Chitin - ohun ti o jẹ? Ohun elo ti chitin

Ti o ba ro wipe awọn eṣú ti wa ni je nikan ni Aringbungbun East ati diẹ ninu awọn orilẹ-ede ni Africa, ti o ba wa gidigidi àṣìṣe. Awopọ lati kokoro, ni pato, ni deede jó wa run. O ti gbà wipe ti won ba wa gidigidi wulo. Fun ewadun, awọn chitin ti wa ni tiwqn ti onjẹ, Kosimetik, awọn oogun.

Ani ninu awọn ise o tẹle ara ati awọn bandages fun ọpọlọpọ ọdun kun si awọn nkan na tabi lo ninu awọn manufacture ti won awọn itọsẹ. Awọn Japanese bẹrẹ lati se akọkọ. Exotic fashion wọn ti gbe soke nipa awọn America ati Europe. Bayi ni Russians ti darapo si yi nkan na.

Chitin: ohun ti o jẹ

Ohun ti o jẹ nkan ni ibeere? Jẹ ki ká koju si o. Awon ti wa ti o wa ni ko ìsáǹsá ni ile-iwe isedale eko, dajudaju, faramọ pẹlu awọn ọrọ, bi chitin. Ohun ti o jẹ, ni a mo si ọpọlọpọ awọn. Ti yi awọn ohun elo ti ni ede. Sibẹsibẹ, ko nikan awon eranko ni o. Chitin jẹ apakan ti exoskeleton ti arthropods: kokoro (Labalaba, beetles) ati shellfish (akan, ede, akan).

Eleyi nkan na, ni afikun, ti wa ni tun ri ninu awọn cell odi ti elu ati yeasts. Ati ewe - ko ba wa ni finnufindo ti won eweko. Chitin jẹ tun ni wọn cell odi.

Chitin be, awọn be ti awọn nkan

Alaye nipa awọn ini ati be ti cellulose (julọ pataki asoju ti polysaccharide ti o ni pataki igbekale ẹyaapakankan fun eweko) loni gbekalẹ ninu awọn litireso ni ohun wiwọle fọọmu. Sibẹsibẹ, alaye nipa ohun ti awọn be ti chitin, jẹ Elo kere. Sibe, o jẹ gbọgán awọn igba ti awọn gun eto, eyi ti atilẹyin cell be lara fabric ni cuticle ti kokoro, crustacean nlanla, awọn foonu odi ti kokoro arun ati elu. Ohun ti chitinous ẹya ni kokoro ati crustaceans atorunwa líle, nitori awọn Ibiyi ti kan pato chitin-kaboneti eka. O si han bi a abajade ti iwadi oro ti oludoti on kalisiomu kaboneti ti awọn anfani to wa, eyi ti ìgbésẹ bi a irú ti ẹya ara matrix.

Nibẹ ni diẹ ninu ibajọra laarin awọn be ti cellulose ati chitin. Sibẹsibẹ, ko ni akọkọ, chitin substituent ni 2nd erogba atomu o jẹ awọn ìṣòro kuro acetamide ẹgbẹ. Ni cellulose, kanna ipa ti dun nipa hydroxyl. Macromolecules abinibi chitin (i.e., adayeba) bayi maa n ni awọn nọmba kan ti sipo pẹlu free jc amino awọn ẹgbẹ.

Wulo ini ti chitin

Yi nkan ti wa ni afikun ni ibere lati jẹki awọn aroma ati ki o lenu ti ounje, mu awọn hihan, tabi ti wa ni lo bi awọn kan preservative. Nibẹ ni o wa ti ijẹun awọn afikun ninu eyi ti o ti wa ni ti o wa ninu. Tiwqn chitin ni wipe yi nkan na ni o ni oogun-ini. Ni anfaani ti o ti wa ni gbà lati wa ni bi wọnyi:

• O lọna awọn idagbasoke ti akàn ẹyin;
• O aabo ara wa lati awọn ipa ti Ìtọjú;
• se awọn ma eto;
• O idilọwọ awọn idagbasoke ti o dake ati okan ku, bi mu ki awọn ipa ti oloro ti tinrin ẹjẹ;
• O ti wa ni ìjàkadì pẹlu kan orisirisi ti iredodo sii lakọkọ;
• Lẹsẹsẹ se (din inu acidity, ki o si tun nse ni idagba ti anfani ti bifidobacteria);
• ntẹnumọ a kekere ipele ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ wa, o iranlọwọ pẹlu isanraju ati atherosclerosis;
• accelerates ilana ti àsopọ titunṣe.

A gan wulo nkan na ni chitin. Ohun ti o jẹ ati ohun ti o wa ni awọn oniwe-oogun-ini, o yoo wa ni daradara lati ranti.

Bi o wọpọ ni chitin ninu iseda

O ti wa ni ri ni iseda gan igba. Ki Elo ki o ni o ni awọn keji ga itankalẹ ti Organic ọrọ (akọkọ je ti si awọn ti ko nira). A nọmba ti sayensi ani gbagbo pe eda eniyan ni awọn sunmọ iwaju yoo gbe to ti iyasọtọ chitin onje. Fun apẹẹrẹ, Sam Hudson, professor ti polima kemistri, laipe royin wipe ni akoko bayi, oluwadi ni o wa lori etibebe šiši "ayé tuntun", ibi ti awọn nọmba ti awọn ọja ti o le gba lati chitin, ni ailopin.

A kekere kan itan

So fun wa nipa bi o gbogbo bẹrẹ ni ibatan si kan ti bi chitin. Ohun ti o jẹ ti o kọ ni orundun 19th. Pada ni 1811, Ojogbon Genri Brakonno, director be ni Nancy (France), awọn Botanical Garden bẹrẹ lati se iwadi awọn kemikali tiwqn ti olu. Ifojusi ti awọn ọmowé ni ifojusi dani nkan na. Imi acid je ko ni anfani lati tu o. Èyí ni chitin. Lẹhin kan nigba ti o ti di ko o pe a biopolymer ti a ti yan sayensi lati France, ni bayi ko nikan ni elu. O si ti a ri ninu elytra ti kokoro.

Chitin, awọn ini ti eyi ti won si tun insufficiently iwadi, a ifowosi ti a npè ni ni 1823. Nipo lati Giriki "chitin" tumo si "aṣọ". Sayensi ni ominira ni 1859 lati awọn ọlọjẹ ati kalisiomu, ni jade ti o kan titun nkan na. O ti a npe ni chitosan. Yi nkan na jẹ ani diẹ awon ju awọn oniwe-royi. O activates cellular ṣiṣe, man ni hormonal yomijade ati aifọkanbalẹ ara-ilana, igbega si ni ilera functioning ti awọn ara ati ti aye, bi han nipa to šẹšẹ-ẹrọ. Ati awọn wọnyi wa ni o kan diẹ ninu awọn ti awọn oniwe-wulo ini. Sibẹsibẹ, chitin, lẹhin ti gbogbo awọn ni ibẹrẹ Imọ ko si ọkan je nife ninu a ọgọrun ọdun, pẹlu awọn sile ti dín ojogbon.

Nikan ni opin ti awọn 20 orundun ti o je anfani lati wa jade bawo ni anfani ti si ilera ninu awọn oludoti. Sibẹsibẹ, eniyan ni o wa ṣi gan gun seyin bẹrẹ sí jẹ arthropods ati, accordingly, chitin ninu eranko.

Nipa bi ti atijọ ń jẹun kokoro

Ani ninu awọn iwe ti Lefitiku ninu Bibeli ti wa ni ri jo to "aláìmọ" ati "mọ" kokoro, ti o wa ni o dara ati ki o unsuitable fun eda eniyan agbara. Nipa "mọ", fun apẹẹrẹ, ni eṣú ati eṣú. Johanu Onítẹbọmi ni ijù, njẹ ẽṣú ati oyin ìgan. Herodotus, awọn Greek akoitan, darukọ wipe Afirika yẹ wọnyi kokoro. Ki o si ti won ti wa si dahùn o ni oorun eṣú, dà rẹ wara ati ki o je. O ti wa ni gbagbo wipe eṣú ni oyin kò disdain ani awọn atijọ Romu. Ati awọn aya Mohammed, oludasile ti Islam, rán gbogbo Trays ti awọn wọnyi kokoro bi ebun kan aya rẹ.

Ni ejo ti Montezuma, awọn India olori, nigba ale ẹni yoo boiled kokoro. Alfred Brehm, awọn gbajumọ oluwakiri ati zoologist, ninu iwe re ti akole "Animal Life" kowe nipa o daju wipe awọn ara Sudan yẹ termites ki o si jẹ wọn pẹlu idunnu.

Modern delights ti arthropods

Deli love kokoro dabo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ède loni. Ninu Aringbungbun East, bi daradara bi ni diẹ ninu awọn orile-ede Afirika ninu awọn bazaars ati ìsọ ta ni eṣú, ati ni gbowolori onje akojọ nigbagbogbo pẹlu awopọ lati o. Ni awọn Philippines o ti wa ni mọ ọpọlọpọ awọn aṣayan sise crickets. Ni Mexico, jẹ ẹlẹnga ati idun, skunks. Ni Thailand, lacquer ati idin ti beetles, ati dragonflies, ati caterpillars ati crickets.

chitin onje

O ti wa ni awon ti ni pẹ 19th orundun wá soke pẹlu kan onje ti kokoro. Vincent Holt, English naturalist ati oluwakiri, bẹrẹ lati pe, bi o lodi si eran jije ati vegetarianism to entomophags (ki-ti a npe ounje kokoro). Holt, ko nimọ wipe chitin ati chitosan ozdoravlivayusche igbese lori ara, kowe pe bi orisun kan ti awọn eroja kokoro jẹ Elo regede ati alara ju miiran eranko. Lẹhin ti gbogbo, ti won ara wọn jẹ nikan ajewebe ounje.

Onje tio dara iye ti kokoro

Mo ti le gba to ti kokoro? O mu ki o nira, sugbon o ti ṣee, paapa ti o ba ti o ba jẹri ni lokan ohun ti o ni ìwòsàn-ini ti chitin. Awọn lilo ti onje lati wa ni munadoko, ti o ba ni o kere kan ti o ni inira ti siro ti bi o Elo o nilo lati yẹ ẹlẹnga, igbe beetles, oyin ati termites, si iye ti won àdánù wà 100 giramu. Onje tio dara iye 100 giramu ti kokoro wọnyi.

• Eṣú yoo fun ọ 20,6 amuaradagba ati 6.1 g sanra.
• Àtan Beetle - 17,2 g amuaradagba ati 3.8 g sanra.
• Termites - 14.2 g ti amuaradagba ati 2.2g sanra.
• Awọn oyin ni awọn 13.4 g ti amuaradagba ati 1.4g sanra.

Fun lafiwe, a malu - 23,5 g amuaradagba ati 21.2 giramu ti sanra.

Sibẹsibẹ entomophagy si maa wa, tibe, nla. Ni akoko wa, ni ibere lati rii daju wipe awọn iwosan-ini ti chitin tabi chitosan, o jẹ ko pataki lati jẹ scarabs ati cockroaches, bibori fastidiousness. Lati ṣe eyi, nìkan lọ si awọn itaja ati ki o yan ohun onje.

-Ẹrọ waiye ni orilẹ-ede wa

Agbese ti chitin a ti akọkọ da ni Rosia Sofieti ni 1960 years. Yi oògùn yẹ ki o tiwon si Idaabobo lodi si Ionizing Ìtọjú. Sese titun kan oògùn ti a classified nipasẹ awọn ologun. Awọn tiwqn ti yi alabọde ti a ti pamọ ani lati awọn onisegun. Lẹhin kan lẹsẹsẹ ti adanwo lori obo, awọn aja ati eku, ti o ti han wipe awọn oògùn ràn wọn yọ ninu ewu paapaa lẹhin ti won ti gba a apaniyan iwọn lilo ti Ìtọjú. A kekere nigbamii, awọn oluwadi ri wipe awọn anfani ti chitin oogun ni fun eda eniyan. Won ini ti wa ni tun ko ni opin si nikan kan radioprotective ipa.

Mo ti ri jade wipe chitin ati awọn oniwe-itọsẹ wa ni anfani lati wo pẹlu Ẹhun, aarun, ifun arun, haipatensonu ati bi. D. Chitin ifisi pẹlupẹlu tiwon si jijẹ iye ti igbese ti miiran oloro.

igbalode iwadi

Ati loni tẹsiwaju awọn iwadi ti chitosan ati chitin. Ni Russia, ti won ti wa ni npe sayensi ti o wa ni ọmọ ẹgbẹ ti Russian Chitin Society, ti iṣeto ni 2000. O ni ko nikan awon oluwadi ti o ti wa ni keko awọn ohun elo taara, sugbon tun asoju ti miiran ẹka ti Imọ, bi daradara bi ogbin, oogun ati ile ise. Ti o dara ju Western hitinologam fun un pataki kan to joju Brakonnovskaya. O ni awọn oniwe orukọ ni ola ti Bracon, ti o je a aṣáájú-ọnà ti chitin. Ni orilẹ-ede iru a joju ti a npè ni lẹhin Paul Shorygina. Eleyi academician jẹ ẹya iyaragaga ti chitin iwadi.