Bawo ni lati ṣe ara rẹ crackers: awọn ohunelo ni ile

Crackers - a wapọ ipanu. Ti won le ni awọn mejeeji ni funfun fọọmu ki o si sin eran, epo tabi o yatọ si fillings. Fun apẹẹrẹ, pẹlu ọra-asọ ti warankasi ati ẹja iyọ tabi mu. Ni o daju nibẹ ni ohunkohun ti idiju nipa lati Cook crackers. Ohunelo (ni ile) ko ni beere a nla ti yio se ti ni iriri sise.

Awọn irinṣẹ ti yoo wa ni ti nilo fun yi ni o wa iwonba: kan ti o dara sẹsẹ PIN, parchment iwe, ṣiṣu apoti, ti o tobi iṣẹ dada, ti o dara yan atẹ ati ki o kan didasilẹ ọbẹ.

Crackers, awọn ohunelo ni ile eyi ti jẹ rorun lati se, le jẹ gidigidi o rọrun ni tiwqn. O le ya awọn nikan iyẹfun, omi ati iyọ. A gba akara oyinbo bi matzo, eyi ti o le ṣee lo fun ipanu. Ti a ba fi si yi awọn esufulawa yan etu ati bota, awọn aitasera ti awọn ti pari ọja yoo jẹ diẹ tutu.

Bi ibile eroja fi orisirisi eso, irugbin ati turari: toasted almonds, Poppy, Sesame, fennel ati kumini. O tun le lo orisirisi kan ti nla, turari, eyi ti daapọ iyọ esufulawa.

Tips

• Maa ko knead awọn esufulawa ju lile. O ti wa ni dara ti awọn ilana o ti gbe sėgbė ki bi ko lati mu awọn giluteni ninu awọn iyẹfun.
• Nigba lilo sẹsẹ PIN Rii ronu ti igbeyewo ati Ibiyi aarin unroll awọn oniwe-sisanra nipa 0,5 cm. Ti o ba ti crackers yoo jẹ si tinrin, ti won ti wa ni gba ti o jẹ gidigidi lile. Ti o ba ti awọn sisanra ti wa ni nmu, nwọn ko le propechsya ni aarin.
• Ti o ba ti ni esufulawa bẹrẹ lati guide (eyi tumo si wipe giluteni jẹ ju ti nṣiṣe lọwọ), fi o fun iṣẹju marun, ko si ibora, ati ki o tesiwaju lati fi eerun.
• Ti o ba fẹ lati Cook sókè cracker - .. Fish, leaves, bbl, iwọ yoo nilo pataki kan fọọmu. O ba fẹ, awọn isiro le wa ni ge lati fi eerun jade awọn esufulawa nipa ọwọ jẹ gidigidi didasilẹ ọbẹ. Fun dan jiometirika ni nitobi ni julọ rọrun lati lo ojuomi fun pizza.

• Lọgan ti awọn wọnyi crackers yoo wa ni ya jade ti lọla, to yi lọ yi bọ wọn lori kan satelaiti tabi Wíwọ lati dara. To wọn dada ni tan jade agaran, nilo air san lori gbogbo awọn ẹgbẹ.
• Iyọ esufulawa fun crackers le wa ni o felomiran ninu awọn firiji ati ti o ti fipamọ fun orisirisi awọn ọjọ tabi awọn di o fun soke si osu kan. Iru a preform le gidigidi fi rẹ akoko, ti o ba yan wa ni ti nilo ni kiakia.

Ohun ti fillers le ṣee lo crackers?

• Illa nipọn wara pẹlu kukumba, Mint ati lẹmọọn zest.
• Ya awọn ipara warankasi bi "Philadelphia" ati ki o illa o pẹlu ge dill ati chives. O le fi finely ge mu ẹja fillet.
• Din-din awọn adie livers ni bota pẹlu ewebe ti o fẹ, ge. Fi awọn ge apple ati ki o kan diẹ silė ti brandy.

Awọn loke ni rọọrun bi o si Cook crackers. Ohunelo ni ile le je kan eroja. Ohun ti awọn aṣayan le ṣee ṣe ni rọọrun?

Crackers pẹlu Rosemary

eroja:

• ¾ agolo iyẹfun;
• 1 teaspoon (teaspoon) yan lulú;
• ¾ sibi (teaspoon) iyo;
• 2 tablespoons (canteens) Rosemary, coarsely ge;
• ½ ago omi;
• ⅓ ago olifi epo;
• omi iyo tobi.

Lata crackers - awọn ohunelo ni ile

Gbe awọn ri to pan ni arin agbeko lọla preheated si 250 iwọn. Sere pé kí wọn tabili pẹlu iyẹfun.

Illa iyọ, ati ki o yan lulú 1 tablespoon ge Rosemary pẹlu awọn iyẹfun ni kan ekan. Ṣe kan daradara ni aarin, ati ki o si fi awọn epo ati omi, maa interfering pẹlu wọn ni iyẹfun. Tesiwaju lati aruwo titi ti o gba a aṣọ ibi-. Fi awọn esufulawa lori tabili kan tabi iṣẹ dada ki o si rọra knead.

Pin si 6 dogba awọn ẹya ara. Nigba ti o yoo wa ni ṣiṣẹ pẹlu ọkan ninu wọn, o si pa awọn iyokù ti veiled polyethylene fiimu. Pín akọkọ nkan sinu 4 dogba awọn ẹya, eerun wọn gidigidi finely gige, ki o si gbe lori parchment iwe. Lo a orita lati igunni awọn esufulawa ni orisirisi awọn ibiti.

Kan ki o to yan sere girisi oke ti kọọkan cracker epo. Tan kekere kan ti awọn ti o ku ge Rosemary lori dada, ati ki o si pé kí wọn kekere kan isokuso iyo, rọra titẹ o sinu esufulawa.

Fi parchment dì lori awọn kikan yan beki lati bia nmu kan awọ lati 4 si 6 iseju. Yọ awọn ti pari ọja lati lọla lati dara. Tun išaaju igbese lati lo gbogbo awọn ti o ku esufulawa.

Rye crackers Swedish

eroja:

• 1 ago dudu rye iyẹfun;
• 1 ago iyẹfun;
• 1 teaspoon (teaspoon) yan lulú;
• 1 teaspoon (teaspoon) ti okun iyo;
• ½ sibi (teaspoon) kumini irugbin;
• 2 tablespoons (canteens) chilled bota, ge sinu kekere cubes;
• ½ ago gbogbo wara;
• 1 tablespoon (ile ijeun yara) molasses;
• 1 ẹyin lu 1 tablespoon ti omi;
• 2 tablespoons (tii) kumini alabapade.

Bi o si Cook Swedish crackers

Preheat adiro si 180 iwọn. Bo meji yan parchment iwe tabi silikoni awọn maati fun yan.

Ni a ounje ero isise tabi o tobi agbara mix iyẹfun, iyọ, yan lulú ati ilẹ kumini daradara whisk titi pari apapọ eroja. Fi bota ki o si lu on ga iyara titi ti o ti wa ni patapata ni tituka.

Illa awọn wara ati molasses, aruwo titi tuwonka. Maa fi yi adalu si awọn esufulawa ati whisk aladapo tabi aruwo pẹlu kan sibi tabi spatula (onigi).

Lori floured tabili tabi awọn miiran dada knead awọn esufulawa lati gba kan isokan ibi-. O ni yio je kekere kan alalepo. O le fi awọn iyẹfun bi ti nilo. Pin awọn esufulawa si meji boolu, bo pẹlu ṣiṣu ewé ki o si fi o fun 30 iṣẹju.

Lẹhin ti gbogbo awọn awon boolu eerun jade awọn esufulawa sinu kekere rectangles to kan sisanra ti kan diẹ millimeters. Lilo a pastry ojuomi tabi pizza, ge wọn sinu gun ila ati ki o si crosswise - sinu rectangles. Ti o ba fẹ, o le ṣe cookies, crackers sókè fọọmu.

Girisi awọn esufulawa sere pẹlu lu ẹyin ati pé kí wọn pẹlu caraway awọn irugbin. Fi ọwọ tẹ awọn irugbin sinu crackers, gún wọn pẹlu kan orita.

Beki titi ti iyẹfun di ti nmu kan brown hue. O gba 12 to 15 iṣẹju, iwọ yoo nilo lati tan cookies nigba yan (to ni arin asiko yi). Dubulẹ ni setan iyọ crackers lati dara ati ki o fipamọ ni ohun airtight eiyan soke si 3 ọsẹ.