Bawo ni lati mura saladi "Olu" Ayebaye pẹlu onjẹ? Saladi "Olu" pẹlu eran malu, ngbe tabi tongue

Saladi "Olu" Classic pese ohun bojumu satelaiti fun eyikeyi isinmi tabili. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe o ti wa ni ngbaradi ni Elo ni ọna kanna bi awọn "Olivier", ṣugbọn pẹlu awọn iyipada ninu awọn agbese. Nipa ona, saladi "Olu", a Fọto ti eyi ti o ti gbekalẹ ni isalẹ, ni o ni orisirisi kan ti sise awọn aṣayan. Loni a yoo wo ni orisirisi ona lati ṣẹda yi satelaiti, pẹlu adie igbaya, boiled eran malu ati soseji, eran malu ahọn ati fragrant ham. Bíótilẹ o daju wipe gbogbo awọn wọnyi awọn eroja ti wa ni adalu pọ pẹlu awọn kanna irinše, nwọn si tun fi fun awọn saladi pataki kan lenu.

Classic saladi "Olu": a ohunelo pẹlu adie eran

White eran adie ati boiled ẹfọ, ti igba pẹlu sanra mayonnaise ati ekan ipara, gba a nla lenu ti o le riri ko nikan ebi re, sugbon o tun awọn alejo ni eyikeyi ajoyo. O yẹ ki o wa woye wipe ngbaradi a saladi "Olu" Ayebaye pẹlu onjẹ oyimbo awọn iṣọrọ ati ni kiakia. Sugbon lati yi satelaiti o wa ni jade tutu, sisanra ti o si fragrant, o yẹ ki o jẹ ti o dara lati mu gbogbo awọn irinše ra ni ilosiwaju.

eroja

Lati ṣe yi satelaiti o nilo awọn wọnyi irinše:

• refrigerated adie igbaya - 500 g;
• pickled tabi marinated - 4 alabọde PC.;
• adie ẹyin ti o tobi - 4 PC.;
• Ọdunkun isu wa ni kekere - 4 PC.;
• alubosa - 2 kekere olori;
• akolo alawọ Ewa - boṣewa idẹ;
• ga-kalori mayonnaise - 200 g;
• sanra ipara - 170 g;
• Karooti alabọde - 2 PC.;
• bunkun oriṣi - kan diẹ awọn ege. (Lati ọṣọ awọn ti pari satelaiti);
• pupa ata - 1 pc.;
• okun iyo, ata - fi si lenu.

ngbaradi ounje

Bi gbogbo iru awopọ, saladi "Olu" Ayebaye yẹ ki o bẹrẹ lati mura lati mu gbogbo awọn pataki awọn ọja. Awọn ifilelẹ ti awọn eroja ni yi wiwa awọn idasilẹ dúró a funfun eran adie. O je rẹ ye lati mura akọkọ. Lati ṣe eyi, o nilo lati w awọn adie ọmú, ki o si sise ni kekere kan salted omi, itura ati ki o free of mule lati ara ati egungun. Next, a nkan ti eran yẹ ki o gige sinu kekere cubes ki o si tú sinu kan ti o tobi ekan tabi saucepan.

Tun saladi "Olu" Ayebaye eran pẹlu ninu awọn oniwe-ẹgbẹ ẹfọ bi ọdunkun isu, karọọti, alubosa, pupa Belii ata ati salted tabi pickled cucumbers. Ni igba akọkọ ti meji darukọ awọn ọja gbọdọ wa ni fo ati boiled taara ninu awọn ara. Siwaju si, ki nwọn ki o wa ni itura, Peeli ati finely gige sinu cubes. Bi fun awọn ti o ku ẹfọ, ti won nilo lati lo nikan aise. Fun idi eyi awọn ọja gbọdọ wa ni wẹ, o si ge sinu iru ona lati tú awọn kanna awopọ ibi ti awọn adie ọmú, poteto ati Karooti. O yẹ ki o tun wa ni lọtọ boiled eyin ati gige wọn pẹlu kan ọbẹ sinu kekere cubes.

O ti wa ni paapa noteworthy wipe awọn saladi "Olu", awọn ohunelo (adie eran) eyi ti a ro ni yi article, o wa ni jade oyimbo Ogunl nitori si ni otitọ wipe o ni a pupo ti o yatọ irinše. Ti o ni idi yi satelaiti jẹ jo ilamẹjọ, eyi ti paapa ni ifojusi Iyawo ni igbaradi kan ti o tobi tabili fun eyikeyi ebi isinmi.

Ibiyi ti ounje ati ifunni daradara alejo

Lọgan ti gbogbo awọn irinše ti a ti ni ilọsiwaju, ti won wa ni ti beere lati darapo ni kan nikan eiyan, fifi akolo Ewa, ga-kalori mayonnaise, sanra ekan ipara ati itanran iyọ etu ati allspice (ti o ba wulo). Next saladi "Olu" jẹ pataki lati illa kilasika, fi kan lori awo nipa lilo molds, ati tókàn ibi awọn leaves ti oriṣi ati ki o kan diẹ ege boiled ọmú sinu tinrin ati kekere reservoirs.

Saladi "Olu" pẹlu boiled eran malu

"Olu" saladi pẹlu eran malu gba ni kanna dun ati nutritious bi aforesaid satelaiti. Sugbon ni wo ti o daju pe o nlo eru lati Daijesti eran, o jẹ diẹ tenilorun. Ni afikun, a saladi fi ṣe alabapade awọn tomati lati fi awọn. Nwọn o si ṣe awọn satelaiti siwaju sii succulent ati ki o dun.

beere eroja

Lati ṣe awọn saladi "Olu" Ayebaye eran wọnyi irinše ti wa ni ti nilo:

• eran malu si apakan odo - 400 g;
• alabapade awọn tomati - 3 alabọde ege.;
• Ọdunkun isu Išẹ - 3 PC.;
• alawọ ewe alubosa - kekere kan tan ina;
• Alubosa - 1 ori;
• ti o tobi adie ẹyin - 3 PC.;
• Akolo Ewa itanran - boṣewa ifowo;
• ga-kalori mayonnaise - 280 g;
• nla karọọti - 1 pc.;
• alabapade ewebe - ńlá kan opo (lati ṣe l'ọṣọ awọn ti pari satelaiti tabi fi si o);
• okun iyo, ata - fi si lenu.

processing awọn ọja

Ṣaaju ki iru kan satelaiti apẹrẹ, o yẹ ki o wa si apakan odo malu boiled ni iyo omi, ati ki o si lọ o si sinu cubes kọja awọn okun. Lẹhin ti o nilo lati mura ẹfọ. Eleyi nilo boiled poteto ati Karooti, itura ati ki o nu wọn ati ki o ge ni pato ni ọna kanna bi a eran ọja. Yi ti ni atẹle nipa ge alubosa, alabapade awọn tomati, alawọ ewe ọfà, abrupt eyin ati ọya.

Awọn ilana ti lara awopọ

Akiyesi pe "Olu" saladi (ohunelo Ayebaye malu ti gbekalẹ ni yi article) le ti wa ni akoso ko nikan nipa dapọ gbogbo awọn eroja ninu ọkan gba eiyan, sugbon tun ni fẹlẹfẹlẹ lori alapin awo. Ni idi eyi, akọkọ Layer yẹ ki o wa ni tan ninu awọn awopọ boiled eran malu ti o nilo ọpọlọpọ lubricate sanra mayonnaise. Ki o si o yẹ ki o tan lati fi alubosa, poteto, Karooti, eyin, alawọ ewe ọfà, alabapade tomati ati Ewa. Lori oke ti satelaiti le ti wa ni dara si pẹlu alawọ ewe tabi dudu olifi. Nipa ona, ko ba gbagbe pe gbogbo awọn ti awọn fẹlẹfẹlẹ ti ẹfọ ati eyin ti wa ni tun beere girisi-lubricated ga-kalori mayonnaise.

Saladi "Olu": awọn ohunelo pẹlu soseji

Yi ohunelo jẹ a Ayebaye igbaradi "Olivier" eyi ti wa ni igba ti a npe "Metropolitan". Awọn nikan iyato laarin awọn wọnyi n ṣe awopọ ni wipe awọn keji saladi siwaju pẹlu a dun ata ati ọpọlọpọ ti alabapade ọya, eyi ti o ṣe awọn ti o siwaju sii sisanra ti o si nutritious.

Irinše fun awopọ

Lati mura saladi "Olivier" ( "Olu"), o gbodo ra awọn wọnyi awọn ọja:

• Boiled soseji - 300 g;
• pickled cucumbers didasilẹ - 3 alabọde ege.;
• adie ẹyin bošewa - 4 PC.;
• Ọdunkun isu Išẹ - 3 PC.;
• aro boolubu alubosa - 2 secondary ori;
• Akolo Ewa itanran - boṣewa idẹ;
• ga-kalori mayonnaise (le nikan lo ekan ipara) - 280 g;
• nla karọọti - 1 pc.;
• leaves ti oriṣi - lori ìbéèrè (lati ṣe l'ọṣọ awọn ti pari satelaiti);
• Yellow Belii ata - ½ PC.;
• okun iyọ, allspice - lati fi si lenu.

Awọn ilana ti ngbaradi awọn ọja

Dájúdájú, nibẹ ni ko ọkan iru Ale, ti o yoo ko mo bi lati ṣe awọn "Winter" saladi. Lẹhin ti gbogbo, ti o ti wa ni ṣe ni ọna kanna ati "Olu" satelaiti, pẹlu awọn iyipada. Ṣaaju ki o to illa gbogbo awọn eroja jọ daradara lati toju wọn. Akọkọ ti o nilo lati sise awọn Karooti ati poteto ninu wọn ìgo, nu wọn ki o si gige finely pẹlu ọbẹ kan. Tẹlé shred on alabọde-won cubes boiled sausages, pickles didasilẹ, abrupt eyin, alubosa eleyi ti ati ofeefee Belii ata.

Ṣiṣe awopọ ati jupajusẹ silẹ fun awọn tabili

Nigbati gbogbo irinše ti awọn saladi yoo wa ni lököökan daradara, won gbodo wa ni gbe ni kan wọpọ eiyan, tú awọn itanran akolo Ewa, bi daradara bi dubulẹ jade ga sanra mayonnaise. Ti o ba ti igbaradi ti awọn awopọ ti o lo nikan ni ipara, awọn ọja ti wa ni niyanju lati adun pẹlu okun iyọ, ati allspice, bibẹkọ ti awọn saladi le tan jade Bland.

Lẹhin ti dapọ gbogbo awọn irinše, ti won nilo lati fi ni kan jin saladi ekan ati garnish pẹlu alabapade ewebe. Sin yi ọlọrọ satelaiti fun ajọdun tabili yẹ ki o wa ṣaaju ki o to awọn ifilelẹ ti awọn gbona satelaiti.

Bi o lati ṣe kan ti nhu saladi pẹlu ngbe fun awọn isinmi tabili?

Ko gbogbo awọn ti tẹlẹ awọn ẹya saladi "Olu" lati gba awọn julọ fragrant ham. Nipa ona, dipo ti eran paati silẹ fun iru ounjẹ le ra ati ki o mu soseji.

eroja

Lati ṣe awọn saladi "Olu" pẹlu alabapade kukumba ati ki o fragrant ngbe, a nilo awọn wọnyi eroja:

• ẹyin-won adie - 3 PC.;
• didun ngbe - 350 g;
• cucumbers - 3 kekere awọn ege.;
• Ọdunkun isu Išẹ - 4 PC.;
• alubosa funfun alubosa - 2 olori;
• akolo kekere Ewa - ½ boṣewa agolo;
• kekere sanra mayonnaise - 290 g;
• Alabapade ọya - lori ìbéèrè (lati ọṣọ ṣe awopọ);
• okun iyo, dun ata lulú - fifi si lenu.

Ọja itọju ilana

Ni yi ohunelo, a pinnu lati so fun o nipa bi o si daradara seto awọn saladi "Olu" ni gilasi portioned kremanki. Ṣugbọn gbogbo awọn pataki irinše lati wa ni ilọsiwaju daradara ṣaaju ki o. Eleyi nilo boiled eyin ati ọdunkun isu, ati ki o bi won ninu wọn lori kan kekere grater ati ibi ni orisirisi awọn n ṣe awopọ. Yi ti ni atẹle nipa a olóòórùn shred ngbe ati kukumba lori kan gan tinrin ati ki o gun eni. O tun nilo lati gige alubosa ati alabapade ewebe.

Bawo ni lati waye?

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ti isiyi ti ikede ti awọn olu ti saladi ni rọọrun lori Ìyọnu. Lati daradara seto fun isinmi tabili, o ti wa ni ti a beere lati ṣeto awọn iye ti gilasi kremanok, eyi ti yoo badọgba lati awọn nọmba ti awọn alejo. Bayi, ni isalẹ ti cookware yẹ ki o wa fi die-die fragrant ngbe ati alubosa Isusu yẹ ki o wa gbe, cucumbers, ọdunkun isu ati eyin. Lubricate gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ti mayonnaise ti ko ba niyanju. Wọn wuni nipọn ideri ti akoso kan satelaiti ati ki o si pé kí wọn itanran akolo Ewa ati ki o ge ewebe.

Nitori yi saladi ti wa ni gbe ni gilasi kan a la carte awopọ, gbogbo awọn oniwe-fẹlẹfẹlẹ yio jẹ han, eyi ti yoo ṣe yi wiwa ẹda siwaju sii lẹwa ati ki o appetizing. Ono ti o si isinmi kan tabili wuni nipataki si Salads ati awọn miiran gbona ọsan.

Saladi pẹlu malu ahọn ati ẹfọ

Saladi "Olu" ede ti wa ni boya julọ gbowolori ohun kan ti gbogbo awọn loke. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe awọn eran a delicacy, eyi ti o ti lo ni awọn ẹda ti iru wiwa awọn idasilẹ, ni o ni a jo mo ga iye owo. Ṣugbọn gbọgán nitori ti yi satelaiti o di ki tutu, ki o dun ati ki o tenilorun pe gbogbo rẹ owo yoo wa ni san pada ni rọọrun nitori awọn lakitiyan mú inú ti alejo.

beere eroja

Lati mura a ajọdun saladi, iwọ yoo nilo lati ra awọn wọnyi awọn ọja:

• alabọde-won poteto - 4 PC.;
• ti o tobi adie eyin - 2 PC.;
• malu ahọn ńlá - 1 pc.;
• pickled gherkins - 120 g;
• akolo olu - 60 g;
• alabapade ewebe, pẹlu archery ọfà - lati fi awọn ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye
• mayonnaise, ekan ipara - 180 g;
• pitted olifi - ½ boṣewa pọn (fun iseona awopọ);
• aro boolubu alubosa - 2 olori;
• kekere Karooti - 2 PC.;
• iyọ - fun farabale eran ọja ati ẹfọ;
• nipọn ekan ipara - kan tọkọtaya ti ńlá ṣibi.

processing irinše

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati mura awọn ifilelẹ ti awọn eroja yẹ ki o wa daradara fo malu ahọn. Fun yi eran ọja nilo thawed (ti o ba tutunini), ati ki o fi sinu omi tutu fun 30-45 iṣẹju ati ki o si scraped pa pẹlu kan didasilẹ ọbẹ tabi waya fẹlẹ gbogbo dada dọti. Siwaju si, awọn ede gbọdọ wa ni gbe ni kan ti o tobi pan, fi si omi mimu, fi awọn tabili iyo ati mu lati sise. Lẹhin ti, awọn omitooro skimmer ni ti a beere lati gba gbogbo awọn foomu, pa awọn ekan pẹlu kan ideri, fi iná si kere ati ki o Cook n ṣe awopọ fun nipa wakati meji. Akoko yi ni oyimbo to lati rii daju wipe awọn eran eroja wà asọ. Nipa ona, o ti wa ni ko niyanju lati ge ti o si ona ṣaaju ki o to ooru itọju, bibẹkọ ti gbogbo lenu ti awọn ede yoo si ni tu sinu omitooro.

Lẹhin ti awọn ẹran jẹ ni kikun asọ, o gbodo dari ki o si lẹsẹkẹsẹ gbe ni tutu omi. Yi ilana faye gba o lati awọn iṣọrọ ati ni kiakia yọ ara lati ahọn. Next tutu ti nhu ọja ti wa ni ti a beere lati gige sinu kekere cubes pẹlu awọn mejeji ti 0.7-1 cm.

Tun fun yi saladi yẹ ki o wa lọtọ boiled poteto ati Karooti. Nwọn gbọdọ wa ni ge gangan kanna bi awọn ede, pẹlu ga adie eyin, pickled gherkins, pickled olu ati eleyi ti alubosa.

Dara ipaniyan ti ṣe awopọ

Lọgan ti gbogbo awọn irinše ni o wa setan, ti won nilo lati illa ni kan ti o tobi ekan ati ki o si adun pẹlu alabapade ge ewebe, mayonnaise ati ekan ipara. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o ni a ti nhu, hearty, flavorful ati ki o iṣẹtọ ga-kalori saladi "Olu". O ti wa ni niyanju lati fi kan ifaworanhan ni kan dara saladi ekan ki o si ọṣọ awọn oke ninu ọkan nkan tabi wẹwẹ dudu olifi, pitted. Sin nikan ṣe kan satelaiti ti eran malu ahọn ati ẹfọ yẹ ki o wa soke si awọn ifilelẹ ti awọn gbona awopọ. Ti o ba fẹ, a wiwa ẹda le siwaju fi akolo Ewa tabi oka.

Bi o ti le ri, loni nibẹ ni o wa oyimbo kan diẹ awọn aṣayan fun ngbaradi iru kan saladi. Ni afikun si gbogbo awọn loke, yi satelaiti le ti wa ni ṣe pẹlu boiled tabi salted ẹja, ati akan duro lori tabi eran, ati ki o mu, ati bẹbẹ lọ Ni eyikeyi nla ti yi saladi yoo wa ni dùn pẹlu Egba gbogbo awọn pe alejo.