Bi o si Cook awọn akara oyinbo "gossamer"? Igbese nipa igbese ohunelo pẹlu awọn fọto

Oyinbo "gossamer" - o jẹ rorun lati mura desaati, eyi ti o jẹ anfani lati ọṣọ eyikeyi isinmi tabili. Ni yi article o yoo ko diẹ ninu awọn ti rẹ ilana.

"Gossamer" oyinbo

Ti o ba wa ni o kan kẹkọọ lati Cook, o le lo wa ohunelo ati iyanu rẹ titi. Fun yi ti nhu desaati, a yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Alikama iyẹfun - 500 giramu.
• Ekan ipara - 700 giramu.
• Suga - 150 giramu.
• Powdered suga - 150 giramu.
• Slaked onisuga kikan - idaji kan teaspoon.
• Ọkan ogede ati kiwi.
• Walnuts.
• Wara chocolate.
• Mac - 30 giramu.

Bi o si Cook awọn akara oyinbo "gossamer"? Desaati ohunelo ti o wa nibi:

• Illa ni kan jin ekan suga, 300 giramu ti ekan ipara ati onisuga slaked. Fi si ọja iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa.
• Pin awọn òfo si mẹjọ awọn ẹya ara ati kọọkan eerun pẹlu kan sẹsẹ PIN. Ge iyika lati wọn.
• Beki àkara ni lọla titi jinna.
• Nà awọn ku ipara pẹlu powdered suga ati ki o fi si awọn ipara Poppy.
• Lẹhin ti o, o le bẹrẹ lati adapo awọn akara oyinbo. Lati ṣe eyi, kọọkan daa girisi awọn akara oyinbo pẹlu ipara ki o si akopọ wọn lori oke ti kọọkan miiran. Laarin awọn fẹlẹfẹlẹ fi ọkan ge bananas oruka, ati laarin miiran - kiwi ati walnuts.
• Setan oyinbo obmazhte ti o ku ipara ati ọṣọ pẹlu crumbs eti. Lori dada, waye image, resembling cobwebs, yo o chocolate.

Gbe awọn desaati ninu awọn firiji fun orisirisi awọn wakati.

"Gossamer" pẹlu meringue

Eleyi jẹ miiran akara oyinbo "Cobweb". Ọṣọ elege meringue desaati pẹlu kan crunchy Layer, eyi ti o jẹ daju lati riri rẹ alejo. O yoo wo nla mejeji lori ọmọde ati awọn agbalagba lori isinmi.

Pataki eroja:

• Adie eyin - mẹjọ sipo (mẹrin fun awọn biscuit ati awọn kanna fun igbeyewo).
• Brown gaari - 500 giramu (fun meringue - 250 giramu, ṣuga - 100 ati biscuit - 150).
• Fanila suga - 15 giramu.
• Omi fun impregnation - 130 milimita.
• Cognac - ọkan tablespoon.
• Bota - 200 giramu (150 giramu - ipara ati 50 - chocolate ohun ọṣọ).
• Ti di wara - idaji ninu awọn bèbe.
• Boiled ti di wara - ọkan bank.
• Peanuts - 100 giramu.
• Dark Chocolate - 200 giramu.
• Ipara - 100 milimita.
• Walnuts fun ọṣọ.

Bi o si Cook awọn akara oyinbo "gossamer" awọn fọto ti o ri lori iwe yi? Alaye ilana le ṣee ri ni isalẹ.

ohunelo

• Whisk awọn mẹrin awọn ọlọjẹ ni a ri to foomu, ki o si fi fun wọn a spoonful ti 75 giramu gaari.
• Lọtọ, illa awọn ẹyin yolks pẹlu awọn ti o ku suga (75 giramu). Maa tẹ wọn lu ẹyin eniyan alawo, dapọ awọn eroja ti awọn scapula. Fi awọn finnifinni iyẹfun awọn ọja.
• Fi awọn esufulawa ni a yan satelaiti, awọn ti gbe parchment. Beki awọn akara oyinbo ni lọla titi jinna.
• Setan oyinbo itura ati ki o ge pẹlú kan didasilẹ ọbẹ si meji awọn ẹya.
• Lati ṣeto awọn meringue, lu pẹlu kan aladapo mẹrin awọn ọlọjẹ, 250 giramu ti lulú (o gbodo ti ni se lati brown suga) ati ki o kan pọ ti iyo. Fi awọn Abajade adalu pẹlu pastry syringe lori yan, awọn ti gbe parchment. Beki awọn akara oyinbo fun wakati kan nipa ni preheated adiro.
• Titi ti meringue cools, mura awọn omi ṣuga. Lati ṣe eyi, tú omi sinu kan saucepan ki o si tú gaari. Ya awọn omi ṣuga oyinbo lori iná, ko farabale. Ni opin, fi si o kan spoonful ti brandy.
• A yoo mura ipara ti di wara ati bota. Whisk awọn ọja aladapo, ati ki o fi wọn sisun eso lai ara.
• Rẹ àkara pẹlu omi ṣuga oyinbo ati girisi ipara. Lẹhin ti o, fi wọn meringue.
• Ki o si fi awọn keji Layer ti ipara ati ki o bo ara preform.
• Pé kí wọn awọn mejeji ti akara oyinbo pẹlu ge walnuts.
• Bi o lati ṣe a Spider ayelujara lori awọn akara oyinbo? A so yo awọn chocolate ni farabale ipara ki o si fi to bota awọn ọja. First lubricate awọn dada Layer ti chocolate akara oyinbo, ati ki o si dubulẹ o lori meringue. Awọn ti o ku ibi-gbigbe to a pastry apo ati ki o lo o lati waye elo.

Setan onje, ibi ni firiji fun o kere ju meji wakati.

Curd desaati

Elege oyinbo "gossamer" jẹ rorun lati mura, ani inexperienced hostess.

eroja:

• Meji adie eyin.
• 350 giramu gaari (150 giramu fun igbeyewo, ati awọn iyokù - ni awọn ipara).
• Ọkan soso ti fanila gaari.
• Ọkan soso ti yan lulú.
• 150 giramu ti alikama iyẹfun.
• A pọ ti iyo.
• Mẹrin ẹyin yolks.
• 250 giramu ti wara.
• Lẹmọọn oje.
• 20 giramu ti gelatin.
• 750 giramu wara-kasi.
• 300 milimita ipara.
• Meta tablespoons ti koko sibi.
• Ọkan idẹ ti fi sinu akolo Peaches.

Lati ṣeto awọn cheesecake "gossamer" Jọwọ, ka fara.

desaati ohunelo

• Daradara illa awọn eyin, iyẹfun, yan lulú, suga, iyo ati fanila pẹlu kan aladapo. Awọn ti pari esufulawa tú sinu greased pẹlu bota ati beki ni preheated adiro.
• Lati ṣeto awọn ipara, mash awọn yolks pẹlu awọn suga ati ki o fi awọn wara. Gbe awọn adalu lori awọn ooru ati ki o mu o si sise kan. Ki o si yọ awọn àdánù lati awọn adiro ki o si fi si o kekere kan lẹmọọn oje.
• Fi ni kan ṣuga ti pishi gelatin ati ki o tu o, ko ba gbagbe lati aruwo nigbagbogbo.
• Awọn tutu ipara tú ninu awọn gelatin, fi awọn ipara ati Ile kekere warankasi. Whisk ibi-aladapo, pin o si meji awọn ẹya ati ọkan adalu pẹlu koko.
• Fi akara oyinbo ni awọn fọọmu ti a pipin ki o si fi rẹ Peaches. Seyin gbe lori ilana ti funfun ati chocolate ibi-. Ni opin kale gossamer chocolate akara oyinbo.

Gbe awọn desaati ni firiji moju.

Amuaradagba desaati pẹlu chocolate ipara

"Gossamer" oyinbo ti wa ni ngbaradi a orisii ọna, ati awọn ti a pe o lati ko eko miiran ọkan.

Ya awọn esufulawa:

• Mẹjọ ẹyin eniyan alawo.
• Ọkan ago gaari.
• 200 giramu ti walnuts.
• Meta tablespoons ti iyẹfun.
• Ọkan pọ ti iyo ati oloorun.
• Idaji kan teaspoon ti almondi jade.

Awọn wọnyi awọn ọja yoo wa ni nilo fun awọn ipara:

• Idaji kan gilasi ti wara ati idaji kan ife ti ipara.
• 150 giramu gaari.
• Mẹrin apo.
• Meji ṣibi ti di wara.
• 300 giramu ti bota.

Glaze yoo nilo:

• Tile funfun chocolate - 200 giramu.
• Dark chocolate - 50 giramu.
• 50 milimita ti whipping ipara.
• Almonds fun ọṣọ.

Bi o si Cook

• Gbẹ awọn eso kan lori yan dì, ati ki o lọ wọn ni a ounje ero isise. Alawẹ wọn pẹlu awọn iyẹfun, iyo ati oloorun. Fi awọn lu ẹyin eniyan alawo si awọn ọja ati almondi jade.
• Bo pan yan iwe ati ki o fa o si fẹ ibiti o ti titobi. Pẹlu iranlọwọ ti awọn a pastry apo dubulẹ lori rẹ apa ti awọn amuaradagba itupalẹ. Beki ni igba fun awọn akara oyinbo ni preheated adiro. Tun ni isẹ ṣe lẹẹkansi.
• Ya awọn wara ati ipara ninu iná, ati ki o fi o si yolks, lai-adalu pẹlu gaari. Sise ipara titi lẹhinna, titi ti o nnipọn sii. Lẹhin ti, o jẹ pataki lati dara ati ki o illa pẹlu bota. Lati gba awọn ti o fẹ awọn esi, lo ẹya ina aladapo. Nigba ti o ti ibi-jẹ dan, so o pẹlu awọn ti di wara ati ki o illa lẹẹkansi.
• Tú awọn ipara lori awọn akara oyinbo ati ki o bo o pẹlu awọn keji workpiece. Boca desaati garnish pẹlu almonds.
• Yo awọn funfun chocolate ni kan omi wẹ, ati ki o so o pẹlu awọn ipara. Bákan náà, mura awọn frosting ati dudu.

Ọṣọ awọn dada ti awọn funfun chocolate desaati, ati ki o fa a Cobweb.