Piha - eso tabi Ewebe? O ni a ibeere, a ni - Idahun

Dagba ninu gbale lori ewadun to koja ni Russia gba wọle ohun nla, ibi fun wa subtropical eso - piha. Sibẹsibẹ, awọn oniwe-irisi lori oja wa lakoko ṣẹlẹ iporuru laarin awon ti onra: piha - eso tabi Ewebe? Ati, julọ ṣe pataki, bi o mọ o jẹ?

Perseus Amerika, alligator pia - gbogbo awọn orukọ fun kanna ọgbin, o dara mimọ fun wa bi awọn piha. Awọn apẹrẹ ti eso bi a pia, bo pelu dudu alawọ ewe ara pupyrchatoy. Nibi, nibẹ ni awọn oniwe-English orukọ - alligator pia ( «alligator pia").

Piha - Loreli jẹ ẹya evergreen igi ti ebi - ni ibigbogbo ni South America. A gbiyanju lati dagba o ati ni Russia - awọn Black Òkun etikun ti Caucasus, ibi ti o ti le pade kan diẹ igi ti yi eya.

Lakoko, nibẹ wà igba àríyànjiyàn: piha eso tabi Ewebe? Gbiyanju lati ni oye. Awọn ohun itọwo ti yi eso ti ko nira (oily, fere obu) yoo dabi lati awon igbekele ti awọn piha - Ewebe. Iru palatability gba awọn oniwe lilo bi ohun eroja ni orisirisi Ewebe Salads. Diẹ ninu awọn obinrin lo sanra mashed ti ko nira bi a aropo fun mayonnaise. Sibẹsibẹ, o daju wipe awọn eso gbooro lori igi, fi oju ti ko si iyemeji: avocados - ni a eso.

Bi tẹlẹ darukọ, awọn ti ko nira ti piha fere obu, latọna jijin iru si awọn frayed pẹlu Wolinoti epo. Ni p ti awọn ga akoonu ti epo (30%), o ti wa ni awọn iṣọrọ digested. Nipa ona, ni kemikali tiwqn ti yi eso ti di miiran idi fun iyemeji: piha - eso tabi Ewebe.

Piha ni a ọlọrọ ṣeto ti wa kakiri eroja - magnẹsia, irawọ owurọ, irin, Ejò, magnẹsia, kalisiomu, ati Vitamin B ati Vitamin E. The niwaju ẹda iranlọwọ lati se okan ku ati ki o jẹ kan ọpa ninu ija pẹlu ni eni lara ipo. Low iyọ akoonu le ti wa ni niyanju lati jẹ eso fun awon eniyan na lati ga ẹjẹ titẹ. Kekere oye akojo ti carbohydrates ati suga (ti 1.5%) mu ọja yi indispensable fun diabetics.

Piha ni ko kan ti ijẹun ọja, lori awọn ilodi si, o jẹ gan ga ninu awọn kalori - 100 giramu ọja ninu 245 kcal, ṣugbọn niwaju monounsaturated acids ran lati din idaabobo awọ awọn ipele, rejuvenates awọn ara.

Avocados ko nikan fi si Salads. O ti lo ni Obe, sauces, wara shakes. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, ti o yi yinyin ipara kun si kofi tabi smear ti ko nira ti akara.

Lati mọ awọn ripeness ti eso irisi jẹ fere soro. Maa o lọ lori tita immature. "Doderzhat" ti o le, o nri lori 2-3 ọjọ ni a ogede apo. Ni awọn ogbo piha ti ko nira jẹ asọ, awọn iṣọrọ kile ati smeared.

Ni ibere lati ge awọn eso, o yẹ ki o wa ge lengthwise ni idaji, fara etanje awọn abẹfẹlẹ egungun, eyi ti o ti wa ni be ni aarin ti awọn eso, ati ki o si Peeli. Lati fi ajeku ara lati browning, o gbọdọ pé kí wọn o pẹlu lẹmọọn oje.

Mo lero a ti ràn ọ lati ni oye oro ti "piha - eso tabi Ewebe," ati awọn ti o yoo iwari gbogbo awọn delights ti yi nla eso. Ni ipari, awọn leaves ati awọn irugbin ti piha wa ni ipalara si eranko ati eda eniyan, niwon nwọn ni awọn majele ti oludoti.