ wa ni ti nilo fun sise dorayaki.

• Eyin - 2 PC.
• Iyẹfun - 250 g
• Powdered suga - 160 g
• Yan lulú - 1 tsp
• Honey - 1 tbsp
• Omi - 200 milimita.
• Red awọn ewa awọn - 1 tbsp.
• Suga - 120 g

Akọkọ ti o nilo lati Cook awọn pasita. Lati ṣe eyi, w awọn ewa ati ki o bo pẹlu omi ki bi lati patapata bo awọn ewa. Fi awọn eiyan pẹlu awọn ewa lori iná ati ki o duro titi farabale, ki o si fi awọn suga. Ibi-pataki lati bo pẹlu kan ideri ki o si tan si isalẹ awọn agbara ti ina to àgbáye laiyara jinna titi tutu. Pan le ti wa ni kuro lati adiro, ni kete ti awọn ewa di asọ, ati awọn omi ninu eyi ti o ti wa ni jinna, tú sinu kan lọtọ ekan.

Lọ ni ewa to a puree ati lẹẹkansi fi lori ina nipa fifi a ṣuga gaari ati omi. Pasita ti wa ni ka ti pari bi ni kete bi o ti acquires burgundy awọ ati ki o dan aitasera.

Bayi o nilo lati ṣeto kan Japanese Pancake ara, eyi ti yoo wa ni afikun si awọn nkún. Ṣeto awọn esufulawa: Illa awọn iyẹfun ati icing suga, yan lulú. Fi si gbẹ parapo ti o ku eroja ati okùn ibi pẹlu Halo titi aṣọ.

Lati ṣe dara fun lilo awọn frying búrẹdì pẹlu ti kii-stick ti a bo - pẹlu rẹ ti o dara ju pancakes titu lai iberu ti bibajẹ. Isalẹ ti pan pẹlu Ewebe epo girisi (olifi epo tabi flax irugbin epo), ati ki o tú kan kekere ìka ti awọn igbeyewo. Kọọkan Pancake nilo lati Cook lori alabọde ooru fun mẹta iṣẹju ni ẹgbẹ mejeeji. Si kọọkan Pancake ni o ni ani awọ, o jẹ pataki lati pese aṣọ ile alapapo ti awọn ndín. Epo awọn abawọn ati ki o yẹ ko ni le.

iforuko dorayaki

Ṣaaju ki o to fohunsile awọn tabili Japanese Pancake yipo, ọkan ninu awọn akara lati lubricate ni ìrísí lẹẹ, bo keji fẹlẹfẹlẹ ATI bayi ni awọn fọọmu ti ooru titi. Dorayaki ya ni ounje bi a lọtọ satelaiti, sugbon o tun le wa ni je boiled tii tabi kofi on ba beere fun.

ibi ipamọ

Fun gun ipamọ dorayaki le eerun soke ni ṣiṣu ewé ati ibi ni firiji ki o to agbara ati die-die warmed si yara otutu nipasẹ ọna ti makirowefu tabi pan. O ti wa ni pataki lati ko overheat awọn ọja, bibẹkọ ti awọn nkún yoo gba a lenu.