Sise ipara bota ati ti di wara

Ti o ba Cook awọn àkara, ki o si, dajudaju, mura ati creams fun wọn. Maa ni ilana fun kọọkan akara oyinbo ni ti a nṣe a ogun ipara. Sugbon o jẹ maa n kan boṣewa ipara, ati nitori ti o fẹ lati Oríṣiríṣi awọn ile-ṣe àkara. A nse o ni ilana fun bota ipara pẹlu ti di wara. O ti wa ni oyimbo greasy, awọn iṣọrọ permeates akara, ki yoo ipele ti fere eyikeyi akara oyinbo tabi pastries.

Lati ṣeto awọn ipara bota ati ti di wara lori awọn Ayebaye ohunelo, iwọ yoo nilo: a iwon ti bota, idaji kan Tinah ti di wara, kan ife ti powdered gaari, fanila lulú sibi, tii sibi cognac tabi dun waini. Lara awọn ọja ti wa ni ikure lati wa ni 1 kg ti ipara. Ọkan caveat: di wara yẹ ki o yan aye, lai awọn afikun ti Ewebe sanra, bi nigba ti whipping adayeba fats, Ewebe epo ati ki o yà lati kọọkan miiran, Abajade ni kan ipara ti awọn epo ati ti di wara kan exfoliate.

Ṣaaju ki o to ngbaradi awọn ti di wara lati firiji ati bota ati ki o duro titi ti won ti wa ni equilibrated si yara otutu. Awọn epo ni yi tutu, ki o jẹ dara lati yi lọ yi bọ o ni awọn satelaiti ninu eyi ti o ti yoo ki o si lilu ki o si ge si ona. Nigba ti o ti di wara heats, fi awọn icing suga ati ki o aruwo o. Rþ bota, lu pẹlu kan aladapo daradara titi a fluffy ibi-. Nigba ti whipping ipara ni ga iyara lati epo ati ti di wara tun le exfoliate, ki rii daju pe o fi awọn aladapo lori kekere iyara ati ki o maa npo wọn. Ni nà bota maa fi di wara, tẹsiwaju lati whisk. Ni gan opin fi awọn fanila suga, waini tabi brandy. Lori apapọ, gbogbo ilana gba to nipa 10 iṣẹju, ni opin ti o wa ọti ati ki o dan.

Igba ti ipara ti epo ati di wara won fi kun orisirisi fillers fun imparting kan pato lenu ati awọ. Fun apẹẹrẹ, fi sisun eso ati powdered, Jam tabi koko. Igbaradi ti awọn ipara ni ko si yatọ si lati kilasika - lo kanna awọn ọja, ati ni opin ti whipping fi fillers. Pupọ dun ati fragrant kofi ipara ti wa ni gba lati di wara. O ti wa ni pese ibamu si awọn kanna ohunelo bi ti salaye loke, nikan pẹlu ti di wara wa ni afikun si awọn epo kofi ṣuga. Nilo fun ṣuga: 70 g gaari, 5 giramu ti ilẹ kofi, 40 g ti farabale omi. Kofi fọwọsi pẹlu omi ni ipin kan ti 1: 3, ki o si mu lati kan sise. Ta ku idaji wakati kan, ki o si filtered nipasẹ cheesecloth, fi suga ati ki o boiled lori iná. Itura ati ki o fi si ipara nigba ti whipping.

Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ipara bota ati ti di wara dabi lati wa ni dun ju. Ti o ba toju wọn, ki o si ya akọsilẹ ti awọn ipara ohunelo, eyi ti o ni kan die-die ekan lenu nitori si ni otitọ wipe o pẹlu ekan ipara. Fun awọn oniwe-igbaradi yoo nilo: Bota - 400 g, ọkan le ti di wara, ekan ipara, 30% sanra, ọkan tablespoon ti cognac, powdered gaari. Ekan ipara, bota, ti di wara ti wa ni warmed si yara otutu. Aladapo, lu bota, darapọ pẹlu ti di wara. Tẹsiwaju lati whisk, fi ekan ipara. O ti wa ni dara lati tú kan tinrin san taara lati awọn package. O le tan jade wipe ipara yoo bẹrẹ lati flake. Nitorina, fara tẹle awọn ilana ati ki o ri ti o ba ti ipara exfoliates, lẹsẹkẹsẹ da fifi ekan ipara. Ni gan opin sise tú brandy. Gbiyanju awọn ipara, ati ti o ba ti o je ko dun to, lati wakọ lati lenu powdered gaari.

Gbiyanju lati Cook awọn ipara ti di wara ati ipara pẹlu lẹmọọn oje. Eleyi ipara jẹ diẹ "ina", pẹlu onitura osan awọn akọsilẹ. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo: Bank of di wara, idaji kan ife ti lẹmọọn oje (o le pọ meji lemons), idaji kan lita ti ipara. Lu awọn ipara ni a idapọmọra. Ki o si darapọ pẹlu ti di wara, aruwo. Tú awọn lẹmọọn oje ati ki o aruwo gbogbo lẹẹkansi.