Kvass ni ile - wa gbogbo

Ti o ko ni ko mo nipa kvass? Mo ro wipe awon eniyan ma ko tẹlẹ. Gbogbo eniyan ká ayanfẹ dun nkanmimu, wa tẹlẹ fun egbegberun odun, ni a mo ko nikan ni Russia, eyi ti o ti nigbagbogbo ti ko nikan a mu, sugbon o tun awọn igba fun o yatọ si n ṣe awopọ, sugbon tun ni Germany, ibi ti o ti je ti si ọkan ninu awọn ọti oyinbo. Kvass - kan gan atijọ ohun mimu, darukọ iru mimu won ri lãrin awọn ara Egipti ti atijọ ti Egipti ati awọn atijọ Hellene.

Ni awọn gbona ooru, o jẹ otitọ kan ona abayo lati unbearable ooru. Dajudaju, ninu ooru ti yi mimu ti wa ni tita nibi gbogbo, sugbon ṣe kvass ni ile ipo Elo tastier o ba nikan nitori o ti ara rẹ ti ṣe o. Ati, dajudaju, ṣiṣe awọn pọnti ara rẹ, ti o le fun o kan awọn awọ ati ki o lenu ti o ba fẹ.

Emi yoo fẹ lati sọ kekere kan nipa iwosan-ini ti kvass ile, nitori ti o jẹ ko o kan kan ohun mimu, òrùngbẹ-quenching, sugbon o tun kan gan wulo ọja to ilera. Kvass jẹ ọlọrọ ni vitamin, amino acids, nitori awọn ara nilo, jẹ ẹya o tayọ bactericidal ati tonic. Awọn itan o daju ni wipe awọn ile iwosan ni awọn Imperial Russian -ogun ni won fi fun awọn ohun mimu fun a ni iyara imularada.

Kvass wa ni o gbajumo ni lilo ninu awọn eniyan oògùn fun awọn oniwe-curative-ini. Elo ifojusi curative-ini ti yi mimu yoo fun Academician B. Bolotov, eyi ti yoo fun kvass, ile-jinna iyanu iwosan agbara. Bi daradara bi fifun kan ti o tobi iye ti kvass ilana, laimu awọn lilo ti awọn oniwe-manufacture ohun gbogbo ti o gbooro.

Ti o duro ni pọnti lati eyi ti o ti wa ni ṣe? O ti wa ni gba bi kan abajade ti bakteria ati idapo ti akara, iwukara, suga ati omi. Loni, nibẹ ni o wa kan pupo ti orisirisi ti awọn ilana kvass, biotilejepe awọn igba maa wa ko yato. Awọn wọpọ ni o wa awọn wọnyi orisi ti kvass: Berry, eso, oyin ati akara. Sibẹsibẹ, awọn julọ gbajumo ni awọn akara.

Fun awọn igbaradi ti kvass fit ati rye ati alikama akara. Lati impart kan pato adun le ṣee lo orisirisi additives raisins, Mint, apples, hops, ati awọn miran.

Ni rọọrun ohunelo kvass ni ile

Lati mura kvass ni ile nilo lati ya awọn akara (pelu rye), 1 ago suga, 3 liters ti omi, 2 tbsp. tablespoons ti raisins ati 20 gr. iwukara. Nigbana ni, pari awọn wọnyi igbesẹ:

1. Ge ni burẹdi sinu crumbs, iwọn ko ni pataki.
2. Din-din rẹ akara ni lọla titi ti ina ti nmu brown. Ti o ba ti won yoo sun ohunkohun strashnogo- awọ yoo jẹ ṣokunkun ki o si siwaju sii po lopolopo. Bayi, ti o ba ti o ba fẹ rẹ mu je ọlọrọ brown ni o dara lati ya rye akara ati din-din o ni diẹ ninu awọn ibiti titi ti dudu.
3. Fi awọn breadcrumbs ni a pan ki o si tú farabale omi ki o si fi to dara.
4. Lọgan ti omi ti tutu, fi pada ni suga ati iwukara.
5. Fi lati ferment ni kan gbona ibi fun 10 wakati.
6. Lẹhin 10 wakati igara idapo nipasẹ cheesecloth ati igo, lẹhin ti o nri wọn ni raisins.
7. Fi igo ni firiji fun 48 wakati.

Bi awọn kan abajade, o mu soke pẹlu ohun o tayọ kvass ni ile.

O ṣe pataki lati ranti wipe yi ohunelo kvass ni ile ni ko nikan ni ọkan, ti eyi ti nibẹ ni o wa kan tobi nọmba. Kọọkan ohunelo ti yi mimu ti wa ni awon ni awọn oniwe-ara ọna ati ki o jẹ kún fun vitamin ati ki awọn ara nilo acid. O ni ṣiṣe lati gbiyanju kan diẹ ilana ati idojukọ lori awọn ọkan ti o jẹ ti o dara ju fun o.

Kvas ni ko soro lati Cook ni ile, ati paapa diẹ awon ati ki o moriwu. Igbaradi ti yi mimu yoo fun a nla anfani lati ṣàdánwò. Yi akoko fun awọn tincture ti kvass, o le ṣatunṣe awọn kikankikan ti awọn oniwe-lenu. Eleyi ni imọran wipe, lilo kvass, a ko o kan pa ongbẹ, sugbon tun lati mu won ilera, nigba ti gbigba idunnu.