Igba saladi fun igba otutu. sise ilana

Igba saladi - ni a gan dun satelaiti, eyi ti a ba wa dun lati mura ninu awọn gbona akoko. Sugbon o jẹ ṣee ṣe lati mura fun igba otutu. Akọkọ ohun ti o lati lo kan orisirisi ti ilana pẹlu awọn atilẹba Ewebe.

Igba saladi ati awọn tomati

Kilogram eggplants wẹ, fara yọ awọn Peeli, ge sinu cubes ki o si din-din kanna labẹ awọn Hood. Idaji kan kilo ti alubosa bó, ge ki o si fi jade melenko. Ẹgbẹta giramu ti awọn tomati finely gige. Illa awọn pese ẹfọ, fi kekere kan iyo ati ki o gbona pupa ata. Saladi mu to farabale majemu, ideri ki o si simmer fun ogoji iseju. Ki o si decomposed sinu mọ idaji-lita pọn. Jẹ daju lati sterilize wọn fun ogoji-iṣẹju marun.

Saladi pẹlu eggplants ati Karooti

A kilo ti Igba beki ni lọla gbogbo, Peeli, gige ati din-din. Kanna ni iye ti Karooti coarsely grate ati ipẹtẹ pẹlu alubosa. Agbo ni a jin pan, fi awọn tomati cubes. Iye wọn le yato. Ti o ba ti o ba fẹ lati gba diẹ ekan satelaiti, iwọ yoo nilo a kilo, ati diẹ ti onírẹlẹ - a iwon. Fi saladi ipẹtẹ lori ina fun ogoji iseju. Ni ipari, nipa iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to pari, fi kan ti o tobi spoonful ti iyọ, 2 - suga, mẹta Bay bunkun ati ki o 1/4 ago kikan. Banks mura bi ibùgbé. Lati tan jade ati ki o eerun soke irin eeni. Close pẹlu kan gbona ibora ki o si fi to dara. Ki o to sìn, fi awọn pataki marun itemole cloves ti ata.

Igba saladi lati kun

Yi satelaiti ti wa ni jinna pupọ ni kiakia. Ọkan ati idaji kilo ti Igba Peeli ati ki o ge sinu awọn ege pẹlu polsantimentra jakejado. Wọn daradara pẹlu iyo ati fi fun idaji wakati kan, ki o si fi omi ṣan pẹlu omi ati fun pọ jade kekere kan bit. Pé kí wọn ata, eerun ni iyẹfun adalu ati din-din titi ti setan ipinle. Ṣe perezharku cubes mẹta ti o tobi iho alubosa ati awọn tomati (600 giramu), iyo. Lower fọwọsi ni Igba, mu si sise. Tan jade lori kan mọ idaji-lita bèbe ati sterilized fun ọgbọn iṣẹju. Eerun si oke ati awọn tuck.

Igba saladi fun igba otutu "Sisun"

Ko idaji kilogram iwon ti Igba ati ata. Wẹ 1.4 kg ti awọn tomati, Peeli kan ori ti ata, ọkan pupa gbona ata ge si pa awọn stalk, ṣugbọn awọn irugbin yoo ko gba. Gbogbo awọn ẹfọ ni a ounje ero isise lati lọ, fi si o kan mẹẹdogun ife ti kikan ki o si iye kanna ti isokuso iyọ, a ago gaari ati idaji awọn epo. Mu lati sise eyin, sise. Bayi o le tú lori awọn gbaradi pọn. Next, eerun si oke ati awọn ipari si soke daradara.

A iyipada ti yi saladi le jẹ kan die-die ti o yatọ igbaradi. Eggplants ko nilo lati ṣe nipasẹ kan eran grinder pẹlu miiran ẹfọ. Nwọn o kan ti mọtoto, ge sinu kekere ege, eyi ti yoo ni a sisanra ti kere ju ọkan centimeter. Gbe ni milled ẹfọ, ati ni ojo iwaju jẹ kanna ohunelo.

Igba saladi "olu"

Yi saladi jẹ lẹwa wọpọ ati ki o feran nipa ọpọlọpọ. Meji ati idaji kilo ti Igba Wẹ ko ti mọtoto ki o si ge lengthwise sinu mefa awọn ẹya ara. Ki o si kọọkan nkan ti awọn sisun, sugbon ko gidigidi. Ge ọdunrun giramu ti alubosa, mash mẹsan ti o tobi cloves ti ata ati ki o illa wọn. A bẹrẹ lati fi wọn sinu pan fẹlẹfẹlẹ: Igba - lata parapo - Igba - alubosa, ata ati bẹ bẹ lori. Ṣe fún "olu" yó. Lati ṣe eyi, illa meji agolo ti omi, kan ti o tobi spoonful ti iyọ, idaji kan ife ti kikan, 250 giramu ti bota, kan diẹ lavrushek Ewa ati ata. Awọn adalu ti a mu lati farabale ki o si tú o Igba. Next, pa awọn oke ti awọn ikoko pẹlu asọ kan ki o si fi fun wakati marun. Awọn adalu sise, tan jade lori bèbe ati sterilize eerun.

A gba bi ire!