Ni ibere ti sise: inki - o ti n ti o tumo si?

Inki - a ilana feedstock pẹlu nya, gbona omi tabi farabale omi. Awọn idi ti yi ilana ni lati run awọn henensiamu, awọn iparun ti microorganisms ati awọn yiyọ ti àsopọ lati air.

Ma, ẹfọ ati ewebe kan nilo lati inki. Eleyi yoo se imukuro awọn ti ao olfato ati kikorò lenu ti awọn ọja. Awọn ilana ti wa ni ošišẹ ti lati fi awọn awọ ti diẹ ninu awọn ọja ati fun frying ọdunkun ege. Bilansin tomati jẹ ki o yọ wọn lati awọn awọ ara ni rọọrun.

Ṣaaju ki o to didi ẹfọ ati ọya, tabi kan ni irú ti eso ti o jẹ wuni lati tun problanshirovat. Yi ọna ti sise yoo significantly fa fifalẹ, ati ki o ma ani si dá awọn ti iparun ipa ti ensaemusi. Ni akoko kanna itoju awọn awọ, adun ati be ti awọn ọja.

Kí ni o tumo si lati inki ẹfọ? Eleyi tumo si lati fi wọn ni a gauze apo, irin apapo tabi a colander. Bayi ni awọn ọja le je ni awọn fọọmu ti a gbogbo tabi ami-ge si ona. Bawo ni lati inki eso ni akoko kanna? Eiyan, eyi ti o fi awọn ọja lati wa ni immersed ni farabale omi ni awọn oṣuwọn ti 4 liters fun 1 kg ti ẹfọ. Awọn ilana ojo melo gba lati meji to iṣẹju marun. Ni ibere lati ni ibamu pẹlu awọn ti a beere otutu akoko ijọba (ọgọrin marun si aadọrun iwọn), omi yẹ ki o wa ni kikan intensively.

Bayi inki - yi ilana gbogbo eso tabi ege ti gbona omi nigba ti pín akoko ati ti akoko Iṣakoso ọja. O ṣe pataki lati ni ibamu pẹlu awọn odiwon. Pẹlu pẹ bilansin eroja le subu yato si, ati pẹlu kan kukuru - duro lile.

Lẹhin ti pari ti awọn processing ti unrẹrẹ ati ẹfọ yẹ ki o wa ni refrigerated lẹsẹkẹsẹ. O nlo yinyin omi, sinu eyi ti awọn eiyan pẹlu ounje.

Ni ibere lati ṣeto awọn eso tabi awọn ewebe to bilansin ni ile, o nilo kan awọn utensils ati awọn irinṣẹ. Nilo diẹ ninu awọn irinṣẹ ati awọn ẹrọ.

Berries ati awọn unrẹrẹ ni ga acidity. Ti o ni idi ti gbogbo awọn eroja, utensils ati obe yẹ ki o wa ṣe ti a awọn ohun elo ti sooro si Organic acids. O le jẹ alagbara, irin tabi igi, enamel tabi gilasi gba eiyan. Itewogba tinned utensils tabi aluminiomu. Ni awọn idi ibi ti awọn riru to acids irinṣẹ, pari awọn ọja igba di ajeji olfato ati ki o lenu. Awọ bayi di ohun inki.

Gbona omi ti wa ni ti o dara ju ti gbe ni kan garawa tabi enamel saucepan. Inki eso pelu a irin apapo agbọn ṣe ti alagbara, irin. gauze apo le ṣee lo dipo ti akoj.

Ṣaaju ki o to bilansin eso yẹ ki o wa fo daradara. Kuro wọn irugbin ati stems. Lẹhin ti yọ awọn Peeli ẹfọ ti wa ni ge ki nwọn ki yoo ṣee lo ninu eti lẹhinna ti.

Gbe ni farabale omi ko yẹ ki o wa ni siwaju ju idaji kan kilogram ti eso ni akoko kan. Pan tabi garawa bo pelu kan ideri ki o si ka awọn ọtun akoko. Fun kọọkan Ewebe telẹ wọn akoko ti bilansin. Ni awọ Caputo o jẹ mẹta iṣẹju lati gbogbo karọọti - marun, ni Igba - mẹrin, ni zucchini - meji, ati be be Lẹhin ti itutu awọn ọja yi lọ yi bọ ni awọn baagi ṣiṣu tabi pataki awọn apoti fun ibi ipamọ ati ki o gbe ninu firisa ...