Tips: Bawo ni lati din-din olu

Olu - ọkan ninu awọn julọ gbajumo olu ni Russia. Won le wa ni awọn iṣọrọ ri ani ni igba otutu, Jubẹlọ, won wa ni ko gbowolori ni ile oja. Awọn wọnyi ni olu le wa ni sisun, boiled, je aise, ndin ni lọla, fi awọn pizza. Champignon Cook ti nhu Obe ati pates. Won le wa ni yoo wa bi a lọtọ satelaiti tabi ẹgbẹ satelaiti.

Awọn wọnyi ni elu ni o wa lalailopinpin wulo: nwọn o wa ọlọrọ ni iron, potasiomu, B vitamin ati Vitamin PP, E, ati D. Awọn akoonu ti irawọ owurọ ti won le figagbaga pẹlu awọn eja. Olu - gidigidi tenilorun ọja, ati awọn kalori akoonu ti kere ju 30 kcal. Nwọn si kù ni suga, iye ti soda ni kekere, eyi ti o mu awọn wọnyi elu ti ijẹun satelaiti. Awọn wọnyi ni olu - kan adayeba orisun ti okun, eyi ti o se tito nkan lẹsẹsẹ. Won ni folic acid jẹ wulo expectant iya.

Boya julọ gbajumo satelaiti - sisun olu. Bawo ni lati din-din awọn olu, ki nwọn ti wa ni tan asọ ti o si sisanra ti?

First, o yẹ ki o pinnu ohun ti o yoo lo olu: alabapade tabi aotoju. Frozen olu jẹ tẹlẹ asọ ninu ara. Nitorina, o nilo lati Cook wọn o kan kekere kan - ko si siwaju sii ju 3-4 iṣẹju. Paapa ti o ba defrost ṣaaju ki o to frying. Frozen olu ni a skillet pa ni o kere iṣẹju mẹwa, nigba ti akoko ti won ti wa ni jinna, ati paapa bo pelu kan ti nmu kan erunrun. Akọkọ ti won ni lati yo ati imugbẹ omi, ki o si o gbọdọ duro titi gbogbo awọn omi õwo lọ, ati ki o nikan ki o si le fi awọn epo.

Alabapade olu ni o wa denser, ki o si mura wọn lati wa ni kekere kan to gun. Ṣaaju ki o to din-din awọn olu olu yẹ ki o wa fo, ti mọtoto ti o dọti ki o si yọ eyikeyi fiimu. Ti o ba ti mote ni wiwọ di, won le wa ni sere rubbed pẹlu kan fẹlẹ. Lẹhin ti fifọ, ṣaaju ki frying olu, nwọn gbọdọ jẹ gbẹ, tabi tutu ese. Ti o ba ti o ba se ko, nwọn ti gba ọrinrin ati ki o di rerin.

Mọtoto olu ti wa ni ge. ege fọọmu le jẹ Egba ẹnikẹni, ti o da lori awọn lọrun ti awọn Cook. Ṣaaju ki o to frying, olu le wa ni ge sinu awọn ila, cubes, pin si mẹrin awọn ẹya ara tabi ge pẹlú awọn farahan. Pese olu tan lori kan frying pan pẹlu gbona epo. Awọn epo le jẹ eyikeyi: Ewebe, bota, ati paapa olifi epo. O ṣe pataki lati ranti wipe olu awọn iṣọrọ fa sanra, ki ma ko fi ju Elo epo. Ki o si olu won sisun ni awọn pan, saropo lẹẹkọọkan fun 4-5 iseju. Nigba gbona processing olu padanu pupo ti ọrinrin ati, Nitori, gidigidi dinku ni iwọn. Fun idi kanna ti o yẹ ki o ko fi wọn ninu awọn pan ju Elo: lati wọn ni a pupo ti omi, ati elu ti wa ni gba ko sisun, ati stewed. Lati yago fun eyi, ti won ti wa sun ni kekere batches lori ga ooru.

Ti a ba fi awọn alubosa ati ẹfọ ṣaaju ki o to frying olu, olu yoo tan jade Elo tastier. Lati ṣe eyi, ge awọn alubosa idaji-oruka tabi cubes, Karooti rubbed lori kan grater ki o si fi si awọn olu fun iṣẹju diẹ titi tutu. Nigbati awọn alubosa ti yoo darken, awọn pan le ti wa ni kuro lati ooru. Pese sile ni ọna yi awọn olu le wa ni pese bi lọtọ satelaiti, ati ki o kan garnish ti ọdunkun tabi iresi. Egeb le ṣàdánwò Fi olu turari, ewebe, si dahùn o ati alabapade ewebe: Basil, seleri, parsley. Setan olu le pé kí wọn pẹlu grated warankasi; nigbati awọn satelaiti ti tutu die-die, si o fọọmu kan gan appetizing erunrun.

Olu - kan nla onje ati ti ijẹun ọja. Ti o ba mọ bi o lati din-din awọn olu, o ni eyikeyi akoko ti odun le mura ti nhu ati ki tenilorun satelaiti. Lati din-din wọn kan nilo kan iṣẹju diẹ, eyi ti significantly fi akoko ati ki o mu aye rọrun fun Iyawo.