Awọn ọlọjẹ ni onjẹ.

Awọn ọlọjẹ ni onjẹ - ni igba ti wa ilera. Wọn ti wa ni awọn pataki ohun elo fun awọn itọju ti awọn eniyan oni. Awọn ọlọjẹ ni ounje ipese sin bi a igba fun ile awọn ara ile ẹyin, egungun, ati isan ti eniyan. Functioning ti awọn ara ti wa ni ti sopọ pẹlu kan ibakan sisan oṣuwọn, ki o si mu awọn nọmba ti awọn ọlọjẹ. Ni ibere fun awọn wọnyi sii lakọkọ wà iṣọkan nilo ibakan replenishment ti amuaradagba pipadanu nipa ounje gbigbemi. Lori ibi Oyan ti 1g. amuaradagba ninu ara wa ni gba 4 kcal (16.7 kJ).

Soro ti awọn ọlọjẹ, darukọ ko nikan ni iye ti amuaradagba ninu awọn ọja, sugbon o tun awọn oniwe-didara, ti ki-ti a npe ni ibi iye, eyi ti o ti characterized nipa amino acid tiwqn ati digestibility ninu awọn ti ounjẹ ngba. Awọn ọlọjẹ ni onjẹ labẹ awọn ipa ti ensaemusi ti awọn ti oronro ati Ìyọnu ti wa ni dà si isalẹ sinu amino acids, eyi ti o ni Tan wa ni lo lati kọ awọn ọlọjẹ ti awọn oni-ara. Fun kan diẹ pari lẹsẹsẹ ti awọn ọlọjẹ amino acid akoonu yẹ ki o wa ni iwontunwonsi. Aini ti ani a nikan amino acid nyorisi si wáyé ti ara ko awọn ọlọjẹ. Fun awọn ọlọjẹ pẹlu ga ti ibi iye ti o wa ni iwontunwonsi ati digestibility ti amino acids ni ẹyin awọn ọlọjẹ, ifunwara awọn ọja, eran ati eja. eranko awọn ọlọjẹ nigba lẹsẹsẹ ti wa ni o gba to 90% nipa àdánù ti awọn lapapọ owo ti n wọle, ati ki o Ewebe lati 60 to 80%. Ooru itọju awọn ọlọjẹ accelerates wọn lẹsẹsẹ. O jẹ pataki lati jẹri ni lokan pe nmu ooru adversely ni ipa lori awọn amino acids. Nitorina o jẹ wulo ati onipin presoaking cereals, lati din akoko ti ooru itọju nigba sise porridge.

Amuaradagba - ọkan ninu awọn mẹta akọkọ Origun lori eyi ti wa ni orisun gbogbo be ti awọn ilera ti ara wa. Bi awọn kan daradara, ati awọn ẹya overabundance ti amuaradagba yoo ni ipa lori awọn ti ounjẹ ilana ati ipinle ti ilera ni apapọ.

Ni ibere lati ni itẹlọrun awọn ara ile nilo fun amino acids, a apapo ti eranko amuaradagba ati Ewebe Oti lati mu awọn dọgbadọgba ti amino acids - kan lopolopo ti ilera. O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe iye ti amuaradagba ninu awọn ọja fowo nipasẹ awọn ọna ti awọn oniwe-igbaradi ati ibi ipamọ.

Eranko amuaradagba yẹ ki o ṣe soke ni o kere idaji ninu awọn lapapọ àdánù ti amuaradagba run. Awọn ara ti a ni ilera agbalagba kọọkan ọjọ gbọdọ jẹ 100-150 giramu ti amuaradagba.

Awọn ọlọjẹ ti eranko Oti.

Julọ eranko amuaradagba jẹ ninu awọn eran ti eranko, eye ati eja, sanra-free wara ati warankasi. Pipo amuaradagba paati 100 c. awọn wọnyi awọn ọja lati 15gr. ati siwaju sii. Atẹle nipa ẹran ẹlẹdẹ, a orisirisi ti jinna sausages, sanra Ile kekere warankasi ati eyin. Nwọn ogorun amuaradagba akoonu orisirisi lati 10 si 15%. Ipari awọn akojọ ti awọn ekunrere ti awọn ọlọjẹ miiran ibi ifunwara awọn ọja. Ni awọn ọja awọn ipin ti 5 si 10% ni 100g. Julọ ni kiakia digested amuaradagba ifunwara awọn ọja. Atẹle nipa eja ati eran awọn ọja, malu ati agutan kan tabi ẹran ẹlẹdẹ preferable.

Ewebe awọn ọlọjẹ.

Olori biburu Ewebe awọn ọlọjẹ ni soy awọn ọja, eso, ati diẹ ninu awọn isọ. Awọn wọnyi ni o wa semolina, Buckwheat, oatmeal, pasita, ati jero. Ipari awọn akojọ ti awọn akara se lati rye ati alikama iyẹfun, iresi, barle, poteto ati olu. Fun awon eniyan ti o fẹ lati din àdánù, pelu awọn lilo ti Ewebe amuaradagba, bi awọn wọnyi awọn ọja ko ba ni awọn fats. Awọn ọlọjẹ ni ounje yo lati ounje - nikan ni ona lati bojuto awọn ti a beere ipele ti awọn ọlọjẹ ninu ara.

Ohun ti onjẹ ni awọn diẹ amuaradagba.

Ti a ba soro nipa awọn pipo amuaradagba akoonu ni ounje, awọn statistiki wo bi yi: oyimbo kan Pupo - ẹran ti eranko, eye ati eja, ẹfọ ati awọn eso, a orisirisi ti cheeses ati -kekere sanra Ile kekere warankasi. Ni awọn ọja, awọn amuaradagba akoonu jẹ ti o ga ju 15% 100gr. Gan sunmo si awọn wọnyi ifi ni o wa eyin ti eye ati orisirisi kan ti cereals, sanra Ile kekere warankasi ati ẹran ẹlẹdẹ, alikama iyẹfun ati pasita. Awọn ogorun awọn sakani lati 10 si 15% ni 100g. ọja.