Kremette - warankasi fun ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ

Diẹ ninu awọn egeb ti Japanese-American onjewiwa, pinnu lati mura, fun apẹẹrẹ, yipo ninu rẹ idana, igba Iyanu ohun ti o le yi awọn warankasi "Philadelphia", bi yi eroja ni ko nigbagbogbo wa ni agbegbe supermarkets, ati ki o kan gidi, iyasọtọ ọja ju Elo jáni awọn owo. Kremette - warankasi, eyi ti o jẹ diẹ wiwọle, ati lati lenu iru. Ni afikun, o le wa ni pese ominira, pẹlu ọwọ wọn ni ile (yi tun ti wa ni sísọ ni yi article). Ati lati lo yi iyanu ọja jẹ ṣee ati fun yipo, ati fun ntan lori ipanu.

Kremette - ipara warankasi Curd

Yi iru-kasi ti wa ni ka din afọwọṣe "Philadelphia" kilasika Curd ọja (da lori awọn warankasi). Iru eya yi loni kan ti o tobi nọmba ti to, o kun fun awọn idi ti aje ere. Ṣugbọn awọn ohun itọwo ti awọn wọnyi awọn ọja ni ibamu pẹlu awọn atilẹba. Kremette - ipara warankasi, lo ni pato fun sushi ati ki o yipo. O si jẹ a mọ "aropo" diẹ gbowolori American version. Nipa ona, ti o ba paṣẹ pẹlu ifijiṣẹ yipo "Philadelphia", ki o seese, a ṣọra ibewo yoo fi wa ti a ipara warankasi.

Diẹ ninu awọn abuda Cremette

ṣelọpọ ọja "Hochland" jẹ pari, ṣugbọn diẹ ti ifarada. Awọn ọja ti wa ni ṣe nipa lilo igbalode ga-tekinoloji ti o dara ju eroja (origin - Bavaria), fara ti a ti yan akosemose ni ecologically ore agbegbe, ati ki o ni ga didara awọn ajohunše. pọ elasticity ti iwa ti ik ọja, awọn kere ipin omi, iwontunwonsi lenu ti ọra-iru. Olupese - "Hochland Deutschland GmbH" (Germany). Eleyi warankasi ni o dara fun awọn igbaradi ti kan jakejado orisirisi ti ṣe awopọ ti awọn orisirisi cuisines ti aye, fun apẹẹrẹ, sushi yipo, cheesecake, tiramisu, eja n ṣe awopọ.

Kremette: ipara warankasi ni ile

Bi o ba pinnu ko lati ra awọn ọja ni awọn itaja, ati ki o ṣe awọn ti o ti ara rẹ (paapa yi ti ikede jẹ ti o yẹ fun awon idile ti o ni ife awọn yipo), mọ pe o jẹ ohun ti o rọrun lati Cook ni ibi idana.

A nilo: a kilo kasi, a lita ti wara, a tọkọtaya ti aise eyin, kekere kan kere ju kan gilasi ti nipọn ipara (20% ati loke, apere - oja), meji kekere ṣibi ti iyo.

igbaradi

1. Ni awọn gbaradi pan dubulẹ jade awọn warankasi ati ki o fọwọsi o pẹlu wara, dapọ daradara ki o si farabale (sugbon ko ba sise).
2. Yọ pan lati ibi lati ooru ati ki o fun kekere kan dara. Lẹhin ti awọn adalu ti wa ni da pada lori gauze ati awọn colander to decant omi ara.
3. Gan die-die pọ awọn Abajade ibi-ni gauze. Ti o le fi ni soki labẹ a tẹ. Ni rọọrun aṣayan - lati yan awọn iwọn ti a awo ati ki o kan colander lodindi lati fi o lori nigbamii ti warankasi, ati lori oke fi kan quart ti omi.
4. Awọn ikoko adalu ti a tan ottsezhenny ati ki o gbiyanju lati wakọ to 2 eyin, fi iyo ati ekan ipara. Daradara knead.
5. Fi awọn pan lori ina ati sise awọn awọn akoonu ti on a kekere ooru fun nipa 5 iṣẹju, titi ti adalu jẹ homogenous ati viscous, titi o di lati tọju soke pẹlu a lumpy awopọ (ti kii-ọpá, fun awọn ti o iná yẹ ki o dinku).
6. Setan warankasi itankale pese sile ni awopọ, flatten lati apẹrẹ (sókè molds le ṣee lo), nu si isalẹ ninu firiji.

Awọn tutu kremette (Curd warankasi ipara) šetan fun lilo. O le wa ni tan lori akara tabi tositi, beki fun u pies, mura yipo. Awọn ohun itọwo ti ọja yi ni fere ko si yatọ si lati itaja, ati ni igba, adajo nipa awọn agbeyewo ti diẹ ninu awọn egeb ti ile sise àtinúdá, ati ki o se dara ju awọn oniwe-kikan counterparts. Ni o kere, ti o jẹ din owo ati gbogbo awọn ọja ti wa ni lo lai preservatives ati awọn dyes. Nikan a gbọdọ ranti wipe awọn oniwe-ipamọ aye ni kekere.