Bawo ni lati mura saladi ni igba otutu pẹlu anchovies

Jasi, ọpọlọpọ awọn eniyan bi akolo eja. A ipanu bi oriṣi "sprat ni tomati obe," o šetan igba otutu gbogbo keji iyawo. Yi satelaiti lọ daradara ko nikan pẹlu poteto. Nigba ti sise ni laaye lati lo ko nikan sprat. O le ya a perch, egugun eja tabi capelin. Dajudaju, awọn ẹja ṣaaju ki o to sise yẹ ki o wa ti mọtoto.

Saladi ni igba otutu pẹlu anchovies ati ẹfọ

Lati mura a ipanu, iwọ yoo nilo:

1. Tomati - 4 kg.
2. Sprat - 2 kg.
3. Alubosa - 1 kilogram.
4. Karooti - 1 kg.
5. Suga - 1 ago.
6. Iyọ - awọn mẹta ńlá ṣibi.
7. Ewebe epo - 1 ago.
8. Kikan tabili 9% - 6 tablespoons.

igbaradi

To saladi ni igba otutu pẹlu anchovies wa ni jade ti nhu ati fragrant, o jẹ pataki lati ṣeto awọn ọja. Awọn eja gbọdọ wa ni ti mọtoto lati inu. Ori ati yẹ ki o yọ. Naa anchovies gbọdọ wa ni wẹ. Ni kan jin frying pan o nilo lati tú kekere kan Ewebe epo ati omi. Lẹhin ti o, ni agbara lati fi lori ina ki o si fi o ni a eja. Simmer ọja nbeere nipa 20 iṣẹju. Nigba sise, awọn eja yẹ ki o wa ni tan-. Ṣe o dara pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn scapula, bi sprats ti wa ni gan ni rọọrun dà.

Tomati gbọdọ jẹ mọ, gbẹ ati mince. Karooti yẹ ki o wa ti mọtoto ati grate. Ẹfọ nilo lati tú sinu kan lọtọ gba eiyan. Alubosa dúró ko o ti husk ati nipa gige sinu idaji oruka, Karooti ki o si fi si awọn tomati. Sise awọn adalu yẹ ki o wa nipa 40 iṣẹju. Awọn ẹfọ nilo lati fi awọn diẹ iyo ati gaari. Ni opin ti sise ni obe ti o nilo lati tú awọn kikan. Ik tiwqn yẹ ki o wa ti sopọ pẹlu awọn eja ki o si fi on bèbe. Tanki yẹ ki o eerun ni wiwọ. Ti o ni gbogbo. Sprat saladi setan fun igba otutu. Yi satelaiti ni fun fun gbogbo ebi.

Saladi pẹlu anchovies ni igba otutu

Ilana ti awọn ipanu ni o wa ki o yatọ si ti lati yan kan ti o dara gidigidi soro. Eyi ni miran awon ona ti sise awọn satelaiti. Lati ṣe awọn saladi pẹlu anchovies fun igba otutu, iwọ yoo nilo:

1. Frozen tabi alabapade sardines - 600 giramu.
2. Tomati oje - 400 milliliters.
3. Alubosa - 200 giramu.
4. Karọọti - 150 giramu.
5. Ewebe epo, pelu sunflower.
6. Iyẹfun - kan diẹ ti o tobi ṣibi.
7. Iyanrin ni gaari - tablespoon.
8. Iyọ.
9. Allspice - 4 pea.
10. Irugbìn - 10 Ewa.
11. Laurel bunkun - 6 ege.
12. Kikan 9% - 40 giramu.

ilana ti igbaradi

Yi saladi fun awọn igba otutu pẹlu anchovies ati ẹfọ pese sile ni kiakia ati irọrun. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati ṣeto awọn ọja. Fun idi eyi, awọn eja yẹ ki o wa thawed, pelu ni yara otutu. Pilchards ṣaaju ki o to sise pato nilo lati wa ni ti mọtoto. Lati ṣe eyi, lati kọọkan ẹja yẹ ki o ya awọn ori ki o si yọ awọn insides. Awọn ọja gbọdọ wa ni daradara ti mọtoto. Bibẹkọ ti saladi pẹlu anchovies fun igba otutu yio obu. Lẹhin ti fifọ ni eja yẹ ki o imugbẹ. Eleyi yoo yọ awọn excess omi bibajẹ.

Alubosa tun ti wa ni ti mọtoto lati husk, ati ki o, lẹhin fifọ daradara, ge sinu idaji oruka. Lori ina ni pataki lati fi awọn pan ati nipa pouring sinu o kekere kan Ewebe epo, ooru. Lẹhin ti, awọn ojò ni pataki lati tú awọn ge alubosa ati din-din o.

Karooti yẹ ki o wa bó, fo, ati ki o lọ ni a idapọmọra. Gbaradi ọja gbọdọ wa ni fi si pan to ọdẹ alubosa alubosa ati ki o tẹsiwaju sise.

ooru itọju

Ẹfọ yẹ ki o wa setan lati yi lọ yi bọ sinu kan saucepan pẹlu kan nipọn isalẹ. Lati ṣeto awọn saladi ni igba otutu pẹlu awọn anchovies, o le lo awọn cauldron. Awọn eja yẹ ki o wa fi steamed ẹfọ. Awọn saladi yẹ ki o wa fi kun gaari, Bay bunkun, allspice, iyo.

Bayi o le ṣe awọn obe. Awọn tomati oje jẹ pataki lati fi alikama iyẹfun. Awọn ọja owo tẹlẹ koja. Iyẹfun yoo ṣe awọn obe nipon ninu awọn ilana ti siwaju igbaradi.

Ni a pan pẹlu kan saladi ti o nilo lati tú awọn Abajade tiwqn ati ki o aruwo rọra. Bibẹkọ ti ẹlẹgẹ ẹja yoo subu yato si. Ki o si nilo lati tan si isalẹ awọn ooru si kekere ati ki o simmer gbogbo fun 40 iṣẹju tun ṣee ṣe lati ṣeto awọn ipanu ati multivarka. Lati ṣe eyi, o yẹ ki o yan awọn "quenching".

Ba ti wa ni a saladi pẹlu anchovies pipade fun igba otutu, ni opin sise yẹ ki o tú awọn kikan sinu o. Eleyi yoo gba laaye ipanu ti o ti fipamọ to gun. Awọn ti pari ipanu le wa ni ti fẹ ninu awọn ofin ti bèbe ati eerun soke.

Sprat pẹlu ẹfọ

Lati ṣeto awọn saladi ti o fẹ lati:

1. Meta kilo ti sprat.
2. Meta kilo ti beet.
3. Ọkan kilogram ti alubosa.
4. Ọkan kilo ti awọn tomati.
5. 9% kikan.
6. Iyọ.
7. Ewebe epo.
8. Gaari.

Bawo ni lati mura saladi "sprat pẹlu ẹfọ»

Sprat yẹ ki o wa ni ti mọtoto nipa yọ àwọn nǹkan ati olori. Lẹhin ti, awọn ẹja yẹ ki w ki o si imugbẹ. Nigba ti omi óę, o le ṣeto awọn eroja miiran. Tomati gbọdọ wa ni itemole lilo kan eran grinder, grate awọn beets, alubosa ge sinu idaji oruka. Ẹfọ yẹ ki o wa adalu ki o si fi ni kan jin frying pan. Naa tú awọn adalu yẹ ki o wa idaji kan ife ti Ewebe epo ati ki o Cook titi ti ṣe.

Pilchards tọ die-die problanshirovat. Lẹhin ti, awọn ẹja pẹlu awọn bota lati fi si awọn Ewebe adalu. Ik tiwqn gbọdọ wa ni mu lati kan sise, ati ki o si ipẹtẹ fun 30 iṣẹju. Awọn saladi jẹ pataki lati fi suga, iyo, ata. Ni opin igbaradi fẹ lati fi kikan. O yẹ ki o fi owo fun awọn ti yẹ. Fun gbogbo idaji kan lita ti oriṣi beere ½ teaspoon kikan. Fifi irinše nilo ni a pan tabi Kazanok pẹlu kan ipanu.

Saladi setan lati wa ni decomposed nipa awọn bèbe, ati ki o sterilize fun 20 iṣẹju ninu omi. Ti o ni gbogbo, a le nikan eerun, bo pẹlu gbona ojò ati ki o duro fun wọn lati dara si isalẹ.