Pelmennica darí - Iranlọwọ ninu idana

Ti o lailai sculpted dumplings ni titobi nla (diẹ ẹ sii ju 100 PC.), O si mo bi o tiring iṣẹ. Paapa didanubi ni "pastime" nigbati ni nkanju, sugbon nitori ti gbogbo awọn nla ebi, ko si ọkan ti wa ni lilọ lati ran awọn hostess. Ninu apere yi, awọn darí Pelmennica gan iranlọwọ jade.

Gbogbo alaye nipa awọn ẹrọ

Ani ninu awọn igba ti Rosia Sofieti ni ọpọlọpọ awọn kitchens Mo ní Pelmennica darí ṣe ti irin. Ati paapa ti o ba ti wa ni igba ti a lo fun miiran ìdí (ani ni awọn fọọmu ti support labẹ awọn n ṣe awopọ), ninu pajawiri o le significantly din ni eni aye. Pẹlu iranlọwọ ti yi ẹrọ ti wa ni gidigidi onikiakia awọn ilana ti modeli dumplings. Sugbon, gbogbo wọn ni a boṣewa iwọn ati ki o ti wa ni iṣọkan akoso stitches. Ọpọlọpọ ninu awọn irin Pelmennica darí o duro kekere kan ọkọ sisanra ni ti o tobi ju 2 cm. Kanna apertures ge ninu rẹ. Julọ igba, won ni o wa hexagonal, semicircular, yika ati square. Wọn egbegbe nipa kan diẹ millimeters jinde loke awọn ọkọ dada, eyi ti gidigidi sise awọn ilana ti àgbáye dumplings ati sculpting. Awọn hostess le yan awọn ti o dara julọ fun u apẹrẹ pelmeshek. Ọkọ pẹlu square tosisile le ṣee lo fun awọn manufacture ti Itali ravioli. Ojo melo, awọn apapo iwọn sunmo si wipe ti 5 x 5 cm.

Ilana modeli ravioli

Lati ṣeto awọn dumplings ti kanna dada ti awọn ẹrọ ti wa ni bo nipasẹ kan Layer ti iyẹfun eerun o jade boṣeyẹ. Tan a teaspoon ti minced ibi ti ihò ti wa ni ti wò. Pelmennica darí bošewa laaye fun akoko kan lati gbe awọn nipa 40 ege pelmeshek. Lẹhin ti o nri diẹ ninu awọn stuffing ti o yoo wa miran boṣeyẹ eerun jade kan Layer ti esufulawa. Mora sẹsẹ PIN ti a ki o ti gbe jade ni didan lori awọn dada. Ni akoko kanna setan dumplings "prozhimayutsya" ninu iho. Ni wiwọ fisinuirindigbindigbin nipa lilo a sẹsẹ PIN ihò ribbed eti ni wiwọ darapo ati clipped.

Mechanical Pelmennica Housing

Lati ọjọ, awọn ibiti o ti iru idana onkan ti wa ni significantly ti fẹ. Bayi Pelmennica Afowoyi le fi ko nikan ti irin ati orisirisi irin, sugbon o tun ti ounje ite ṣiṣu ati igi. Dajudaju, a ko yẹ ki o gbagbe pe o jẹ pataki lorekore lati w nipa adhering igbeyewo nigbati yan iru ohun kan. Ti o ni idi ti awọn onigi darí Pelmennica, biotilejepe o ni o ni ẹya o tayọ darapupo hihan, ati ki o ni ko o gbajumo ni lilo ninu wa kitchens. Iru ẹrọ kan lori akoko accumulates siwaju ati siwaju sii microbes ti o ti wa ni ifijišẹ sese ni igi be. Wẹ iru Pelmennica gbona gan omi ko le jẹ, nitori nwọn le wa ni dibajẹ.

Gan gbajumo ni to šẹšẹ years, abele Pelmennica ṣe ti o tọ ṣiṣu. o igba wa pẹlu awọn ọwọ kekere sibi, ọpẹ si eyi ti kanna iye ti minced eran ṣubu sinu kọọkan m. Awọn wọnyi Pelmennica rọrun, wulo, ni o wa ti kekere iye owo. Ti irin awọn ẹrọ ni o dara lati yan awon ti o wa ni se lati irin alagbara, irin, niwon awọn aluminiomu le fesi pẹlu awọn ounje, eyi ti o jẹ lewu si ilera. Awọn julọ rọrun Pelmennica ni lagbara ese.