The Jerusalemu atishoki jẹ wulo fun eda eniyan

Jerusalemu atishoki, tabi atishoki - o ni ti nhu ati ki o gidigidi wulo perennial root, ini si awọn ẹbi Asteraceae. Yi asa ti wa ni ka ọkan ninu awọn sunmọ ebi ti sunflower. Jerusalemu atishoki ọgbin le de ọdọ kan iga ti mẹta mita. Awọn oniwe-rhizome so isu ti elongated apẹrẹ eyi ti o le jẹ ti o yatọ si awọn awọ. Awọn awọ eni ti root ogbin Jerusalemu atishoki le ibiti lati ofeefee si brown orin. Toje reddish isu.

Ohun ti o wulo Jerusalemu artichokes? Eleyi root Ewebe jẹ kan ọlọrọ orisun ti wa kakiri eroja vitamin ati awọn. O ni kan pupo ti ascorbic acid, bi daradara bi ti ijẹun niwọnba okun, irin, ati potasiomu. Sibẹsibẹ, yi ti a ko ti yanilenu gbogbo awọn irinše ti awọn ọgbin. O ni o ni kan pupo ti carbohydrates, B vitamin ati ki o pataki kakiri ano fun ara.

Awọn baba wa mọ gan daradara ohun ti jẹ wulo Jerusalemu artichokes. Yi gun dun ọja Sin bi kan fun gbogbo oògùn lo ni legbe diẹ ninu awọn arun. Oje squeezed lati yi root iranlọwọ imukuro heartburn, bi o din kuro ni acidity. O ṣe iranlọwọ awọn ọpa ki o si tilekun iyalenu, bi daradara bi irora ninu ikun. Pẹlu awọn oniwe-egboogi-iredodo-ini, root oje iranlọwọ imukuro polyarthritis.

The Jerusalemu atishoki jẹ wulo fun okan ti awọn eto? Awọn eroja to wa ni apa ti awọn root, pese ti koṣe iranlowo pẹlu tachycardia ati atherosclerosis. O ti wa ni niyelori fun haipatensonu ati iṣọn, ikolu arun. O ti wa ni niyanju lati ni ninu rẹ onje Jerusalemu atishoki ati diabetics. Eleyi root Ewebe ni anfani lati gbe awọn glukosi-sokale ipa. Jerusalemu atishoki ba ka awọn ti o dara ju ọpa ni awọn itọju ti àtọgbẹ neinsulinozavisimogo. Iwosan isu ran pẹlu ẹjẹ, isanraju ati iyọ idogo.

Ṣugbọn ohun ti o jẹ wulo Jerusalemu artichokes fun awọn ara? Root Ewebe ni o ni a oyè egboogi-oxidant-ini. Ni afikun, o daradara han ni ara ti majele contaminating o ati radionuclides. O ti jade ati irin iyọ, jẹmọ si eru. Eleyi agbara ti Jerusalemu atishoki jẹ paapa ti o yẹ fun awọn ara megacities. Iyebiye tuber ti wa ni tun niyanju fun sokale idaabobo.

O ni o ni orisirisi kan ti atishoki wulo ini. Ati awọn itọju ti awọn orisirisi arun oloro le wa ni yee ba ti o mọ bi o si lo o daradara. Julọ ti gbogbo, o ti wa ni niyanju lati se imukuro awọn root ailera ti awọn ti ngbe ounjẹ eto, ti nso onibaje. Asa, awọn niyanju gbigbemi ti niyelori root ninu awọn julọ lominu ni fun awọn ilera ti awọn akoko - orisun omi ati Irẹdanu. O jẹ pataki ati ni eni lara ipo, bi daradara bi niwaju gbogun ti àkóràn.

Awọn orisirisi ti ṣe awopọ fihan atishoki wulo ini. Ilana ti sise rọrun ati wiwọle si eyikeyi Ale. Lenu ti orisun omi saladi. O ti wa ni pese sile lati alabapade atishoki, grated lori kan isokuso grater (200 g) ati ki o finely ge fi oju sorrel (200 g), tẹlẹ scalded pẹlu farabale omi. Si adalu, o gbọdọ fi awọn mashed ata clove. Gbogbo kún pẹlu saladi Wíwọ, kq ti awọn meji tablespoons kikan to wa (9%), 1,5 tsp suga ati ki o 0,5 tsp iyọ, ati omi, pẹlu eyi ti awọn iye ti awọn data a rán si awọn eroja ọgọrun giramu. To awọn boiled ati ki o gbona boiled eja le wa ni pese sile lati Jerusalemu atishoki garnish. Ni o, Yato si awọn iwosan root, gbọdọ jẹ bayi alubosa, horseradish. Pẹlu Jerusalemu atishoki mura ipanu ati ki o boiled kabeeji.