Dun ati ni ilera waini "Isabella" ni ile

Atọwọdọwọ rin ajọdun onje mimu ti ọti-ohun mimu ni o ni egberun odun. Ni igba atijọ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti lo waini dipo ti omi nitori ti awọn unsuitability ti igbehin. Ati awọn aṣa ti ono lori tabili oti apere nkankan lati se pẹlu alcoholism ni o ni ko. Onisegun tenumo anfaani ti a dede iye ti ọti-waini fun awọn ara, o da lori gbogbo awọn didara ti awọn mu.

Ohun ti wa ni tita ni wa ile oja ati supermarkets, igba o ni o ni Egba nkankan lati se pẹlu adayeba ohun mimu, ayafi fun awọn orukọ lori awọn owo afi ati awọn akole ni. Ṣugbọn o yoo ko ni lati ra a aropo. Ko si ohun ti idiju lati ṣe waini lati "Isabella" ni ile.

Idi ti a ti yàn yi eso ajara orisirisi? O daju pe o gbooro fere gbogbo agbegbe naa ti wa orilẹ-ede, pẹlu awọn sile ti awọn jina North awọn ẹkun ni. Awọn orisirisi jẹ ohun unpretentious ati ki o Hardy, tun ni o ni kan dídùn lenu ati ki o ko tọka si awọn tabili orisirisi. Ki waini lati a ite ti "Isabella" - apẹrẹ fun ile-po Distillers. Siwaju alaye nipa sọrọ nigba nkanmimu igbaradi.

Lati ṣe waini lati "Isabella" ni ile, o nilo lati kosi ara àjàrà. Ti o ba ni awọn anfani lati gba o ara, se o ni a gbẹ ko ojo, o ni ṣiṣe ko si duro fun igba akọkọ Frost. Ti o ba ti ara ajara ni ko, o pa oju kan lori oja dahùn o àjàrà ati rii daju pe awọn berries mú a grayish patina. Nipa rẹ a se apejuwe ni isalẹ. Ni awọn isansa ti okuta iranti-didara waini lati "Isabella" ni ile nìkan yoo ko sise.

Fun gbogbo 10 kilo àjàrà, iwọ yoo nilo nipa mẹta kilo gaari. Bunches nigba ti pataki yẹ ki o wa gbẹ, ṣugbọn awọn w jẹ nipa ko si tumo si soro. Eleyi jẹ a categorical idinamọ. O daju wipe awọn grẹy lulú, eyi ti o bo pelu berries, jẹ gidigidi kan gidi waini iwukara. Ati ti o ba o ti wa ni fo ni pipa, ko si bakteria ni ko. Abajade ni a ọti-waini ti "Isabella" ni ile ko ni bẹrẹ lati mu ṣiṣẹ.

Alaimọ kan àjàrà nilo lati ọwọ Rob lati awọn berries. Eleyi ni a ṣe ni ibere lati yago nmu astringency ati kikoro ti awọn ti pari ọja. Nibbled kekere kan sprig àjàrà. Ti o ba lero kikorò? Gbogbo awọn ti o ki o si lọ sinu waini, ti o ba ti o ba yan lati foju yi imọran. O ni to tannin fun egeb ti tart waini, akiyesi wipe ninu awọn egungun, ati ti o ba iye wọn han insufficient, o le nìkan fi nikan kan tọkọtaya ti ọwọ.

Nigbana ni, ninu ohun enamel garawa yẹ ki o wa fara knead gbogbo awọn berries nipa ọwọ tabi onigi tolkushkoy. O le esan lo ati nipa Celentano akoni ti awọn fiimu "The taming ti awọn Shrew", sugbon ni ilu kan iyẹwu ki soro lati fifun pa awọn àjàrà. Ni ibere lati rii daju wipe ko si ọkan Berry ti ko ba wà mule, awọn àjàrà nilo lati ya iwonba ipin. Bẹẹni, yi ojúṣe ni ko fun iṣẹju marun, ṣugbọn kò si ẹniti ti sọ fun ọ ni irọra ati iyara ti awọn ilana. Lẹhin ti gbogbo awọn àjàrà yoo wa ni itemole, awọn agbara ti rẹ bo pelu gauze ati osi fun ọsẹ kan ni kan gbona ibi. Ṣugbọn ranti pe o ni awọn oje ferments, o yẹ ki o ko ni le. A tọkọtaya ti igba ọjọ kan ni a gbọdọ yẹ ki o wa ni adalu nipa ọwọ tabi pẹlu kan onigi spatula. Lẹhin ti gbogbo awọn akara oyinbo yoo dide, o nilo lati imugbẹ awọn nipasẹ cheesecloth. Maa ko sa awọn ọwọ ati daradara wring jade kọọkan ìka ti ko nira (pomace). Lẹhin ti gbogbo, awọn didara ti awọn e iye ti ik ọja da. Awọn drier awọn ti ko nira jẹ, ti o tobi yio àbuku.

A tẹ oje ti wa ni dà sinu igo, fi suga ati ki o stoppered pẹlu kan ẹnu-bode omi. Ti o ba ti o ko ba ni igo ti o tobi nipo, o jẹ ṣee ṣe lati lo meta, marun tabi desyatilitrovymi bèbe, sugbon dipo pilogi pẹlu kan ẹnu-bode omi ṣeto soke lori awọn ọrun ti a roba ibowo. Awọn ibọwọ yẹ ki o jẹ daju lati ṣe kan tọkọtaya ti puncture abẹrẹ.

Home-ṣe waini lati "Isabella" yẹ ki o rìn nipa meta ọsẹ. O daju wipe awọn ilana ti wa ni pari, o yoo so fun ko si gaasi nyoju ninu omi seal tabi ihamọ ti ibọwọ. Bayi o nilo lati decant ọti-waini, sugbon ki bi ko lati disturb awọn erofo. Ni rọọrun lati ṣe eyi nipasẹ a rọ tube nipa a ọna mo si gbogbo motorist tabi aquarist. Idẹ tabi igo silė awọn okun ki o ko gba opin ti awọn bit to a aloku ati awọn miiran opin si ẹnu rẹ ki o si ya kekere kan pẹ ti o ti omi bibajẹ. Nigbana ni, gbe awọn tube ni kiakia pẹlu pouring waini sinu a mọ igo. Ti o ba ti woye a gilasi gba eiyan aito ni ibùgbé ati awọn ti o le lo ṣiṣu igo. Bayi ni ẹbi nilo lati ogbo fun nipa a osù (ni o kere). Gbogbo asiko yi o gbodo ti ni ti o ti fipamọ ni kan dudu dara ibi, ati awọn ti o jẹ wuni, ni afikun, o yoo ni miiran tọkọtaya ti igba lati han o.

Nikan lẹhin gbogbo awọn ti awọn wọnyi ipo, o le nipari tú awọn nkanmimu sinu kan lẹwa igo ati ki o bẹrẹ lati lenu awọn waini ṣe pẹlu ọwọ wọn.