Bawo ni lati mura Espresso kofi

Yi Espresso jẹ ko o kan kan gan lagbara mimu. O ti wa ni gba ọpẹ si awọn aye nipasẹ kan àlẹmọ pẹlu ilẹ kofi pẹlu gbona omi omi titẹ. Fun ngbaradi nikan servings beere nipa 7-9 giramu ti awọn fisinuirindigbindigbin kofi tabulẹti ni kekere kan ife ti omi (nipa 30 milimita). Nkanmimu nitorina gba jẹ gidigidi lagbara ati awọn julọ fragrant.

Espresso kofi awọn ewa beere lagbara roasting. Ni akoko kanna ti won ko yẹ ki o wa ni overcooked, lati mu ko ra a ẹbọ olfato tabi lenu. O le ra setan-ṣe jo pẹlu kan ami ti "Espresso". O le mura ara rẹ adalu nipa dapọ fun yi ọkà ti robusta ati arabica.

Espresso le jẹ ė (nọmba ti kofi), lungo (omi fun sìn - lemeji), ristretto (boṣewa ọkà iwuwo, 18-20 milimita ti omi), macchiato (foamed wara) con panna (cappuccino), Fred (pẹlu yinyin) Fredo macchiato, latte (pẹlu wara ni ipin kan ti 3: 7), latte macchiato (mẹta-Layer: wara, kofi ati wara froth), a aramada (lati lẹmọọn oje), Corrette (oti alagbara tabi awọn miiran ọti-ohun mimu).

Igbaradi ti Espresso

Awọn dimu kofi akọrin tú kofi, Mu o pẹlu tempera. Nigba ti ṣe daradara, awọn ilana omi yoo ṣe nipasẹ awọn iho mọnamọna gan laiyara. 30 milimita ti awọn mimu gbọdọ wa ni pese sile fun 20-30 aaya.

Lori dada ti a ipon reddish ago foomu tototó. Ju ina foomu tọkasi wipe igbaradi ọna ti wà lile (alaibamu lilọ, bo pelu ti ko tọ si iye ti lulú). Nipa ona, ti awọn nkanmimu jẹ ti nhu, kofi ti o dara ju lati dara ya, kíkó soke ni ago kan boiled omi, ati ki o nikan tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti awọn nkanmimu. Omi jẹ pataki lati ya awọn filtered tabi bottled.

Mu kofi se lati pataki agolo, ti a npe "demitas". Wọn ti wa ni ṣe ti a nipọn tanganran, maa funfun, ko siwaju sii ju 80 milimita ni iwọn didun. Nitori awọn nipọn Odi ti awọn nkanmimu da duro ooru fun igba pipẹ. Ṣaaju ki o to tú awọn kofi ife ti o nilo lati dara ya soke pẹlu nya tabi farabale omi. Ibamu si awọn ofin kún nkanmimu eiyan ni ko siwaju sii ju 2/3 (gbogbo Ayebaye 30 milimita).

Lakoko ti o ti 30 milimita ti kofi, o yoo dabi, le ti wa ni gbadun lori kan tọkọtaya ti sips, o yẹ ki si tun savor o laiyara. Aftertaste ti kọọkan SIP ti o ti fipamọ fun igba pipẹ, ki o nilo lati wa ni anfani lati na isan idunnu.

Asayan ti oka tabi aimọ nkanmimu igbaradi

O ti gbà wipe ti o dara ju rosoti fun Espresso - awọn Itali. Ra flavored orisirisi ba wa ni ko tọ o. Afikun awọn akọsilẹ (ani fun) se o se awọn didara ti awọn nkanmimu. Biotilejepe ma ṣàfikún mimu topping jẹ ohun iyọọda.

Awọn julọ gbajumo Espresso kofi awọn ewa awọn - tun Italian. Fun apẹẹrẹ, a ni opolopo awon eniyan fẹ lati ra Lavazza. Lilọ Espresso ewa gbọdọ jẹ gidigidi kekere. Ti o ba bi won ninu awọn lulú pẹlu awọn ika ọwọ, o yẹ ki o wa a inú ti iyanrin. Ti o ba ti o dabi wipe ninu awọn ọwọ ti awọn suga kirisita - nibi, o tobi lilọ beere fun.

Lori tita bayi nibẹ ni o wa tun orisirisi awọn aṣayan fun kofi ero. Daradara ti baamu carob. Bojumu fínra, kofi ẹrọ "Espresso". Ṣugbọn o-owo Elo diẹ gbowolori, ki lo o fun ile ra ni oyimbo toje.