Bi o si Cook a jelly pẹlu gelatin? A diẹ awọn italolobo

Aspic - ọkan ninu awọn ti o dara ju aṣa ti Russian onjewiwa. Yi dun ati flavorful ipanu attracts ore-ọfẹ hostesses ti o ni ife won ile ati regale awọn alejo wá nkankan dun. Ilana fun jellied eran (tabi dipo - awọn subtleties ati asiri) tẹlẹ ninu ọpọlọpọ awọn idile wọn: bi o, ohun ti ati ninu ohun ti ibere lati fi si gba a dun pudding. Ni ko si sile - awọn ohunelo: bi o si mura jelly pẹlu gelatin ki o ti wa ni o dara ọrùn. Ati awọn ti a gbiyanju lati lo o!

Waye tabi ko

Ibeere yi irora ọpọlọpọ awọn hostesses. Lati ko bi lati Cook a jelly - gelatin tabi laisi - ni lofiwa fun ewadun. Sugbon, o ri, ati awọn ti o ba ti satelaiti ko ni kuna sun oorun titi awọn ti o fẹ aitasera ti jelly? O wa ni arinrin eran bimo ti dipo ti a ti nhu ọja. Dajudaju, awọn Ayebaye jelly ikure lati Cook lai gelatin. O ti wa ni a mo si gbogbo. Ṣugbọn RÍ hostess fi awọn ti o si satelaiti, "o kan ni irú", nitori ti o esan jẹ soro lati ṣe asọtẹlẹ - aspic nkankan fere ni gbogbo igba ti fà ni awọn ọna oriṣiriṣi.

gelatin

Sibẹsibẹ bi o si Cook jelly pẹlu tabi laisi gelatin? Jẹ ká bẹrẹ pẹlu o daju wipe ọja yi jẹ ohun ti o wulo fun awọn eniyan ara. O mu ki awọn iwọn didun ti awọn àsopọ, nse idagba won. Paapa ọja ti o dara fun okun awọn isẹpo (niyanju nipataki fun awọn ọmọde ati elere, bi daradara bi awọn agbalagba). Incidentally, isan, gelatin wulo fun kan ti o dara idagbasoke ti irun, eekanna, egungun ninu ara. A siwaju - ni ninu gelatin aspapaginovuyu acid eyi ti takantakan si dekun gbigba lati ibalokanje, arun. Paapa ti ọja yi ni gbogbo adayeba ki o si wa ni se lati eranko awọn ẹya ara. Nítorí, ni o daju, ni afikun gelatin ohunkohun "ologun" ko si, o le ko ni le bẹru fun won ilera, ki o si lero free lati waye!

Bi sise jelly Adie gelatin

Maa jelly (aspic, jelly) ti wa ni pese sile lati ẹlẹdẹ ati ki o malu. Sugbon ko ba gbagbe wipe yi satelaiti ni o tayọ ti wa ni gba lati gboo, pepeye, Gussi. O ti wa ni nikan pataki lati fi kekere kan to wa ni o fẹ tú gelatin. Bi o si Cook a jelly pẹlu gelatin?

Eroja: adie, rooster ati ki o dara, ile - ọkan nkan, meji alabọde-won alubosa, dudu ata (Ewa 10), a kekere sibi ti gelatine eranko, mẹta eyin, a tọkọtaya ti ata olori, a ìdìpọ ti alabapade parsley.

ilana ti igbaradi

Ṣaaju ki o to sise jellied adie pẹlu gelatin, o jẹ pataki lati ṣeto awọn adie: o fa, ikun, w, ge sinu kekere awọn ege. Ki o si ya a ikoko o tobi. Fi pada eran adie, tú awọn omi. Awopọ ti wa ni ṣeto ni ga ooru ati ki o mu omi si sise kan. Lọ si awọn kekere ati alabọde ina. Skimmer ni pataki lati yọ awọn Abajade warbler. Fi si pan ati ki o bó alubosa Ewa ata. O gbọdọ Cook gun to fun mẹta tabi mẹrin wakati. Ni àkókò, mura awọn iyokù. Rẹ gelatine ni idaji kan gilasi ti gbona omi ati ṣeto akosile to wú nipa wakati meji. Sise lile boiled eyin. Ata ya awọn eyin ati ki o ko. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile fẹ lati fifun pa tabi gige ti o finely eroja. Parsley w ki o si titu lori eka igi.

Nigba ti o ti adie ti wa ni tẹlẹ jinna, ya jade lati kan omitooro pẹlu kan slotted sibi ki o si dara fun u. Alubosa kuro ki o si asonu. Sam omitooro nilo lati àlẹmọ nipasẹ a gauze pad. Tẹ awọn ni tituka gelatin. Ti o ba ti omitooro podostyl epo rẹ (sugbon ko farabale) ati ki o illa daradara. Orita ya awọn adie eran lati egungun. Gige o, pẹlú pẹlu awọn awọ ara sinu kekere awọn ege. Ni jin sii farahan tabi molds decompose boṣeyẹ myasko. Pé kí wọn pẹlu ata ilẹ. Figuratively ge sinu eyin (le je ni awọn fọọmu ti a ade, fun apẹẹrẹ). Ọṣọ awọn oke ti awọn eran. O tun gbe kan sprig ti parsley. O yẹ ki o gba kan diẹ awopọ. Ki o si kun gbogbo awọn omitooro pẹlu gelatin, bi rọra bi o ti ṣee lati yago fun biba be. A fi itura kan, o si gbe ni kan firiji (ko firisa) fun siwaju solidification awopọ. Eleyi maa waye laarin wakati kan diẹ. Bayi o mo bi lati Cook a jelly pẹlu gelatin adie. Frozen satelaiti ojo melo lo tutu. Bi awọn kan condiment asa lo horseradish ati eweko. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile fẹ lati tú kikan tabi lẹmọọn oje lori oke ati ọṣọ pẹlu lẹmọọn ege.

Bi sise jellied ẹlẹdẹ ati adie ese pẹlu gelatin

Awọn ilana sise jẹ fere aami si awọn ti tẹlẹ ogun. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn nuances. Ẹlẹdẹ trotters ti wa ni jinna to gun lati gba a ere. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile gbogbo fẹ lati Cook wọn lọtọ, ki o si igara omitooro, ese "titu". A adie ti wa ni a ṣe lẹhin ati siwaju boiled. Gelatin ti wa ni afikun ninu awọn ti o kẹhin ipele ti igbaradi, ni tituka ni gbona omi. Awọn satelaiti ti wa ni ti igba pẹlu ata ilẹ. Dara si ẹyin ati ọya. Gbadun gbogbo awọn onje!