Bawo ni lati Pickle sanra si ara wà asọ? A diẹ awọn italolobo ati awọn ilana

Fun ọpọlọpọ sanra - kan ayanfẹ ọja. Bíótilẹ o daju pe o oriširiši ti funfun sanra, o ni opolopo ti wulo oludoti. Fun apẹẹrẹ, arachidonic, linoleic, palmitic acid, vitamin ati carotene. sanra jẹ gidigidi wulo ni kekere oye. Fun ipanu, lunches ati paapa breakfast jẹ ẹya indispensable ọja. Dajudaju, o le ra o ni a itaja tabi lori oja. Sugbon o ni ti o dara ju lati mura ara rẹ. Bi o si Pickle ẹlẹdẹ, ki ara wà asọ, a se apejuwe ni yi article.

Yan alabapade ẹlẹdẹ

Awọn ohun itọwo ti awọn ti pari ounje da lori ibebe awọn didara ti awọn ti o bere ohun elo. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn italolobo bi o lati yan o. Aito kà ero ti awọn nipon awọn alabapade sanra, awọn tastier o yoo jẹ. Fun awọn salting ni o dara lati yan awọn ege ko nipon ju 4-5 centimeters. Diẹ dara fun iwọn didun Rendering awọn sanra. Nigbati ifẹ ti o yẹ ki o san ifojusi si awọn awọ ti ẹran ara ẹlẹdẹ. O yẹ ki o wa funfun. Pink awọ tọkasi ko dara didara butchering, ninu eyi ti awọn ẹjẹ ọja ikogun. Dara lati gba awọn ege pẹlu lẹbẹ, eyi ti o wa siwaju sii elege. Awọ ara jẹ kan ti o dara sanra ni o ni kan die-die yellowish lenu ati olfato ti sisun eni. Alabapade ọja ti wa ni awọn iṣọrọ gun pẹlu a baramu. Ti o ba jẹ alalepo ati ki o stringy, o jẹ dara lati fi kọ awọn ra. O yẹ ki o pato san ifojusi si awọn olfato ti awọn ọja. O yẹ ki o ko olfato bi oogun tabi urea. Yiyan kan ti o dara ọja, o le Pickle ẹlẹdẹ si ara wà asọ.

Awọn rọọrun

Awọn ilana sise ni o rọrun ati wiwọle Oba to ẹnikẹni. Bawo ni lati Pickle sanra si ara wà asọ? A ge awọn ọja si ona ti yoo ipele ti awọn iṣọrọ ni a apo. Ki o si kọọkan nkan crosswise lila pẹlu asọ ẹgbẹ. Awọn wọnyi gige fi awọn ona ti ata ilẹ. Fun salting lilo nikan ni o tobi iyọ. Ti o dara bi won kọọkan nkan pẹlu iyo ati dubulẹ jade ni sanra ni package, eyi ti o jẹ ki o ni wiwọ tying lati ko emerged oje. Koko awọn ọja ni yara otutu fun ọjọ mẹta. Ki o si gbe o ni firiji fun 4 ọjọ. O yẹ ki o prosolitsya daradara ati ni Tan funfun ati ki o ko Pink. Ki o si nu pa iyọ aloku ki o si yọ sanra ni firisa tabi a firiji pẹlu kekere kan. O wa ni jade gan dun ọja. Eleyi jẹ awọn alinisoro ona lati Pickle ọrá si ara wà asọ. Photos of awọn ti pari ọja le ri ni isalẹ.

Lard pẹlu ata

Ata ati ẹlẹdẹ - meji awọn ọja ti o darapọ daradara pẹlu kọọkan miiran. Lati mura ti o dara ya mẹrin olori awọn ata ilẹ, iyo, ata ati 2 kilo ti alabapade sanra. Ata wẹ pọn. Illa o pẹlu iyo ati ata ati bi won ninu awọn adalu pese ege. Fi awọn ọja ni fẹlẹfẹlẹ ni ohun enamel pan, sprinkling fragrant adalu. Close ideri ki o si fi awọn gba eiyan kan ni itura ibi fun 4 oru. Lẹhin ti, awọn satelaiti jẹ setan lati je. Ko iyo ati jẹ. Ti o ko ba mo bi lati Pickle sanra si ara wà asọ, o ni pipe ohunelo.

Sanra ni brine

Eleyi jẹ miiran ibile ọna ti salting, eyi ti ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile lo. O beere 500 giramu ti sanra, iyo, ata, ata, allspice ati omi. Tú sinu pan ọkan lita ti omi ki o si fi si o marun ti o tobi ṣibi ti iyo. Sise omi lori ati ki o pa, ati iyọ tu. Next, fi ni kan Pickle wẹwẹ ata ati meji iru ata. Tutu omi yó ona pese ati ti ṣe pọ sinu idẹ. A fi wọn fun ọjọ mẹta ninu firiji. Ki o si awọn ọja le jẹ ẹ. Yi ohunelo yẹ ki o gba akọsilẹ, ti o ba ti o ba fẹ lati ko bi lati Pickle sanra si ara wà asọ. oniṣọnà imọran ni imọran wipe o ti wa ni gan gun le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji.

Salo ni Ukrainian

Ni Ukraine, a orilẹ-iṣura, ki nibi mo bi lati Pickle sanra si ara wà asọ. Ilana ni o wa gan afonifoji, sugbon a ya awọn julọ o rọrun ati wiwọle. Awọn ifilelẹ ti awọn ọja ti wa ni ge si ona ati ki o ṣe wọn gige. Ki o si tu ni a lita ti omi gilasi ti o tobi iyọ. Ya awọn pan ati ki o tan lori isalẹ ona ti ata, Bay bunkun, ata ati Rosemary. Fi lori oke ti sanra. Niwon tun Layer nipa Layer, titi ti opin awọn ọja. Ki o si kun gbogbo awọn brine ki o si pa awọn pan pẹlu kan ideri. Fipamọ awọn ọja wa lakoko ni yara otutu ati ki o si yọ o ni firiji.

Sanra ni alubosa ìgo

Lati fun a Salo dara brown awọ ati awọn ẹya dani lenu, lo alubosa Peeli. Yi ni a nla ti ikede bi o si Pickle sanra si ara wà asọ. Bi ibùgbé, a ṣeto awọn sanra, ge ti o sinu tobi awọn ege ki o si ṣe ohun lila lori dada. Alubosa Peeli ki o si fo ati tan o ni kan pan ti omi. Báyí awọn awọn akoonu ti si sise kan ki o si fi idaji ago iyọ (fun lita ti omi), Bay bunkun, allspice, kumini, Rosemary ati ege ẹran ara ẹlẹdẹ. Cook ọja ti nipa 10 iṣẹju. Ki o si tan si pa awọn ooru ati ki o dara awọn akoonu ti ti pan, ko nfa jade ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Yọ ohun gbogbo ni firiji fun ọjọ kan. Ki o si, ya jade awọn sanra ati ki o gbẹ fun 20 iṣẹju. Nigba akoko yi, mura adalu itemole ata ati ata. Bi won yi adalu ti sanra ati agbo o sinu baagi. Lẹhin ọjọ kan, wa ọja ti šetan. O wa ni jade dun ẹlẹdẹ flavored.

Ti a ba ya dabaa ilana le gba kan ti nhu ati nutritious ipanu. Fi wọn ilana eroja (ewebe ati turari), eyi ti yoo fun awọn sanra dani lenu ati aroma. Ranti wipe ọja yi ni ko ṣee ṣe lati overshoot awọn ami. Salo ya iyọ bi Elo bi nilo.