'Smetannikov': àkara

"Smetannikov" - akara oyinbo tabi akara oyinbo - kan nla agutan fun awọn hostess, pinnu lati wù awọn ile ni ìparí, bi daradara bi a win-win ojutu ni awọn idi ti awọn dide ti awọn alejo. Titun ti ikede ti awọn desaati nikan nilo lati na kan diẹ afikun iṣẹju si siwaju sii ju ohun olorinrin ọṣọ. Iru delicacy yọ ni gbogbo, pẹlu ani awon ti o ko ba fẹ àkara pẹlu bota ipara tabi ti di wara.

O ti so wipe Smetannikov lapapo awọn oniwe-irisi si awọn whim ti awọn Emperor Alexander II, ti o paṣẹ fun awọn Cook lati fi to tabili rẹ desaati lati kan VAT ti ipara. Jasi, awọn ejo Cook, sise Smetannikov bi o si beki o se lori fly. Loni, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn akoko-ni idanwo ilana fun yi desaati ti o le kuro lailewu Cook lai idaamu nipa bi daradara ohun gbogbo yoo tan jade. Nitori ti o yoo gbogbo o kan pipe! O ṣe pataki julọ - ṣaaju ki o to sise iṣura soke ọpọlọpọ ti ekan ipara.

Classic "Smetannikov"

Oyinbo yẹ ki o bẹrẹ lati mura a esufulawa. Ni awọn fọọmu fi 2 eyin ati ki o kan ago gaari, whisk gbogbo awọn eroja titi patapata ni tituka. Rà a kekere onisuga pẹlu kikan (a diẹ giramu). Fi kan gilasi ti nipọn ipara ki o si lu titi ti dan. Lẹhin ti o le dabaru ninu awọn iyẹfun iyẹfun (to ago).

Pin awọn Abajade ibi-si meta awọn ẹya. Ni igba akọkọ ti apa ti tú sinu m fun yan ati ibi ni lọla (200-220 °) fun 8-9 iseju. O ti wa ni ti o dara ju lati lo kan gilasi ekan. Beki oyinbo tun le je ni awọn makirowefu (600 Watts). Beki oyinbo bi awọn keji. Ni awọn kẹhin apa ti awọn igbeyewo, fi koko (a teaspoon) yan awọn ti o kẹhin akara oyinbo. Dara akara wa ni gbogbo setan.

Lati ṣeto awọn ipara, ibi kan ni jin ekan ekan ipara (400 g), suga (100 giramu) ati ki o kan soso ti fanila gaari. Lu pẹlu kan aladapo.

Gba akara oyinbo, akara oyinbo pẹlu koko ibi ni aarin laarin funfun, gbogbo ti o dara fluff ipara.

Smetannikov - a akara oyinbo ti o wulẹ bi a ti iyanu gbogbo chocolate. Fun awọn oniwe-gbóògì mix suga (4 tablespoons), koko (ọkan tablespoon) ati ipara (nipa 100 giramu). Awọn adalu yẹ ki o sise ni kekere kan sipaki 2-3 iṣẹju ṣaaju ki o to shutting isalẹ fifi a teaspoon ti bota.

Smetannik- oyinbo "Prague"

Lọ meji eyin pẹlu meji agolo gaari, fi kekere kan ti di wara, fanila suga, sparsely ipara (400 giramu). Fara tú awọn iyẹfun si batter sele. Ọkan Korzh Beki ni adiro ni alabọde liLohun.

To 200 g ipara iwon ti bota pẹlu kanna iye ti di wara, fifi a adalu tablespoon koko sibi.

Setan akara oyinbo ni idaji ge pẹlu ọbẹ ni petele kan itọsọna. Lower epo ipara akara oyinbo daradara, pé kí wọn pẹlu eso. O nri oke mate oyinbo, kü ti o pẹlu ọwọ rẹ. Ku ti ipara smear awọn oke ati awọn mejeji ti awọn akara oyinbo, ọṣọ awọn oke pẹlu eso ati berries.

Oyinbo "Smetannikov"

Illa 250 g yo o margarine ati idaji agolo gaari, fi kan mẹẹdogun kan ti a ti lita ti ekan ipara, ki o si fi iyẹfun, kekere kan iyo ati yan lulú si igbeyewo. Awọn aitasera ti awọn esufulawa yẹ ki o wa iru awọn ti o le fi eerun nipa a centimeter nipọn Layer. Lati dagba akara àkara ati beki wọn ni ohun adiro (180 iwọn) ti nipa ogun iseju, si ipinle kan ti ina toasted. A diẹ akara lọ sinu crumbs fun obvalivaniya.

Miran mẹẹdogun ti a lita ti ekan ipara dilute wara, lati gba 400 milliliters ti omi, fi suga lati lenu. Ni awọn Abajade dun obe Rẹ shortcakes (duro kọọkan fun nipa 3 iṣẹju). Eerun awọn àkara ninu awọn crumbs. O le fi wọn ọkan nipasẹ ọkan pẹlẹpẹlẹ kan awo, ti a ti sopọ si kọọkan miiran nipa kan diẹ awọn ege ti ekan ipara, Jam tabi di wara. o le ọṣọ awọn akara oyinbo pẹlu berries, Jam, eso ti o ba fẹ.