Hardness fun awọn egungun to wulo ti o wa ninu ounjẹ

Eto eto egungun jẹ ipilẹ ti ara-ara. Egungun yoo daabobo awọn ara ti ara ẹni lati ipalara awọn nkan, bẹẹni ṣiṣe ṣiṣe ti eniyan naa gẹgẹbi gbogbo da lori ipo rẹ. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo wo awọn akopọ ti awọn egungun, awọn ẹya ara wọn ati nkan wọn, eyi ti o ṣe pataki fun idagbasoke ati idagbasoke wọn.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti isopọ ti awọn egungun egungun

Bony jẹ iru sopọmọ asopọ. O ni awọn sẹẹli ti a ṣawari ati iye ti o pọju nkan ti o wa laarin intercellular. Papọ, itumọ yii jẹ agbara ati rirọ. Lilara wa ni asopọ si awọn egungun, ju gbogbo wọn lọ, awọn eroja pataki - osteocytes. Wọn ni ọpọlọpọ awọn outgrowths, nipasẹ awọn ti wọn ti wa ni ti sopọ pẹlu kọọkan miiran.

Ni wiwo, awọn osteocytes dabi nẹtiwọki kan. Intercellular nkan ni a rọ igba fun egungun àsopọ. O ni awọn okun ti amuaradagba collagen, ipilẹ nkan ti o wa ni erupe ile.

Tiwqn ti egungun

Kẹrin ti lapapọ kemikali tiwqn ti egungun ni omi. O jẹ ipilẹ fun sisan gbogbo awọn ilana ti iṣelọpọ agbara. Hardness fun awọn egungun inorganic egungun. Awọn wọnyi ni kalisiomu, iṣuu soda, potasiomu ati iyọ magnẹsia, ati awọn agbo-ara irawọ owurọ. Iwọn wọn jẹ 50%.

Lati jẹrisi pataki fun iru aṣọ yii, o le ṣe idanwo kan. Lati ṣe eyi, a gbọdọ gbe egungun sinu ojutu ti acid hydrochloric. Gegebi abajade, awọn nkan ti o wa ni erupe ile yoo tu. Egungun yoo di bẹ rirọ pe o le so sinu sorapo kan.

25% ti kemikali kemikali jẹ ti awọn ohun alumọni. Wọn wa ni ipoduduro nipasẹ amọdapọ ẹya collagen rirọ. O n fun elasticity si ọja yii. Ti egungun ti wa ni calcined lori ina lọra, omi yoo yo kuro, ati ọrọ naa yoo jo. Ni idi eyi, egungun yoo di ẹlẹgẹ ati ki o le ṣubu.

Awọn nkan ti o ṣe awọn egungun ni lile

Ilana ti kemikali ti awọn ẹya ara ti n yipada ni gbogbo igbesi aye eniyan. Ni igba ewe, awọn nkan ti o wa ninu awọn ohun ti o wa ninu awọn ohun ti o wa ni o wa ninu rẹ. Ni asiko yii, awọn egungun ni o rọ ati asọ. Nitorina, pẹlu ipo ti ko tọ ti ara ati awọn ẹru ti o pọju, ẹgun ni a le rọ, ti o fa ipalara ipo. Ṣiṣe eyi le jẹ idaraya eto ati isẹ aṣayan iṣẹ-ara.

Ni akoko pupọ, iye awọn iyọ ti awọn nkan ti o wa ni erupe mu ki o mu ninu awọn egungun. Ni akoko kanna, wọn padanu irọrun wọn. Hardness yoo fun awọn egungun ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile iyọ, eyi ti o ni kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, fluorine. Ṣugbọn pẹlu awọn ẹru ti o pọju, wọn le ja si ibajẹ ti iduroṣinṣin ati awọn fifọ.

Calcium jẹ pataki julọ fun egungun. Iwọn rẹ ninu ara eniyan ni 1 kg ninu awọn obirin ati 1,5 kg ninu awọn ọkunrin.

Ipa ti kalisiomu ninu ara

99% ti lapapọ kalisiomu wa ninu awọn egungun, ti o ni egungun ogungun to lagbara. Iwọn ti o ku ni fun ẹjẹ. Macrocell yi jẹ ohun elo ile ti ehin ati egungun, ohun pataki fun idagbasoke ati idagbasoke wọn.

Ninu ara eda eniyan, kalisiomu tun ṣe iṣakoso iṣẹ ti awọn ohun elo iṣan, pẹlu aisan inu ọkan. Paapọ pẹlu iṣuu magnẹsia ati iṣuu soda, o ni ipa lori ipele ti titẹ ẹjẹ, ati pẹlu prothrombin - lori awọn ibaraẹnisọrọ rẹ.

Lati ipele ti kalisiomu, tun mu awọn enzymu ṣiṣẹ, nfa okunfa ti awọn iyatọ ti awọn neurotransmitters. Awọn wọnyi ni awọn nkan ti o nṣiṣe lọwọ biologically nipasẹ eyi ti imun naa n lọ lati inu ẹyin ti ara ẹyin si awọn isan. Ẹrọ macro yii tun ni ipa lori titẹsi nọmba kan ti awọn enzymu ti o ṣe awọn iṣẹ pupọ: tito nkan lẹsẹsẹ biopolymer, iṣelọpọ agbara, amylase kolaginni ati maltase.

Kalisiomu mu ki awọn ti alaye ti awọn dada kuro alagbeka, ni pato ti won tanna. Eyi jẹ pataki fun gbigbe awọn ohun elo pupọ ati itọju ti ile-iṣẹ-ara-duro ni ayika ti ara.

Awọn Ọja Wulo

Gẹgẹbi o ṣe le ri, ailera kalisiomu ninu ara le ja si idamu ti iṣelọpọ. Ni gbogbo ọjọ ọmọde yẹ ki o jẹun nipa 600 miligiramu ti nkan yi, agbalagba - 1000 miligiramu. Ati fun aboyun ati ọmu ti o nfihan itọkasi yi yẹ ki o pọ nipasẹ 1.5-2 igba.

Awọn ounjẹ wo ni o jẹ ọlọrọ ni kalisiomu? Ni akọkọ, o jẹ orisirisi awọn ọja ti o wara: kefir, wara ti a yan, ekan ipara, warankasi ile kekere ... Ati olori laarin wọn ni awọn iruju ti awọn oyinbo. Ati pe kii ṣe nipa iye kalisiomu, ṣugbọn ni irisi rẹ. Ninu awọn ọja wọnyi jẹ wara-lactose wara, eyi ti o ṣe alabapin si imudara dara julọ ti nkan yii. Iye kalisiomu da lori akoonu ti o sanra. Ifihan ti o kere julọ, diẹ sii ni ọja ọja ifunwara.

Ọlọrọ ni kalisiomu ati ẹfọ. Eyi ni eso, broccoli, eso kabeeji funfun ati ododo ododo. Ninu eso, awọn julọ niyelori ni almonds ati Brazil. Ile-itaja gidi ti kalisiomu jẹ irugbin ti poppy ati sesame. O wulo lati lo wọn mejeeji aise ati ni ara wara.

Alekun ipele ti kalisiomu jẹ tun ṣetan nipasẹ gbigbẹ alikama alikama ati yan lati gbogbo iyẹfun alikama, warankasi soye ati wara, awọn parsley, dill, basil and mustard.

Awọn aami aiṣan ti o ni ewu

Bawo ni a ṣe le mọ pe kalisiomu ninu ara ko to fun idagbasoke rẹ deede? Awọn ifihan gbangba itagbangba yii jẹ ailera, irritability, rirẹ, gbigbọn awọ, awọ-ara ti àlàfo awo. Pẹlu aiṣedede aini ti kalisiomu, ibajẹ ehin, imukuro, ibanujẹ ati iṣiro ọwọ, aiṣedede ilana iṣeduro ẹjẹ, dinku ajesara, tachycardia, idagbasoke cataracts, itọju lati lọpọlọpọ awọn igungun egungun. Ni iru awọn iru bẹẹ, o jẹ dandan lati funni ẹjẹ ati, ti o ba jẹ dandan, bẹrẹ itọju ailera.

Nitorina, lile wa ni asopọ si awọn egungun ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile. Ni akọkọ, awọn wọnyi ni iyọ, eyiti o ni awọn kalisiomu, iṣuu magnẹsia ati irawọ owurọ.