Dun ati ni ilera ifunwara souffle

Cook ifunwara souffle labẹ awọn agbara ti kọọkan. Adun ati ifarahan ti awọn ọja da lori oju inu ati àtinúdá ti Oluwanje. Ifunwara soufflé ni ile rorun to lati se. Eleyi yoo beere gbogbo wa awọn ọja. Ni yi article, a yoo ro o yatọ si awọn aṣayan fun ounjẹ.

Ifunwara souffle. Ohunelo pẹlu a fọto

Fun sise ti o nilo:

• lita ti wara (ologbele-skimmed);
• 10 eyin;
• Aadọta giramu ti bota;
• fanila suga (ọkan soso);
• suga lulú (ọdunrun giramu + 2 tbsp.);
• 120-130 giramu ti iyẹfun.

igbaradi

1. Lakoko, ni kan ti o tobi saucepan, darapọ awọn iyẹfun ati lulú (ọdunrun giramu).
2. Ki o si fi si awọn mẹfa ẹyin yolks, bota (rþ). Aruwo pẹlu kan orita. Lẹhin ti whisk titi ti dan.
3. Nigbana ni, tan lori gaasi adiro lori alabọde ooru. Fi to awọn Abajade adalu. Ki o si fi kan tinrin san ti wara. Ni akoko kanna actively ṣiṣẹ whisk. Si farabale fun ibi-pari.
4. Ki o si din ooru si kan kere. Nítorí náà, a pupo ti torment fun ogun iseju. Ko ba gbagbe o ti wa ni nigbagbogbo dojuru.
5. Lẹhin ti remove lati awọn adiro ikoko, Aruwo ninu awọn fanila gaari. Ki o si aruwo.
6. Ki o si àlẹmọ ni adalu nipasẹ kan sieve. Eleyi ni ona ti o yoo xo lumps.
7. Lẹhin ti itura souffle. Ni awọn ilana, dabaru pẹlu o.
8. Ki o si tẹ sinu ibi-ti awọn ti o ku yolks. Lẹhin ti awọn illa.
9. Ya kan lọtọ ekan. O lu awọn ọlọjẹ (mẹfa eyin) pẹlu meji Art. l. lulú si a idurosinsin foomu.
10. Gbe awọn Abajade ibi-sinu gbaradi ifunwara souffle. Illa daradara. Ṣe awọn ti o dan agbeka.
11. Ki o si ya apẹrẹ, fẹlẹ pẹlu bota, pé kí wọn pẹlu iyẹfun ati lulú.
12. Fi kan pupo ti o. Beki fun ogun iseju. Lẹhin ti yi dara si isalẹ fun iṣẹju mẹwa ati ki o si sin.

Ohunelo keji. Soufflé pẹlu warankasi

Bayi wo ni miiran ohunelo fun souffle. Yi desaati ni yio je ohun o tayọ iranlowo aro tabi Friday ipanu.

Lati ṣeto awọn ifunwara souffle, eyi ti o wa ni ipoduduro nipasẹ awọn loke Fọto, o nilo:

• idaji kan ife ti wara;
• 400 giramu-kasi;
• 400 milimita ti ekan ipara;
• 100 giramu gaari;
• Meji aworan. l. candied eso;
• Ogún giramu ti gelatin;
• mẹta ẹyin yolks.

Awọn ilana ti ngbaradi a desaati

1. First Rẹ gelatin ni gbona omi. Eleyi ni a ṣe ki o swelled. Yi ilana yoo gba to mẹdogun iseju.
2. Lẹhin ti awọn lọtọ awọn ọlọjẹ lati ẹyin yolks. Awọn ti o kẹhin iwon pẹlu gaari.
3. Ati ki o si tú awọn ibi-ni miran eiyan, o gbe o lori omi iwẹ.
4. Tú ninu si kanna wara, tesiwaju sise. Wipe ibi ti ko ba sisun, o nigbagbogbo aruwo.
5. Ki o si yọ kuro lati ooru agbara, fi awọn gelatin, eyi ti o ti swelled. Aruwo ibi titi pipe itu ti o kẹhin kun paati. Ki o si jẹ ki o dara.
6. Ni akoko yi, lọ Curd nipasẹ kan sieve. Lati yi, fi awọn ekan ipara. Illa awọn ibi-. Jabọ ni ge candied eso.
7. Fi awọn ẹyin otsuzhennye, wàrà. Aruwo. Ki o si fi fun iṣẹju mẹwa ifunwara souffle gelatin imurasilẹ.
8. Ni akoko yi, mura awọn molds, Rẹ wọn pẹlu omi. Fi wọn wara soufflé. Fi ninu firiji fun orisirisi awọn wakati. Šaaju ki o to sìn, garnish pẹlu Mint fi oju awọn ohun kan, ona ti eso tabi chocolate.

Ohunelo kẹta. Souffle pẹlu berries

Iru delicacy ni o rọrun lati mura, o jẹ gidigidi wulo. Desaati yoo dun lati je omo. Ifunwara souffle wa ni jade gan tutu. Ti o ba ti o ba fẹ lati ṣe awọn ti o nipon, fi diẹ gelatin (lemeji) ju itọkasi ni awọn ohunelo.

Lati mura o nilo:

• Meji ọgọrun giramu-kasi;
• 100 giramu ti eyikeyi berries;
• meta tablespoons ti ekan ipara ati bi Elo suga;
• gelatin (mẹwa giramu);
• 200 milimita ti wara.

Igbese nipa igbese ohunelo fun desaati

1. Akọkọ ohun tú gelatin wara (o gbodo je tutu). Fi fun iṣẹju marun ki wú.
2. Ki o si pan lati fẹlẹfẹlẹ kan ti adalu fi kan lori kekere ina. Ooru. Sise titi titi gelatin ti wa ni patapata ni tituka, aruwo. Rii daju wipe adalu ko ni sise. Ki o si ṣeto akosile.
3. Ni akoko yi, so awọn ekan ipara ni ekan kan pẹlu kekere warankasi ati gaari. Lọ titi aṣọ. o le lo kan Ti idapọmọra lati illa.
4. Abajade ibi-fi wara adalu. Nipa lilo awọn idapọmọra illa. Lẹhin ti Aruwo ni berries. Illa awọn ibi ni o ni kan sibi.
5. Lẹhin ti tú soufflé molds. Fi ninu firiji fun wakati meta, ati paapa dara - lati mejila. Ṣaaju ki o to fohunsile ifunwara souffle, jẹ daju lati ọṣọ o. Lati ṣe eyi, o le lo grated chocolate tabi ayanfẹ rẹ berries.

Ohunelo fun a kẹrin. Soufflé pẹlu agar-agar

Fun sise ti o nilo:

• 130 milimita ti wara (ologbele-skimmed);
• Marun giramu ti agar-agar;
• yo o bota (100 g);
• tablespoon lẹmọọn oje;
• 380 giramu gaari;
• Aadọta milimita ti di wara;
• 3 amuaradagba.

Wara Souffle: desaati sise igbese nipa igbese guide

1. Ya kan ekan. Ni o, illa titi ti dan bota ati ti di wara.
2. Ki o si ya awọn ikoko. Aruwo suga sinu o. Ki o si tú awọn wara ni a saucepan.
3. Abajade tiwqn si sise kan. Ki o si lẹsẹkẹsẹ aruwo. Ki o si din si kan kere iná. Suga yẹ ki o bayi patapata tu.
4. Lẹhin fifi agar-agar, adalu pẹlu omi. Mu awọn farabale ibi-.
5. Tú oje. Aruwo. Yọ kuro lati awọn ooru ibi-.
6. Whisk awọn ọlọjẹ idapọmọra titi to ga ju.
7. Lẹhin ti agar tú omi ṣuga trickle. Whisk awọn ibi-. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o wa iru si faramọ si ọpọlọpọ awọn custard.
8. Lẹhin fifi awọn adalu ogidi wara ati bota. Ki o si lẹẹkansi ti o lu gbogbo. Ki o si tú awọn Abajade ibi-ni pese sile ni ilosiwaju nipa formochkam. Mọ ni firiji fun nipa wakati kan.

ipari

A ti kà orisirisi awọn aṣayan fun awọn idasile ti wulo desaati. A lero wipe diẹ ninu awọn Iru feran o ati ki o yoo ni anfani lati ṣe iru kan delicacy ni ile.