Nipa pe, ohun ti orilẹ-ede akọkọ bere lati dagba poteto

Poteto ni awọn aye ti igbalode eniyan - a faramọ root Ewebe awopọ eyi ti o wa bayi lori tabili awọn apapọ eniyan fere ojoojumo. Jo laipe, poteto ni o wa a Rarity, ati awọn ounje wa ni jinna jade ti o je kan delicacy. A ni o wa ki saba si ti o ti ko ani ro nipa ti, ohun ti orilẹ-ede akọkọ bere lati dagba poteto.

Provenance

Ni igba akọkọ ti ọdunkun a ti se awari nipa Europeans (ologun irin ajo) ni ibẹrẹ ti awọn XV orundun lori agbegbe ti igbalode Peru (South America). O ti wa ni ni agbegbe yi nipa 15,000 odun seyin, India ti bere awọn ilana ti domestication ti egan isu. The ri ti a npe ni truffles nitori won ni o wa gidigidi Elo bi awọn olu. A kekere kan nigbamii, miiran ajo - Pedro Siesa De Leon - aok isu ri ni awọn Cauca River Valley (igbalode Ecuador). India npe ni wọn "Baba." Eleyi Pedro kowe ninu iwe re si pè pataki kan ni irú ti poteto peanuts, eyi ti o lẹhin ti sise ni asọ ti o si ńṣe bi sisun chestnuts. Kọọkan irugbin ti a de pelu elesin kan isinmi, awọn India revered ati bọwọ poteto, nitori ti o wà ni akọkọ sustenance, ati awọn ogbin ti poteto - awọn ifilelẹ ti awọn ojúṣe. India ni ayika si ri nkankan Ibawi, ki awọn ọdunkun isu ti ti awọn koko ti ijosin.

O yẹ ki o wa ni woye wipe ni Perú ati loni ri ẹranko poteto, ṣugbọn fedo orisirisi ni gidigidi o yatọ lati rẹ. Bíótilẹ o daju wipe o bẹrẹ lati cultivate 15 ẹgbẹrun ọdun sẹyin, ga-ite irugbin ti o wà nipa 5 ẹgbẹrun ọdun sẹyin.

Ọdunkun ifarahan ni Europe

Europe kari awọn poteto ni 1565. Wà ni akọkọ Spaniards. Wọn kò ó wá lati lenu, jasi nitori won ni won gbiyanju lati jẹ aise. Ni odun kanna nwọn mu awọn isu ni Italy ati lórúkọ i "tartufolli", fun awọn ti kanna resemblance si truffle. Jamani dà ti o lorukọ to "tartofel", daradara, ki o si nibẹ wà ni ibùgbé orukọ ti o - poteto. A ọdun diẹ nigbamii awọn isu ti kuna lati Belgium, nigbamii to France. Ni Germany, awọn poteto ni saba ko ni ẹẹkan paapa gbajumo ti o ti di ni awọn ọdun 1758-1763, nigbati awọn orilẹ-ede esin ìyàn ṣẹlẹ nipasẹ awọn ogun. Eniyan jẹ wọn ati ki o ní ko ni agutan ohun orilẹ-ede akọkọ bere lati dagba poteto.

Hihan ni Russia

Ni orilẹ-ede, nitori awọn ifarahan ti awọn ọdunkun ọba-reformer Peter I. rẹ ailera wà Europe, o eran awọn orilẹ-ede gbogbo European - aṣa, aso, ounje. O si mu ati poteto. O jiyan wipe akọkọ àpo ti poteto Peter rán lati Holland to Russia ati ki o ka Sheremetyev paṣẹ lati fa o. Gbimo lati pe apo ti ọdunkun bẹrẹ awọn itan ti wa orilẹ-ede. Lakoko, Russian ko gba titun Ewebe ati ki o wà ko nife ninu ohun ti awọn orilẹ-ede akọkọ bere lati dagba poteto. Ṣugbọn ọba awọn alaroje ewu pẹlu iku - ki dagba o gbogbo bẹrẹ.

Merit root yoo ti a ti gbagbe ti o ba ti ko ba fun awọn ti ebi npa ogun years. O si maa infiltrated sinu onje ti awọn Russian eniyan, to arin ti awọn XVIII orundun, awọn alaroje ti a npe ni u ni "keji akara" ati po kan lori atinuwa amu. Wá ni kiakia fara si awọn afefe. Nigbamii poteto lori tabili wà ani awọn talika eniyan. Julọ Russian sayensi yanilenu ohun ti orilẹ-ede akọkọ bere lati dagba poteto, ṣugbọn awọn ibere ti awọn xx orundun, awọn irin ajo safihan pe rẹ birthplace - South America. Ni awọn šiši ti aringbungbun ati ariwa awọn ẹya ara ti America lori ọdunkun nwọn kò mọ ohunkohun.

ọdunkun awopọ

Ni Perú, ni ibi ti o akọkọ bẹrẹ lati cultivate poteto, jinna jade ti o kan ibile satelaiti - chuno. Nìkan fi, yi akolo poteto. Ni yi orilẹ-ede, awọn gbona afefe, ki olugbe gbọdọ wa ni dabo fun ojo iwaju ikore. Chuno ti o ti fipamọ fun opolopo odun ati ohunkohun ti o ṣẹlẹ si i. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni o rọrun: poteto akọkọ gbe lori awọn eni, o si fi moju. Ki o si tutunini isu e lati yọ excess ọrinrin ati si dahùn o ni oorun.

Ni Russia, awọn poteto ti wa ni ngbaradi kan tobi iye ti ounje, awọn julọ faramọ awọn ti o jẹ mashed poteto. Poteto ti wa ni tun ndin, sisun, boiled, ndin ati ki o soar gbogbo isu lori ẹyín. Ni afikun, nitori ti o ti wa ni pese sile fun yan stuffing, fi kun si Salads, jinna gbogbo ona ti ẹgbẹ awopọ. Ma awọn ibeere ti eyi ti orilẹ-ede bere lati dagba poteto, mo fẹ lati sọ: "Ni Russia," ki o ti ya root ati ki o di aaro.