"Okere" - akara oyinbo, eyi ti o jẹ rọrun lati ṣe ni ile

Ma ti o fẹ nkankan dun, ṣugbọn wá si fifuyẹ ati ki o san ifojusi si awọn ti dabaa àkara nibẹ, o se akiyesi wipe ni ifẹ lati pamper ara rẹ pẹlu lete kekere kan padasehin.

Yiyan si ta lete ni o wa nigbagbogbo abele ọja, sugbon lori wọn igbaradi igba gba a pupo ti akoko ati akitiyan. "Okere" - akara oyinbo, to eyi ti awọn hostess yoo na jo kekere ti won oro.

Awọn ọja, eyi ti o ti wa ni ti nilo fun awọn igbaradi ti lete, yoo wa ni pin si meta afojusun ẹka: on awọn esufulawa, on a ipara ati icing.

esufulawa awọn ọja

"Okere" - akara oyinbo, Cook ti o ko ni gba Elo, ani a ọmọ inexperienced hostess. Akọkọ ohun - lati tẹle awọn ohunelo fara.

Lati ṣeto awọn esufulawa ti o nilo lati ra lati kanna itaja (tabi dara sibẹsibẹ, ti o ba awọn ọja ni o wa ti ibilẹ) awọn wọnyi eroja:

• eyin (5 sipo, pelu alabapade);
• bota (200 g);
• granulated suga (250 giramu);
• iyẹfun (1 ago);
• disintegrant (ọkan soso) tabi pa idaji teaspoon yan omi onisuga;
• koko lulú (idaji tablespoons);
• ayanfẹ eso (ọkan gilasi ni wọpọ aṣayan - lo walnuts);
• ipara (mẹrin tablespoons, pelu ni ajeyo);
• lẹmọọn oje (idaji teaspoon).

Eroja fun awọn ipara

"Okere" - akara oyinbo, eyi ti o ti characterized nipasẹ kan nipọn, dun, greasy ipara. Fun awọn oniwe-igbaradi yẹ ki o yan ga-didara awọn ọja:

• ipara (ẹdẹgbẹta milliliters, o jẹ dara lati ya pẹlu kan ti o tobi ogorun ti sanra);
• fixative ipara (mẹrin pack);
• ti di wara (idaji bèbe).

Awọn ọja fun glaze

Top jinna AWA yoo nilo lati daa tú awọn glaze, eyi ti yoo fun awọn tenderness ati juiciness ti gbogbo akara oyinbo.

Fun awọn glaze gbọdọ ni:

• ipara (200 milimita);
• chocolate (200 g);
• Gelatin (10 giramu).

Sise akara oyinbo "Okere"

Ṣaaju ki o to sise awọn ti n fanimọra o nilo lati jeki lọla ki o si fi o lori awọn iwọn otutu ni 200 iwọn.

Bẹrẹ ṣiṣe awọn akara oyinbo "Okere" pẹlu awọn esufulawa fun àkara.

Lati ṣe eyi, ya awọn eyin ati ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun, awọn igbehin fi ninu firiji.

Siwaju si, awọn rþ, sugbon ko omi bota fifi kan apo ati ki o whisk titi kan isokan ibi-ti foomu.

Abajade adalu fi ekan ipara, illa daradara, ki o si Tú dáradára onisuga tabi yan lulú, koko ati iyẹfun. Aruwo dara idapọmọra, ki awọn iṣeeṣe ti Ibiyi ti lumps ni esufulawa ti wa ni fere eliminated.

Tẹlẹ ni to tutu eniyan alawo funfun ati ki o whisk wọn pẹlu gaari, fi awọn lẹmọọn oje ni opin ti yi ilana.

Nà ibi-darapọ pẹlu awọn esufulawa.

Ni o kere Tú eso ki o si rọra aruwo pẹlu kan sibi gbogbo.

Dagba fun yan girisi pẹlu bota ati pé kí wọn pẹlu iyẹfun. O ti wa ni tun ṣee ṣe lati dubulẹ m dada parchment iwe, sugbon ki o to ti o si fọọmu, ati nilo fun yan iwe ti a bo pẹlu kan tinrin Layer ti bota tabi eyikeyi iru ti Ewebe epo.

Fi ni lọla fun 35-40 iṣẹju, lẹhin iṣẹju 20, o le gbagbọ awọn afefeayika akara oyinbo pẹlu kan toothpick tabi matchstick (apere ti o yẹ ki o jẹ ko si wa kakiri ninu awọn igbeyewo).

Ṣe a glaze

Nigba ti awọn akara oyinbo ni ni lọla, o le ṣeto awọn glaze.

"Okere" - akara oyinbo, eyi ti o le wa ni dara si pẹlu chocolate glaze, yi igbese yoo pese a confectionery ọja diẹ wuni ati ki o ọlọrọ lenu.

Fun yi o jẹ pataki lati Rẹ awọn gelatin ni gbona sugbon ko gbona omi.

Siwaju kikan ipara, sugbon ko ba sise wọn, nwọn si tu gelatin.

Chocolate ge sinu kekere awọn ege, mẹta on a grater ki o si yo omi-wẹ tabi o kan fi wọn si omi gelatin ati ipara.

Abajade ibi-yẹ ki o wa dan, lai lumps.

Ik ipele

Lu awọn ipara titi gan ga ju, fifi si o kan Fixer ipara ati di wara.

Ipara pese sile.

Oyinbo "Okere", ti ohunelo jẹ gidigidi irorun, gan dun ati ngbaradi rorun ati ki o jo mo sare.

Setan Korzh nilo lati dara, ki o si ge o si sinu meta dogba awọn ẹya ati ki o daa lubricate wọn pẹlu ipara.

O kan sa ko si ipara, girisi mejeji ti akara oyinbo.

Bayi o ni akoko fun awọn glaze, eyi ti o yẹ ki o wa dà lori oke ti akara oyinbo akara oyinbo ati ki o gba o lati tan lori dada lori ara wọn.

Boca confectionery le ti wa ni dara si pẹlu kúkì crumbs tabi croutons, ati awọn ti o ba ti o ba si tun ni diẹ eso, o yoo jẹ ẹya ani dara aṣayan.

Oyinbo "Okere", awọn fọto eyi ti o le ri ni yi article, ti šetan.

A gba bi ire!