Ohun elo donut: awọn italologo lori yan ati owo agbeyewo

Gbogbo eniyan fẹràn donuts. Bẹẹni, buburu, sugbon ki nhu! Yi asomọ le jo'gun ti o dara owo. Bawo ni lati se iyipada donuts sinu kan ni ere owo? Ni akọkọ ibi lati fi idi wọn isejade ati hone ohunelo sise. Lori awọn pato ti awọn wun ti itanna fun sise donuts yoo wa ni sísọ ni yi article.

Donuts?

Bi awọn kan gbogboogbo definition, donuts - a satelaiti ti asọ ti iyẹfun, sisun ni kan ti o tobi iye ti epo. Ti won le se lati mejeji awọn iwukara esufulawa ati lilo yan lulú. Awọn ifilelẹ ti awọn ifaya ti awọn ọja da ni itansan ti agaran ati rirọ, ti onírẹlẹ midway. Yan ohunelo, fun eyi ti o se donuts, da lori boya o gbero lati nkan lẹhin ti sise gbogbo ona ti creams ati fillings. Ti o ba ti bẹ, o yẹ ki o da ni a adalu pẹlu iwukara. Ti o ni iwukara yoo pese ti o pẹlu tobi pores ninu igbeyewo, eyi ti o jẹ rọrun nkan na. Ti o ba ti obe ti wa ni yoo lọtọ si awọn itọju (tabi o ti wa ni gbogbo ni opin si powdered suga), ki o si le ya a adalu ti yan lulú - donut ẹrọ yoo bawa laisi eyikeyi isoro.

Lati kan ti owo ojuami ti wo, awọn wọnyi orisi ti donuts:

• Donuts - donuts ni o wa kanna ni awọn fọọmu ti a oruka bo pelu orisirisi glazes ati flouring. O ba fẹ, o le afikun sitofudi Jam, ipara, chocolate.
• Berliner - gbogbo donuts bi buns. Nigbagbogbo wa ni kún pẹlu ami-apopọ lati yan lati.
• Churros - ni kan toje irú ti donuts. Soju sisun oruka choux esufulawa pese pẹlu kan nipọn chocolate obe. Spanish orilẹ-satelaiti.

A tọkasi awọn julọ gbajumo orisi ti awọn ẹrọ fun ṣiṣe donuts ti akọkọ meji eya.

Ohun elo donut Atesy

Russian brand Atesy npe ni ise ẹrọ ni gbogbo awọn oniwe oniruuru - o jẹ gbona ati eedu itanna ati pinpin ila, ati awọn ẹrọ fun awọn igbaradi ti a "yara ounje". O nfun awọn oniwe-onibara awọn julọ o rọrun awoṣe fun frying esufulawa awọn ọja -. "Gulfstream 1/1" Donut ẹrọ ni characterized nipasẹ awọn wọnyi ojuami:

• Wẹ-fryer;
• Afowoyi dispenser agesin loke awọn wẹ-fryer; awọn dispenser ori wa ni pari nipa pataki kan apẹrẹ ti o faye gba awọn olumulo lati fẹlẹfẹlẹ kan ti donut sókè annular ti o tọ laiwo ti iwuwo igbeyewo;
• a Iṣakoso kuro eyiti ngbanilaaye lati ṣetọju iṣẹ ni iwọn otutu ti awọn epo wẹ ninu awọn jin fryer-ooru itọju donuts;
• atẹ fun àpapọ pari awọn ọja;
• awọn iru ti asopọ - 220 V;
• Power - 3,1 kW;
• donut ohun elo "Gulfstream" fun wa lara ti nipa 200 ege fun wakati (diẹ ẹ sii ju awọn gangan iye da lori awọn iwuwo igbeyewo);
• setan donut o wu wọn 35-45 giramu.

Ni apapọ owo fun iru ẹrọ kan jẹ 25 000 rubles. Ni awọn ero ti awọn olohun wọn, yi ni kan ti o dara aṣayan fun awon ti ibiti o ti wa ni ko ni opin si donuts. O ti tun woye wipe awọn Afowoyi dispenser - iyokuro oniru bi muwon olounjẹ to gbé ni kuro.

Ohun elo donut "Sik"

Awọn julọ gbajumo brand ni Russia, eyi ti o pese awọn eroja fun ṣiṣe donuts. awọn wọnyi si dede:

1. WP-7m. Awọn awoṣe jẹ gidigidi iru si ohun elo "Gulf san" bi ṣàpèjúwe sẹyìn. O ti wa ni ti fiyesi bi a ga-didara ati ki o productive àgbà arakunrin rẹ. Abuda wa bi wọnyi:

• Dispenser 7 liters,
• fryer ṣiṣẹ iwọn didun - 12 liters
• Performance - 300 ege fun wakati kan fun iwukara donuts ti awọn aise ohun elo ati ki o 450 ege fun wakati kan fun awọn adalu ni yan lulú.

Dispenser atunse workpiece àdánù ni ibiti o lati 36 si 56 giramu. Awọn apapọ owo - 27 000 rubles. User comments ṣe o ko o pe yi ni kan ti o dara mimọ awoṣe fun a ibere. Bẹẹni, o jẹ ko lai drawbacks: donut ẹrọ "Sik" yoo wa ni kan diẹ rọrun otutu iṣakoso eto, sugbon meji tabi mẹta ọjọ ti asa ni yio je to lati ko eko lati ṣiṣẹ pẹlu awọn ọkan ti o jẹ.

2. PRF 11 / 300M. Iru si awọn loke awoṣe, awọn ifilelẹ ti awọn iyato ni wipe awọn 11 / 300M ni o ni a iṣeto ni ninu meta fifa eroja, dipo ti ọkan (to 30 mm ni won fi kun 36 ati 40 mm). Eleyi faye gba o lati Cook donuts pẹlu o yatọ si diameters. Jubẹlọ, ti awọn 40-millimeter Billet opin ọja ni yio je ti a iwọn ti yoo gba o lati WASTE ohunkohun. Fun awọn igbadun ti ni lati sanwo fun 45 000 rubles. Ati ki o bẹẹni, o jẹ ṣi darí.

3. PRF 11/900. Níkẹyìn, awọn ẹrọ! Yi ẹrọ wo ni ohun gbogbo ara rẹ: ati ki o heats ororo, o si ti wa ni nile, ati flips, ati ya awọn ti pari awọn ọja. Ohun elo donut PRF 11/900 ni o ni awọn wọnyi abuda:

• awọn nipo iwọn didun ti awọn dispenser - 7 liters
• fryer ṣiṣẹ iwọn didun - 16 liters
• 3 plunger tọkọtaya - 30, 36, 40 mm,
• alapapo to ṣiṣisẹ liLohun fun 20 iṣẹju,
• Performance - 450 iwukara awọn ọja fun wakati kan, adalu 600 ege fun wakati kan.
• owo - 120 000 rubles.

Ni awọn ero ti o le wa ni pari wipe o jẹ ti o dara-didara ga-didara awoṣe fun kekere gbóògì. O jẹ ko lai alailanfani, dajudaju: ti o ba ti kuro gbọdọ jẹ kere ọkan eniyan ti o išakoso awọn ilana, bi awọn donut ẹrọ "Sik" ma wa ko gbogbo awọn ọja.

Equipment fun gbóògì ti donuts SHELDEM

SHELDEM brand wa sinu play ibi ti "Sik" ko to gun bawa. si dede:

1. LATIO 350/40. Awọn iwapọ ẹrọ, ni kikun laifọwọyi - o nilo nikan ni lati fifuye awọn esufulawa sinu hopper, ohun gbogbo miran yoo se o ara mi. Roasting blanks - inaro. -Itumọ ti ni counter ti pari donuts. Eto gba laaye preform lati yi awọn àdánù lati 20 si 66 giramu. Sise - 200 ege fun wakati kan. Iru ti asopọ - 220 V. ipaniyan tabili. Ti ọrọ-aje epo agbara. Awọn apapọ owo - 98 000 rubles. Donut ẹrọ LATIO 350/40 ko ni fa Egba ko si ẹdun ọkan lati awọn onihun, ayafi ti awọn iwonba iṣẹ ti didamu.

2. 2. iye ti MR dispenser - 5 liters ṣiṣẹ iwọn didun ti awọn wẹ - 20 liters. -Itumọ ti ni awọn ounka ti pari donuts. Agbara lati sise 24 wakati ọjọ kan. Awọn opin ti awọn ti pari ọja - 9 cm Performance -. 600 ege fun wakati kan. Iru ti asopọ - 220 V. Price - 180 000 rubles. Fẹ awọn ti o model LATIO 350/40 je ko to.

Equipment fun gbóògì ti donuts JUFEBA

German brand, ṣiṣẹda o tayọ eroja fun confectionery ati Bekiri. Wọn gbona ila outgrown mora ohun elo fun lara ati frying donuts - ti won ba wa se daradara ni anfani lati fun ara rẹ a orisirisi ti àkara ati iṣupọ bun. Ipilẹ si dede:

1. donut ohun elo JUFEBA ww-T 05. Mura 360 donuts fun wakati kan. Iru ti asopọ - 380 V. ipaniyan pakà. Owo - 600 000 rubles.

2. ohun elo fun donuts JUFEBA ww-G 10. šetan 480 donuts fun wakati kan. Iru ti asopọ - 380 V. ipaniyan pakà. Awọn package pẹlu proofers ti o wa ni eletan nibikibi ti lo ipon iwukara esufulawa - o di Aworn ati siwaju sii luxuriant, lẹhin ti àmúdájú.

Equipment fun gbóògì ti donuts Belshaw

Yi American brand ti wa ni mo lori awọn Russian oja nikan kan awoṣe - donut Robot Mark 2, ati awọn ti o jẹ ijuwe ti. Lati san fun awọn donut ẹrọ yoo ni nipa 700 000, sugbon o jẹ tọ awọn owo. Awọn ẹya ara ẹrọ:

• Ina conveyor;
• Performance - 600 ege fun wakati kan;
• ni anfani lati ṣiṣẹ pẹlu awọn iwukara esufulawa ati adalu;
• itanran tolesese ti awọn iwọn otutu ati sise akoko ti o da lori awọn aitasera ti awọn esufulawa;
• pari nipa kan ti ṣeto ti plungers, gbigba o lati Cook donuts orisirisi titobi ati Berliner.

Awọn onihun, sise lori o, ko si ẹdun ọkan. Easy itọju, ko ni beere pataki awọn ọna awọn ipo.

Equipment fun gbóògì ti donuts Rilling Systeme

Awọn ẹrọ ti awọn German brand ti wa ni lilọ si factory to ik onibara, bi a onise. Ni yi iyi, a ko le ani ohun isunmọ iye, niwon o da lori ohun ti awọn onibara fe lati ri. Lori ìbéèrè, awọn ẹrọ le fi:

• Ni tooto minisita - ni indispensable ibi ti awọn esufulawa fun donuts ti lo oyimbo ipon iwukara (fun tobi lightness ati ogo ṣaaju ki o to roasting o jẹ pataki lati lọ kekere kan lẹhin ti lara);
• olukuluku agbara fun lara ati frying donuts ati Berliner;
• awọn seese ti roasting ti wa ni immersed ninu epo agbọn;
• pakà tabi tabletop;
• seese doukomplektovat ohun elo donut eedu roboto fun laying awọn preforms tabi ti pari donuts.

Ko kan Ayebaye, sugbon si tun: Enigma ẹrọ fun donuts

IDM-6 awoṣe - inawo iwapọ ẹrọ ti o lagbara ti sise 6 donuts ni akoko kan. A ti iwa ẹya-ara - awọn ọja ti wa ni ko sisun ati ki ndin. O jẹ wulo ati ki o rọrun, sugbon laanu, crispy erunrun epo yoo ko. Awọn apapọ owo - 12 500 rubles.

iyan ẹrọ

Lati mu iwọn awọn aseyori ti ọja rẹ a so lati ra a pataki dispenser, eyi ti yoo boṣeyẹ fọwọsi pẹlu awọn ti pari donut. awọn oniwe-owo ni ko gan budgetary - nipa 46 000 rubles fun darí dagba, ṣugbọn, adajo nipa awọn agbeyewo, o jẹ gbẹkẹle ati ki o yoo ṣiṣe ni fun opolopo odun.