Bawo ni lati ṣe olutọju fun igba otutu lati ẹfọ tuntun?

Maa hrenoder on igba otutu ikore ni akoko ti ńpọn tomati. Lẹhinna, awọn ẹfọ wọnyi jẹ apẹrẹ akọkọ ti yi obe. O ṣe akiyesi pe iru ohun ti o gbona yii ni ọpọlọpọ awọn orukọ oriṣiriṣi: ọfun, horseradish, Siberian adzhika, bbl Ṣugbọn pelu eyi, gbogbo awọn ifarahan ti a fi ṣe ni a ṣe ni ibamu si iru ohunelo kanna, eyiti eleyi ti o jẹ ọlọgbọn ti o le ṣe awọn ayipada.

Awọn ohunelo ti o rọrun julọ ti o yara julo fun oyunra fun igba otutu

Awọn ohun elo pataki:

• Pupa tomati pọn - 1 kg;
• Ata ilẹ nla titun - 60 g;
• Paprika ilẹ dun - tọkọtaya kan ti fun pọ;
• Gbongbo horseradish - 80 gr (da lori acuity ti o fẹ);
• Ididi ti o dara ti o dara - 3 awọn ounjẹ tọkọtaya;
• Suga suga - kekere kan.

Ṣatunkọ awọn aṣayan ti awọn ohun elo akọkọ

Awọn horseradish fun igba otutu ti wa ni ti o dara ju ti pese sile lati awọn fleshy tomati orisirisi. Lẹhinna, ọpẹ si iru awọn tomati, ipanu naa yoo tan nipọn ati dun. A horseradish root ti awọn preform ni niyanju lati ya neryhly ati lai ofeefee tint. Ninu iṣẹlẹ ti o ni ikun aisan, ti o si ni igbadun ẹda ti a ṣe ni ile pupọ, lẹhinna o jẹ wuni lati fi awọn ohun elo to lagbara si idaji awọn iwulo ti a beere.

Igbaradi ti awọn ẹfọ

Ṣaaju ki o to bi o lati ṣe hrenoder igba otutu, o yẹ ki o toju kọọkan akomora paati. Lati ṣe eyi, o nilo lati wẹ awọn tomati ati, ti o ba fẹ, yọ gbogbo peeli kuro lọdọ wọn. Nigbamii ti, o nilo lati nu irun ti radish ẹṣin ati ki o ge o si awọn ege ti o le ni irọrun dada sinu agbọn eran tabi onise eroja. Bakannaa, yọ awọn cloves ti ata ilẹ tuntun kuro ni ẹja.

Ṣiṣe ti ewe

Ayẹwo fun igba otutu ti wa ni ikore ni irisi isokan kan, gruel nla, eyiti o le ni mejeeji omi bibajẹ ati iṣọkan ti o nipọn (ti o da lori oriṣiriṣi tomati). Lati le ṣe iru obe kan, o yẹ ki o lo ẹrọ ti n ṣagbe ẹran, Ti o jẹ alawẹda tabi isise ounjẹ. Bayi, ninu ẹrọ ti a yàn, a nilo lati pọn awọn tomati ti o pọn, irun ewe ati awọn awọ cloves ni ẹẹyin. To eti eroja ko ba wa ni pinched oju, o jẹ wuni lati foju a polyethylene apo, eyi ti jije lori awọn iṣan grinder. Lẹhin ti o, gbogbo awọn ti awọn wọnyi awọn ọja yẹ ki o wa ni adalu ninu ọkan gba eiyan ati ki o si adun pẹlu gaari, ilẹ dun paprika ati ki o itanran julo.

Ngbaradi awọn apoti

Bi o ṣe le ṣe horserader fun igba otutu, iwọ ti mọ tẹlẹ. O wa lati wa bi o ṣe le rii daju wipe a ti daabobo ikore tomati fun igba to ba ṣeeṣe. Lati ṣe eyi, o jẹ wuni lati ya awọn ikoko kekere (0,5 l) pẹlu awọn iyipo fifọ, ati lẹhinna ṣe atẹgun wọn ni igbona meji tabi lori adiro gaasi. Yi processing ti awọn n ṣe awopọ yoo ko gba laaye awọn akoonu lati deteriorate ni kiakia.

Seeding ti crap

Lẹhin igbati a ti pese igbaradi gbigbona gbona, ati awọn agolo ti a ti ni sterilized, wọn gbọdọ dà sinu gbogbo ibi ti Ewebe ati pipade daradara. Nigbamii, awọn ipanu yẹ ki o gbe sinu firiji ati ki o fipamọ fun ko to ju osu 7-8 lọ.

Bawo ni lati sin si tabili

A ṣe apejuwe awọn ohun ti o wa fun ale jẹ ni ounjẹ kekere pẹlu awọn akọkọ ati awọn keji. Ti o ba fẹ, o le lo ipanu yii ni ẹẹkan nipa fifọ lori akara akara alikama.