Akan duro lori: tiwqn, iwulo ati Salads pẹlu wọn

Ohun ti o oriširiši akan duro? Food additives, omi, flavorings, Ewebe epo, suga ati iyọ, kikun, ọdunkun sitashi - ti awọn akojọ ti awọn eroja ti o wa ninu wọn, ni afikun si eja amuaradagba, ti o jẹ igba ti awọn ọja "akan duro lori". Awọn tiwqn ti awọn ti nwọle ọja jẹ ko gan o tobi. Pproduktom májèlé soro - ti o ni fun awọn daju. Iru awọn igba miran ti ko sibẹsibẹ a ti šakiyesi.

Akan duro lori: awọn iwulo ati eroja

1. Julọ ṣe pataki, ohun ti won yẹ ki o wa, nitori ti o jẹ a eja tabi ilẹ eja a npe ni "surimi". Ti o ba ti awọn akojọ ti awọn ọja ti o ti wa ni tejede lori apoti, yi akọle jẹ ko wulo ni akọkọ ibi - lọ siwaju. Nibi siwaju sii soy ju eja. Crabs ni surimi wa ni ko to; ti o lati fi - tabi dipo iha-bošewa ti kii-afojusun eja. Ẹ má bẹrù ti awọn orukọ. Ni katakara ti processing ti eja (ko ni gareji cooperatives) gbóògì ti mọ, daradara-mulẹ fun awọn ite eja fun surimi le wa kọja ti ko tọ si iwọn tabi ite, ti o ni o ki o si bẹrẹ soke lori akolo tabi duro. Ni Rosia igba, ti a ẹja ṣe "Breakfast oniriajo".
2. Bayi, awọn keji ọja ni stick sitashi. Awọn ọja ti o dara, ko si ewu ti ara ni ko ṣe adayeba ọdunkun. Wa ni afikun si mu awọn elasticity ti awọn ọja, eja amuaradagba abuda ati ki o kan ti o dara aitasera. Ṣugbọn o yẹ ki o ko koja 10%, bibẹkọ ti awọn aitasera ti awọn ṣiṣu wa sinu kan brittle ati ki o gbẹ.
3. Kekere tinted Layer ni wiwa awọn dada ti awọn esufulawa ọja crabsticks ibùgbé. Eroja: omi, iyẹfun, ati awọn kun dyes. Tita conscientious fi kun adayeba dyes lai sacramental iforukọsilẹ: "iseda-aami".
4. Awọn dai yo lati paprika ati Carmine ni awọn awọ nigba ti adalu, eyi ti a ti le ri, ifẹ si kan ọja (a adalu ti osan ati rasipibẹri). Eleyi dai ti wa ni pataki E160. Yi dai jẹ ko nikan ko ipalara, o jẹ wulo si eda eniyan.
5. Red ewe ni o wa orisun kan miiran thickener - carrageenan. Wọn ti wa ni gba nipa atọju ati gbigbe awọn ewe ini si awọn kilasi ti Rhodophyceae, ti gun a ti mo fun won ko nikan wulo, sugbon o tun iwosan-ini. Ọpá ewe se Iyapa ti excess omi nigba didi, nini gelling-ini. Nigbati fifi ewe crabsticks, wọn tiwqn ti wa ni dara si. Ti won ran lati legbe ara ti eru awọn irin, ni yi agbara bi awọn aabo ti awọn ara eda eniyan: antiviral, anticoagulant, anticancer, Yato ran ninu igbejako Ìyọnu ulcer arun.
6. BM - a olori ninu awọn turari kun si fere gbogbo akolo ounje, akọkọ ohun - ma ko koja awọn oṣuwọn ti awọn E-621, yi adun Imudara, fun ohun ti o jẹ. Ni adayeba awọn ọja ti o jẹ ni alabapade eran ati titun fan lati ọgba ẹfọ. Nitorina, alabapade ẹfọ ki iyanu olfato, ati ki o ni o tayọ lenu.

A se ara rẹ duro

Ti o ba ti awọn eroja akojọ si loke si tun ko awon igbekele o le mura akan duro lori. eroja:

• Iwon fillet eja (e.g., cod).
• Ede bó - 200 giramu.
• Gbẹ seaweed (le aropo akolo akolo) - meji tabili ṣibi.
• Sitashi ati grinded paprika - meji ṣibi (tablespoons).

Igbaradi: minced padanu awọn eja (eja alabapade) ati okun Kale. Ti o ba ti grinder Afowoyi, tẹle awọn ilana lemeji. Ni kan Ti idapọmọra tabi ọwọ idapọmọra lati illa awọn ede, kekere kan sitashi lati tu ostuzhennym farabale omi. Gbogbo papo, aruwo ki o si fi ni kan omi wẹ. Simmer adalu wà 30 iṣẹju.

Fi àdánù lori tabili tabi ọkọ, fun o kan apẹrẹ, eyi ti o le ki o si awọn iṣọrọ wa ni ge si ona. Fi ni firiji fun didi.

Saladi pẹlu akan duro lori

Wakati kan nigbamii, o le ṣe a saladi. Eroja saladi pẹlu akan duro a npe ni "o rorun lati besi!": Ya awọn akan duro lori, oka lati kan idẹ, fi croutons, ge eyin ga ni iye meji ege, fi awọn iyọ, ti o ba wulo, ọya, kekere kan ata fun sharpness, mayonnaise - saladi ti šetan!

O le yatọ o yi tiwqn to infinity, pẹlu ati lai-ọkan miran. Ohun ti mo ti fi? Rice, dun ata (ati kikorò), mu eja, jinna ede, pickled olu, cucumbers, mejeeji titun ati ki salty. Awọn orukọ tun pilẹ ara wọn ki o si ma ko gbagbe pe akọkọ ohun ni ounje - awọn iṣesi! Je ounje pẹlu kan rere iwa elevates o si keje ọrun ati gbogbo jẹ anfani ti o ba ti je ni iwọntunwọnsi.