Idi ti awọn Japanese gbagbo pe awọn Carp - eja, epe gbogbo ẹja?

Japanese itan sọ wipe awọn Carp - eja possessing pataki ọgbọn, ki on ki o si fi ọlá fun baba gbogbo awọn nibi bayi ni omi ibugbe ti tobi ati kekere eja.

Ọkan ninu awọn idi ti o ti akoso yi ero, ni ibú ti awọn oniwe-adayeba pinpin. Conventionally, o ti wa ni pin si meji agbegbe, ti o ba pẹlu awọn jina East ti awọn odo, guusu-õrùn Asia odo, pẹlu awọn Amur - ni ariwa ati Yunnan - ni gusu China, bi daradara bi gbogbo omi oro ti awọn Ponto-Caspian-Aral Òkun kún. Biotilejepe awon eniyan labele ti yi eja jẹ Elo anfani. Ki loni ni European Carp - eja ti o inhabits ọpọlọpọ ko nikan alabapade, sugbon o tun brackish omi ikudu fere gbogbo awọn okun, lati North Òkun ati awọn Caspian si Mediterranean ati Black. Rẹ pupo ninu awọn Lake Issyk-Kul. Lake Baikal, Kamchatka, Sakhalin, Altay Carp di ọlọrọ nitori won farabalẹ ninu awọn ẹkun ni arin ti awọn XIX orundun. Carp ni a ti owo eja eya ni Aral ati Baikal kún.

Miiran idi, boya, ni o daju wipe awọn tiwa ni ebi ti Carp ti gbé fere gbogbo awọn adagun ati reservoirs aiye, sin osin, nwọn si sìn bi awọn igba fun awọn ẹja Carp. Photography o iru bolshelobogo, pẹlu meji orisii antennae idayatọ ni awọn igun ti awọn ẹnu, oju ati kekere gbungbun gun afihan wọn nla ibajọra.

Carp ara ti wa ni bo pelu ipon ti nmu irẹjẹ. Kọọkan ti wọn jẹ bi a ya. O ti wa ni lẹgbẹẹ lori eti tochechek titan sinu dudu orisirisi ati ọkan tobi dudu awọn iranran ni aarin. Carp - eja-kù. awọn oniwe-idagba na meje si mẹjọ years, ati aye expectancy ni ogún ọdún. Ara ipari bayi le koja siwaju ju ọkan mita. Ki igba nibẹ ni a apeja nigbati ọkan Gigun ẹja ńlá àdánù ni mẹrindilogun tabi koda ọgbọn-marun kilo.

Japanese sages sọ nipa diẹ ninu awọn eniyan ti won wa ni "cunning bi a Carp," nitori awọn isesi ti yi eja jẹ gan iyanu. O ni - daradara-ni idagbasoke ogbon ti olfato ati ifọwọkan, ara eyi ti o wa ni ko nikan a mustache ni ẹnu, sugbon tun lori ikun, lori furo lẹbẹ ati gills. O ni o ni ni agbara lati pa ète rẹ sinu kan tube Carp. Eja ninu apere yi le fa a idin ati kokoro ni zaglublonnyh yl idaji kan mita. nibẹ ni o wa ara lori awọn sidelines ti ara rẹ, gbigba lati se iyato ni ijinna kan ti diẹ ẹ sii ju mẹwa mita ti awọn slightest sokesile ninu omi, awọn Abajade ronu ti kòkoro, flounder ninu ẹrẹ ni kan ijinle ogoji centimeters. Gan Islam iriran ni Carp. Ni awọn alabapade ko o omi ti eyikeyi ohun kan laarin kan rediosi ti mẹwa mita labẹ rẹ isode.

Bi awọn kan niyelori ti owo eya, Carp loni - eja, eyi ti ilana ni o wa ogogorun. Lati o ti wa ni pese sile sise, canning, mu, salted ati ki o pickled ounje. Awọn idi fun awọn ti o - gidigidi ti nhu eran ti yi eja. Asa, o ti wa ni sisun, jinna bimo, jelly, mu gbona tabi tutu ọna, pickled alubosa ati kikan. Canneries gbe awọn meji iru ti awọn ọja: eran Carp ni epo tabi tomati obe. Laipe nibẹ ti a ti blanched akolo eja pẹlu epo.