Ounje ati ohun mimu, Ajẹkẹyin
Ohunelo Falopiani, eyi ti o le ṣee ṣe ni ile
Ranti Falopiani ti ewe, eyi ti o ti ndin lori awọn gbona waffle irin ati won wa ni tan? Won ko ni akoko lati dara si isalẹ, bi ti tẹlẹ a ti gba pẹlu alaragbayida iyara, ki o wà dun. Tabi puff tube? Ni yi article o yoo ni anfani lati Neiti orisirisi awọn ilana fun iru awọn itọju.
Ni rọọrun ohunelo ti Falopiani ti o le wa ni jinna lori awọn waffle irin ni
wafer yipo.
Fun wọn igbaradi, a nilo:
- Ipara bota tabi margarine (150 giramu);
- suga (150 g);
- eyin (4 PC.);
- ọdunkun sitashi (50 g);
- alikama iyẹfun (150 g);
- wara / omi (1/2 ago).
Nigba ti a ṣeto awọn esufulawa, o le tan a waffle irin, greased pẹlu Ewebe epo ki o ni gbona.
Awọn asọ ti epo (tabi margarine) whisk pẹlu gaari, maa nfi awọn ẹyin yolks, ni lenu wọn sinu adalu nipa ọkan.
Laiyara fi awọn sitashi, iyẹfun, ati opin - wara (omi).
Chilled, lu ẹyin eniyan alawo funfun ni kan nipọn foomu ati ki o fara agbekale awọn esufulawa daradara saropo ninu ọkan itọsọna. Abajade esufulawa yẹ ki o wa ni awọn aitasera ti oladevogo ra.
Falopiani ndin lẹsẹkẹsẹ. Ni aarin tẹlẹ kikan waffle (kekere idaji) fa desaati igbeyewo sibi ati ki o bo oke idaji ninu awọn waffle irin, ni ko gidigidi lagbara pinning. Ndin yipo nipa a iseju kan, titi ti nmu kan brown, ki o si kuro pẹlu kan ọbẹ tabi abẹfẹlẹ. Ipari si awọn tube nigba ti ṣi gbona, ati ki o nikan lẹhin itutu won le wa ni gbe lori kan satelaiti.
Ohunelo Falopiani pese a ilana ti o le nkan ti di wara tabi bota ipara, meringue ati custard. Nibi ti o jẹ ọrọ kan ti lenu.
Miran ohunelo Falopiani, akoko yi lati puff pastry, eyi ti o le ṣee ra ni eyikeyi fifuyẹ.
puff pastry yipo
Fun wọn igbaradi, a nilo:
- ti o ni awọn esufulawa (500 g);
- bankanje.
Puff pastry gbọdọ akọkọ wa ni thawed ni yara otutu, lẹhin eyi ti o le wa ni ti yiyi ati ki o ge sinu awọn ila ti dipo dín iwọn ti meji tabi mẹta centimeters.
Ẹnikan ninu ìdílé molds ni o wa ni awọn fọọmu ti a konu, o yoo jẹ kekere kan rọrun. Awon ti ko ni lati lo awọn bankanje, lo lati ṣe kulechki - awọn fireemu.
Bayi pese cones neatly ti a we pẹlu awọn ila ti iyẹfun lati wa ni egbo ni a ajija.
Ni ami-lubricated ati awọn ti gbe parchment iwe yan gbe wa fọọmu ti a we ni esufulawa ati ki o ndin fun ogun iseju ni 200 iwọn.
Awọn bankanje wa ni kuro lati awọn ti pari Falopiani nikan lẹhin ti nwọn ba ti tutu si isalẹ patapata.
Abajade puff cones - o jẹ nikan kan igba lati eyi ti lati mura puff yipo pẹlu ipara. Jubẹlọ, awọn ipara le jẹ gidigidi o yatọ si rẹ lenu. Gbiyanju lati Cook awọn stuffing ni awọn wọnyi ona.
Lu lori nya si wẹ fun mẹrin ẹyin eniyan alawo funfun titi ti asọ to ga ju han.
Maa fi suga (nipa 1 ago), tun lilu titi to ga ju di diẹ stringent.
Fifi si awọn adalu a tablespoon ti lẹmọọn oje ati ki o tẹsiwaju lilu titi ti dan.
Abajade ipara nto kuro ni tutu fun wakati meji, lẹhin eyi ti won le wa ni kún pẹlu yipo.
Miran o rọrun ohunelo Falopiani, eyi ti o le wa ni awọn iṣọrọ ati ni kiakia pese sile.
Custard yipo pẹlu ipara
a nilo lati ṣeto awọn esufulawa:
- iyẹfun (180 g);
- Omi (180 g);
- bota (125 g);
- eyin (5 PC.);
- iyo (fun pọ).
Awọn omi ti a kikan fi bota ati iyo.
Lọgan ti omi õwo, yọ kuro lati ooru ati ki o fi awọn iyẹfun, saropo vigorously.
Nigbati awọn Abajade ibi-to dara die-die (yoo jẹ nipa 70 iwọn), ti wa ni rubbed sinu rẹ eyin ọkan ni akoko kan.
Gbaradi choux esufulawa laying ni confectionary apo pẹlu kan nozzle ni awọn fọọmu ti a dan irin tube.
Pre-pami lati die-die greased yan duro lori, ti ipari gbọdọ ko koja 10-12 centimeters.
Beki ni adiro fun ọgbọn iṣẹju ni 200 iwọn (220).
Setan custard yipo lẹhin pipe itutu prick pẹlu kan ọbẹ ati ki o kun awọn ipara, eyi ti yoo beere lilo pastry syringe:
- suga (300 g);
- wara (0,5 L);
- iyẹfun (80 g);
- fanila gaari.
Ooru ni wara, to eyi ti o ti fi kun gaari. Awọn farabale ojutu fi fanila suga ati iyẹfun, saropo vigorously titi a ọra-ibi-. Nigba ti custard ti tutu die-die, lailewu fọwọsi pẹlu Falopiani.
Gbadun kan ti nhu desaati!
Similar articles
Trending Now